Flatbread recept bakpulver

STEKPANNEBRÖD tillsammans med BAKPULVER detta mjuka, härliga stekpannebröden behöver ej jäsa samt tar bara några minuter för att grädda inom stekpannan. Supergott samt många enkel stekpannebröd för att baka tillsammans med ingredienser man oftast besitter hemma.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här!)

Här hittar ni fler goda, enkla bakverk – klicka här!

STEKPANNEBRÖD tillsammans med BAKPULVER

6 st

50 g fett, rumsvarmt
5 dl vetemjöl (eller rågsikt)
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ½ dl filmjölk, mejeriprodukt alternativt naturell yoghurt

GÖR sålunda HÄR

1. Nyp ihop smöret tillsammans dem torra ingredienserna.

Tillsätt filmjölken alternativt mjölken samt blanda ihop allt mot enstaka enkel kladdig deg. Rulla degen en varv inom vetemjöl sålunda den ej klibbar fast vid bordet samt inom händerna.

2. Rulla degen mot ett rulle samt skär degen inom 6 bitar.

3. Kavla ut degbitarna mot rundlar, 3–4 mm tunna vid en mjölat bakbord.

5. Värm upp ett stekpanna, helst inom gjutjärn vid upphöjd medelvärme.

Vänd brödet då detta får bruna fläckar, någon 60 sekunder vid varenda blad. justera värmen därför för att brödet ej bränns.

Tips! Baka ljuvliga, snabba bakpulverfrallor – klicka på denna plats till recept!

Du möjligen även gillar...

Fler recept...

🌱FLATBREAD🌱 tillsammans med helt sjukt goda toppings.

vilket sägs som: 1) ölkaramelliserad lökkräm, taleggio, rosmarinhonung samt päron. 2) rostad blomkålskräm, gruyère, champinjoner, olivolja samt dragon. oss inbjöd ett kompis vid dessa till någon helg sedan samt detta plats grymt uppskattat. sålunda, således gott!

Vi åt ostbricka vid fredagen samt ägde mejeriprodukt ovan vilket oss vid lördagen började reflektera ovan hur oss bäst kunde förvalta.

Då föddes idén vid dem på denna plats lilla godingarna mot flatbread. Smakerna vid dem båda blev riktigt, riktigt god. oss åt tillsammans med GLÄDJE.

Vi börjar tillsammans receptet vid självaste flatbread. sålunda kommer vardera variant vid topping längre ned inom inlägget! Tänk för att själva degen räcker mot 6 alternativt 8 flatbreads, dvs 3-4 personer. Man kunna helt nöja sig tillsammans med den mindre varianten samt satsa vid nån sidesallad mot dock detta existerar ju även gott för att erhålla lite mer från detta goda…

FLATBREAD

INGREDIENSER (3-4 personer):

• 5 dl vetemjöl + mer mot utbakning
• 2 tsk salt
• ½ tsk socker
• ¾ tsk bakpulver
• 3 dl gräddfil
• 4 msk god olivolja

GÖR således HÄR:

• Blanda samman dem torra ingredienserna (mjöl, krydda, sötningsmedel samt bakpulver) inom ett massiv bunke.
• Rör ned gräddfilen.
• Rör ned olivolja.
• Blanda inledningsvis samman degen tillsammans med slev samt knåda den sedan tillsammans händerna inom 5-10 minuter.
• Konsistensen bör bli likt enstaka sconesdeg.
• Täck bunken tillsammans med plastfolie samt låt den vila inom rumstemperatur inom 20 minuter.
• Mjöla enstaka yta på grund av utbakning tillsammans rikligt tillsammans mjöl.
• Dela degen inom sålunda flera flatbreads ni önskar äga (vi ägde 6 stycken – funkar även utmärkt tillsammans 8).
• Ta enstaka degbit inom taget – rulla den inom lite mjöl samt lägg vid bakytan.
• Kavla ut den mot ett tunn cirkel (så massiv såsom ni önskar äga ditt bröd).
• Hetta upp enstaka torr gjutjärnspanna/kastrull samt grädda den vid båda sidor tills den existerar fint gräddad samt fått lite mörka fläckar vid båda sidor – vilket tar ca 3-5 minuter per sida.
• Toppa direkt tillsammans med valfri topping

TOPPING 1 –

ÖLKARAMELLISERAD LÖKKRÄM, TALEGGIO, ROSMARINHONUNG samt PÄRON

INGREDIENSER (3-4 bröd):

• 200 g taleggio
• 2 större alternativt 3 mindre gula lökar
• 1,5 dl maltdryck, t.ex.

  lager alternativt ale

• 1 msk strösocker
• Smör för att steka i
• 1 dl crème fraîche
• Färsk rosmarin, några kvistar
• Flytande honung
• 1 päron
• Flingsalt
• Färskmalen svartpeppar

GÖR därför HÄR:

• Skär försvunnen kanterna vid taleggion. Skär osten inom 0,5 cm skivor samt sedan inom mindre bitar, ca 2*2 cm.
• Blanda samman lite (1-2 msk) flytande honung tillsammans några hackade, färska rosmarinsblad inom ett små skål.
• Skala samt disk löken inom tunna halvmånar.
• Hetta upp fett inom enstaka stekpanna.

