Laga mat själv bröllop
Bröllopsinspiration
Vad likt bör erbjuds mat eller dryck vid bröllopsmiddagen existerar helt valfritt samt varierar ifrån brudpar mot brudpar. Faktorer såsom förmå påverka existerar ekonomisk plan, tillgänglighet samt naturligtvis kostpreferenser. möjligen är kapabel ett helt vegetarisk bröllopsmeny artikel något för att satsa på? detta existerar snällt mot både plånboken samt klimatet!
En sektion brudpar bjuder vid enstaka matbord tillsammans med kallskuret medan andra väljer för att erbjuda gästerna vid enstaka traditionell trerätters kvällsmål.
Just detta senare alternativet är kapabel sägas existera lite från enstaka standard på grund av bröllop inom allmänhet. en råd existerar för att anlita enstaka område matställe alternativt en cateringföretag likt förmå ordna ett fantastisk bröllopsmiddag mot er samt era gäster.
Vid omröstning från detta sistnämnda existerar detta rekommenderat för att träffa cateringfirman personligen innan ni bestämmer er på grund av er matlista, på grund av för att säkerställa för att era förväntningar träffas.
Kika igenom menyerna samt titta mot för att eventuella allergener och/eller kostpreferenser ej glöms bort.
>> Beställ catering samt kockar mot bröllopet <<
Vanligtvis existerar detta beneath samt ibland även efter bröllopsmiddagen man läser upp eventuella telegram, hälsningar samt eventuellt håller bröllopstal. detta förmå även artikel enstaka lämplig period då man besitter varenda gäster sittandes för att öppna bröllopspresenter, kolla in boka-upplevelse.se till modell vid minnesvärda gåvor mot brudparet.
Läs mer nedan angående vad man är kapabel äga vid bröllopsmenyn.
Vad kostar bröllopsmaten?
Budgetfaktorn agerar massiv roll inom vad till föda vilket erbjuds mat eller dryck.
Priset vid för att beställa föda ifrån ett cateringfirma är kapabel variera stort. Allt ifrån 200–600 kr per person.
Om ni äger enstaka mindre ekonomisk plan därför finns givetvis alternativet för att laga maten egen. detta existerar naturligtvis tidskrävande, dock existerar en utmärkt sätt för att rejält hålla nere kostnaderna samt ej minimalt kommer bröllopsgästerna inom synnerhet uppskatta er insats.
Vad bör jag servera vid bröllopet?
Förrätt
Bildkälla: Recept.com
Förrätten vid en bröllop bör ständigt artikel enstaka mindre korrekt.
enstaka aptitretare vilket ej mättar alltför många. mot förrätten erbjuds mat eller dryck normalt en vitt alkoholhaltig tillsammans enstaka enkel karaktär.
Här existerar några förslag vid vanligt förekommande förrätter:
- En bit potatiskaka tillsammans med fisk/kött samt sås
- En lyxigare rostad smörgås, t. ex rostad smörgås skagen
- En mjuk kantarellsoppa
- En bruschetta tillsammans med löjrom, creme fraiche samt rödlök
- Spenat samt ricottafylld tortellini tillsammans med enstaka sås från gorgonzola, persilja samt champinjoner
Huvudrätt
Bildkälla: Piqsels
Traditionellt sätt brukar huvudrätten bestå från enstaka köttbit tillsammans tillsammans med rotfrukt alternativt rotfrukter samt ett sås.
önskar man följa den spirande vegotrenden alternativt bara testa något annat således kommer några förslag nedan vid andra huvudrätter - både vegetariska, tillsammans animalisk föda samt tillsammans med fisk.
- Fylld kycklingrulle tillsammans spenat, lufttorkad skinka samt färskost, serverad tillsammans med vårprimörer
- Pocherad filé av hälleflundra tillsammans med champagnesås, limekokt ny sparris samt hel kräfta.
erbjuds mat eller dryck tillsammans nyligen tillverkad potatis
- Saltbakad rotselleri tillsammans ekologisk potatismuffin, dragonemulsion, rödkål samt silverlökschutney erbjuds mat eller dryck tillsammans krispig shiitake, västerbotten samt rostade hasselnötter
Till huvudrätten existerar detta vanligast för att servera rödvin, dock detta kunna naturligtvis anpassas mot vad ni äter.
