Fiskpaket grillrecept

Fisk vid grillen existerar enstaka delikat samt hälsosam måltid såsom passar perfekt på grund av varma sommardagar. dock för att grilla vattenlevande djur kunna artikel ett kamp, detta existerar enkel för att den blir torr alternativt fastnar vid gallret.

tillsammans med korrekt teknik samt lite råd förmå ni enkelt laga utsökt vattenlevande djur vid grillen såsom garanterat imponerar vid dina gäster.

Förberedelser

• Välj korrekt fisk: Vissa fisksorter passar förbättrad på grund av grillning än andra. Lax, forell, hälleflundra samt makrill existerar samtliga utmärkta val.
• Filé alternativt hel fisk: Båda alternativen fungerar, dock filéer existerar enklare för att hantera.

  ifall ni grillar hel sjömat, titta mot för att den existerar rensad samt urtagen.

• Marinera alternativt krydda: Marinering ger ytterligare smakförmåga samt är kapabel hjälpa mot för att hålla fisken saftig. ett lätt marinad förmå bestå från olivolja, citronsaft, örter samt kryddor. smakförstärkare gärna fisken generöst tillsammans med krydda samt kryddig noggrann innan ni lägger den vid grillen.
• Olja gallret: Pensla gallret tillsammans olja på grund av för att förhindra för att fisken fastnar.

Grillmetoder

• Direkt värme: Perfekt på grund av mindre filéer alternativt hel sjömat.

  Grilla fisken vid upphöjd värme inom 2-3 minuter per blad, alternativt tills den existerar genomstekt.

• Indirekt värme: förbättrad på grund av större sjömat alternativt mer ömtåliga filéer. Grilla fisken vid nedsänkt värme tills den existerar nästan genomstekt, ca 15-20 minuter per blad. Lägg sedan fisken ovan direkt värme till för att ett fåtal ett härlig grillyta.
• Foliepaket: ett utmärkt teknik på grund av för att tillaga sjömat tillsammans vegetabilier alternativt örter.

  Lägg fisken samt dina favoritgrönsaker inom en foliepaket samt grilla inom ca 15-20 minuter.

Tips

• Vänd ej fisken på grund av ofta: Låt fisken ligga ner ifred vid grillen tills den äger fått ett härlig grillyta, ca 2-3 minuter. Vänd sedan försiktigt tillsammans enstaka bred samt platt spatel.
• Använd ett termometer: detta bästa sättet för att titta ifall fisken existerar tydlig existerar för att nyttja enstaka febermätare.

  Stick in termometern inom den tjockaste delen från fisken samt titta mot för att den når enstaka innertemperatur vid 60°C.

• Vila fisken: Låt fisken vila inom 5-10 minuter innan ni serverar den. Detta fullfölja för att safterna omfördelas samt ni får ett ännu saftigare samt smakrikare fisk.

Recept

• Lax tillsammans citron samt dill: ett klassisk kombination såsom ständigt blir succé.

  Marinera laxfiléer inom ett blandning från olivolja, citronsaft, dill, krydda samt kryddig. Grilla vid medelvärme tills laxen existerar genomstekt.

• Grillade makrillfiléer tillsammans chili samt lime: enstaka smakrik samt kryddig korrekt. Marinera makrillfiléer inom ett blandning från limesaft, chiliflakes, olivolja, krydda samt kryddig. Grilla vid upphöjd värme tills makrillfiléerna existerar genomstekta.
• Hel grillad forell fylld tillsammans med örter samt citron: enstaka festlig samt elegant korrekt.

  Fyll enstaka hel forell tillsammans med färska örter, citronskivor samt krydda. Grilla vid omväg värme tills forellen existerar genomstekt.

Genom för att följa dessa råd samt anvisning förmå ni enkelt grilla utsökt vattenlevande djur likt garanterat får dina gäster för att jubla. Kom minnas för att äga tålamod, använd riktig teknik samt njut från processen!