  Bryn löken inom smöret – då den börjar erhålla färg därför häll inom maltdryck samt sötningsmedel samt låt detta minskas samt stekas tills dem fått härlig färg.

• Ta från ifrån plattan samt låt svalna lite. då detta börjat svalna: blanda samman detta tillsammans crème fraîche samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.
• När flatbreaden vänds inom stekpannan sålunda fördela ovan några bitar taleggio (hälften från taleggion bör fördelas ovan beneath stekning samt hälften efter) vid ovansidan likt får chans för att värmas vid beneath stekning.
• När brödet sedan existerar klart; lägg vid skiva samt fördela ovan den ölkaramelliserade lökkrämen (värm den gärna lite innan angående den blivit på grund av sval – inom kastrull alternativt micro).

  Fördela ovan återstående taleggio.

• Hyvla för tillfället en päron tunt, tunt (gärna vid mandolin) samt lägg på.
• Ringla ovan rosmarinhonung samt nå toppen tillsammans med mer ny rosmarin.
• Avsluta tillsammans för att strö ovan flingsalt samt färskmalen svartpeppar.
• JÄTTEGOTT.

TOPPING 2 –

ROSTAD BLOMKÅLSKRÄM, GRUYÈRE, CHAMPINJONER, OLIVOLJA samt DRAGON

INGREDIENSER (3-4 bröd):

• 300 g blomkål
• 1 hel, små vitlök
• God olivolja
• ½ dl crème fraîche
• 2 dl riven, smakrik mejeriprodukt, gärna gruyère (ev blandat tillsammans parmesan)
• Saft ifrån citron
• 175 g skogschampinjoner
• Smör för att steka inom
• Färsk dragon, några kvistar
• Flingsalt
• Färskmalen svartpeppar

GÖR således HÄR:

• Sätt ugnen vid 225 grader.
• Skölj blomkålen samt dela den inom mindre bitar, sålunda väl buketterna, stammen samt blasten.
• Lägg blomkålen vid enstaka bakplåtsklädd plåt.
• Ta enstaka små, hel vitlök samt skär försvunnen den översta toppen.

  Vitlöksklasen bör ännu sitta ihop. Lägg även den vid plåten.

• Ringla olivolja ovan blomkål samt vitlök – blanda runt blomkålen, samt salta samt peppra.
• Rosta detta inom matlagningsapparat inom 20 minuter. Ta ut samt låt svalna lite.
• Putsa således länge champinjonerna samt skär dem inom tunna skivor.
• Lägg dem inom enstaka varm stekpanna samt låt dem stekas vid medelvärme således för att vätska avdunstar.
• Lägg inom enstaka massiv klick fett samt stek svampen inom.

  Peppra samt salta.

• Mixa idag all rostad blomkål tillsammans med 3 vitlöksklyftor ifrån den ugnsbakade vitlöken (ploppa ur dem ur skalet – resten är kapabel ploppas ur samt mosas samt förvaras inom enstaka flaska inom kylen samt användas inom vilken maträtt vilket helst) plus ½ dl crème fraîche tillsammans med enstaka stavmixer. detta behöver ej bli helt jämn, detta existerar ett smaksak.

  Blanda ner 0,75 dl från den rivna osten. Smaka från detta tillsammans citronsaft samt krydda. angående den idag svalnat helt – värm den lite inom kastrull alternativt micro sålunda den existerar varm nära servering.

• Ta för tillfället flatbreaden samt fördela ovan följande; blomkålskräm, återstående från den rivna gruyèren (1,25 dl) samt slutligen svampen. Ringla ovan god olivolja, strö ovan nyligen tillverkad dragon samt strössla ovan flingsalt samt färskmalen svartpeppar.

Vid sidan från detta ägde oss den totalt instagram-virala trion: smetana, honung samt saltgurka.

MMMM oss förstår varför varenda önskar förtära detta. Perfekt snacks!

Hoppas ni önskar testa samt inspireras från dem olika kombinationerna från smaker. oss kär dem samt vågar hoppas för att ni kommer utföra detsamma.

//Elina & Dennis – #slängdigivego