Efterrätt
Bildkälla: Pixabay.com
Vad såsom erbjuds mat eller dryck mot efterrätt existerar helt valfritt.
detta finns ej några outtalade regler för att förhålla sig mot på denna plats. flera väljer enstaka chokladkaka från lite lyxigare karaktär, medan andra serverar enstaka dessert. angående detta erbjuds mat eller dryck bröllopstårta existerar detta ej optimalt tillsammans enstaka dessert mot dessert även. på denna plats nedan finner ni förslag vid andra bröllopsdesserter.
- Mjölkchokladpannacotta tillsammans med dansstil från mango, jordgubbar, valnötter samt cointreau
- Vit chokladmousse tillsammans med sesam- samt vallmoflarn
- Glass tillsammans blåbär, hallon, grädde samt maräng
Till desserten brukar bryggd dryck erbjuds mat eller dryck, dock även avec till dem likt önskar.
detta klassiska existerar för att servera bryggkaffe, kaffebar au lait samt cappucino. önskar man lyxa mot detta ytterligare förmå detta existera trevligt för att servera andra kaffedrinkar mot gästerna. denna plats nedan finner ni förslag vid lite olik kaffedrinkar samt dessertviner.
Kaffedrinkar
Bildkälla: Kaffekapslar.se
- Dalgona: ett koreansk kaffedryck innehållande snabbkaffepulver, sötningsmedel, dricksvatten samt mejeriprodukt.
Förhållandevis lätt för att göra.
- Carajillo: en likörkaffe tillsammans med kaffe samt iskuber var likör hälls ovan slutligen. lätt för att utföra – enstaka kaffekapsel samt lite likör.
- Ca Phe Su Da – Iskaffe vid vietnamesiskt vis. Presskaffe blandat tillsammans med sötad konsenderad mejeriprodukt ovan några isbitar inom en glas.
Läs mer angående bryggdryck samt olika kaffedrinkar
Dessertviner
Bröllopstårtan
Om brudparet äger beställt ett bröllopstårta erbjuds mat eller dryck den inom regel enstaka stund efter desserten.
i enlighet med vett samt etikett därför existerar detta viktigt för att bröllopstårtan skärs upp inledningsvis från brudparet själva. dem skär gemensamt från enstaka bit ur översta våningen vid tårtan. Bruden håller tårtspaden inom sin vänstra grabb samt brudgummen håller sin grabb ovanpå brudens. Brudparet skär sedan i enlighet med tradition inledningsvis ett bit mot sig själva samt sedan varsin bit mot sina respektive mödrar.
Om man önskar utföra detta extra personligt förmå man erbjuda vid bröllopstårta tillsammans foto vid brudparet, alltså ätbara tårtbilder vilket blir en roligt inslag inom finalen vid bröllopsmiddagen.
Vickning/ Nattamat
I detta fall bröllopet fortsätter tillsammans ett fest inom identisk lokaler var middagen serverades existerar detta enstaka oskriven regel för att brudparet bör ordna tillsammans med vickning lite senare vidare kvällen/natten, vilket ofta existerar många efterlängtat samt uppskattas många från gästerna.
Vickningen kunna bestå från något således enkelt såsom korv tillsammans med bakverk, dock kunna även artikel enstaka lite mer elegant saga. denna plats kommer några fler förslag vid vilket ni förmå servera.
Vad bör jag servera vid vickningen?
- Västerbottenpaj
- Smörgås tillsammans med kantarellstuvning
- Pizzabullar
- Minipajer / quiches
- Quesadillas
Vett samt etikett
Bildkälla: brides.com
Finns detta några outtalade regler kring bröllopsmiddagen?
Svaret på grund av brudparet: Nej!
liksom brudpar finns detta ej några speciella regler för att förhålla sig mot. detta existerar er period inom rampljuset. Däremot, ifall ni existerar gäst vid en bröllop, således finns detta några saker för att äga inom åtanke.
- Under bröllopsmiddagen kommer detta för att behållas anförande. existerar ni enstaka från dem, titta mot för att talet existerar högsta 3 minuter!
- Varannan vatten!
inom dem allra flesta fall således erbjuds mat eller dryck alkohol nära samtliga måltider, samt var är kapabel detta artikel god för att ständigt äga detta gamla hederliga uttrycket inom åtanke.
- Som tidigare nämnt finns detta traditioner kring bröllopstårtan- visa hänsyn mot dessa.
Slutligen därför existerar detta allra viktigaste för att ni såsom brudpar existerar nöjda tillsammans med föda, beverage samt servering.
detta existerar er stora ljus, samt traditioner existerar viktigare på grund av somliga. Följ era egna viljor samt önskemål, således löser sig allt annat vid vägen.
Till buffén: 15 smårätter samt lätt plockmat mot många.
Med enstaka matbord fullfölja ni detta enklare både till dig egen samt till dina gäster då ni existerar flera. ni behöver ej försöka hitta ett maträtt såsom funkar på grund av varenda preferenser, utan är kapabel blanda animalisk föda samt vegetariskt, laktosfritt, glutenfritt, utan nötter etc.
samt gästerna får välja själva bland plockmaten vilket dem tycker verkar gott från detta dem kunna förtära - win win!
Men för att ett fåtal mot enstaka utmärkt variation utan för att behöva laga 50 olika smårätter förmå kännas svårt samt lite inspiration brukar sitta fint. Såhär vid försommaren finns gott angående ingredienser inom säsong vilket oss njuter lite extra från samt såsom fullfölja sig fint vid buffén.
oss äger sparris, rädisor, färskpotatis (med lite tur) samt andra spröda färska grönsaker. möjligen besitter rabarbern dykt upp samt några jordgubbar? titta vad ni hittar till ingredienser samt arbeta utifrån detta då ni väljer smårätter samt plockmat mot många.
Smårätter samt plockmat - justera efter tillfälle
Tillfället påverkar mot viss sektion vilken plockmat såsom passar bäst.
mot en bröllop möjligen ni önskar erbjuda vid lite finare smårätter tillsammans ett lyxigare touch samt viner samt bubbel vilket passar mot – alternativt ifall detta finns en tema vid bröllopet möjligen ni önskar justera buffématen efter detta. mot en dop, såsom ofta hålls vid förmiddag alternativt tidig eftermiddag, räcker detta möjligen tillsammans med kalla rätter samt alkoholfri dryck.
Här besitter oss listat några från våra favoriter bland smårätter, tilltugg samt plockmat mot flera likt ni tillsammans med fördel förmå ställa fram oavsett angående detta existerar dop, studentskiva, bröllop alternativt bara enstaka underbar natt tillsammans nära samt kära.
Charkbricka.
En god charkbricka existerar ständigt uppskattad!
Välj ut några olika ostar samt salami samt lufttorkad skinka således får gästerna plocka vid sig sina favoriter. mot brickan kunna ni även äga olika frukter alternativt små frukter från växter, nötter, oliver alternativt kapris bl.a.
Chèvresallad tillsammans ugnsrostade grönsaker.
En matbord bör ständigt äga minimalt ett sallad.
detta förmå artikel ett matig sallad såsom denna alternativt enstaka enklare. på denna plats existerar en anvisning vid ett varm chèvresallad tillsammans med ugnsrostade vegetabilier vilket accompanjeras från chèvrens bästa kompis - valnötter. enstaka fantastiskt sommarsallad!
Fransk potatissallad.
En mjuk potatissallad passar mot både vattendjur, kyckling samt kötträtter vid buffén.
Den på denna plats franska varianten existerar mindre stabbig än den vanliga potatissalladen samt passar perfekt beneath sommarmånaderna.
Grillad majs tillsammans med miso ponzu.
Recept
Grillad majs existerar enkelt för att utföra ifall ni ändå besitter grillen igång. Passar lika utmärkt mot buffén liksom mot tillbehör vid grillmiddagen.
Dessa toppas tillsammans med ett lätt dressing tillsammans smakupplevelse från japansk miso.
Focaccia inom panna.
Bröd finns ofta vid bufféer samt kunna matchas tillsammans med röror samt såser alternativt ostar vid ostbrickan. Ställ gärna fram enstaka kruka olivolja, fett alternativt naturell färskost. Focaccia existerar en underbart segt bakverk likt existerar enkel för att utföra mot många.