Bästa mac and cheese recept

Motalasonen Kalle Nilsson slog igenom inom krog­branschen likt en grundaren från Punk Royale, konceptkrogen liksom serverar högklassiga avsmakningsmenyer beneath kaotiska former. idag besitter Kalle flora upp, blivit far samt sålt sin sektion inom företaget på grund av för att inom stället ägna sig åt Främmat, ett matställe vid Dalagatan 54 inom huvudstaden liksom denne startat tillsammans tillsammans barndomsvännen samt tidigare Adam/Albin-kocken Jonas Helgesson.

Det vattnas inom munnen då Kalle Nilsson visar upp sin bakisrätt: fläskschnitzel samt mac ’n’ cheese tillsammans med tonkatsusås.

Hur gick tankarna då ni valde din bakisrätt?

”Tankarna gick ganska många eftersom jag ständigt går ut samt äter vid bakfyllan.

Ofta blir detta ett pizza alternativt entrecote tillsammans pommes samt ett maltdryck mot. sålunda detta plats svårt för att anlända vid vad jag skulle laga egen. dock animalisk föda, krydda, fett samt lite hetta. var landade jag.”

Vad att föreslå eller råda något ni inom glaset?

”En maltdryck, ständigt ljus lager.”

Vad existerar matställe Främmat till den likt ej vet?

”En riktigt god krog tillsammans med vällagad rustik föda samt internationell emotion.

noggrann således liksom man önskar vandra ut samt förtära nuförtiden.”

Vilket existerar ditt bästa bakistips?

”En långpromenad alternativt löprunda. Fast enstaka Bondrulle träffar inte någonsin fel efter ett pizza samt tre öl.”

Mac ’n’ cheese tillsammans fläskschnitzel samt tonkatsusås (4 portioner)

Mac ’n’ cheese

3 dl mjölk
Gammaldags Idealmakaroner
50 g smör 
Muskotnöt
Comtéost

Gör sålunda här: koka makaronerna i enlighet med anvisningarna vid paketet till stuvade makaroner.

Runda från tillsammans med enstaka klick fett, muskotnöt samt krydda. Häll upp inom ett form eller gestalt alternativt skiva liksom klarar från ugnen. tår ovan Comtéost. Gratinera inom matlagningsapparat inom ca 10 min tills detta fått härlig färg.

Schnitzel

Fläskkotlett från utmärkt kvalitet
Mjöl  |  Ägg  |  Panko
Ströbröd  |  Olja mot stekning
Salt  |  Peppar  |  Citron

Gör sålunda här: Banka ut fläsket samt dubbelpanera (mjöl, vanligtvis för fortplantning hos djur, panko) Stek inom rikligt tillsammans med olja tills detta blir härlig färg samt gyllenbrunt på båda sidor.

Salta samt peppra.

Tonkatsusås

1 dl ketchup
1/2 dl worcestersås
2 msk japansk soja
1 msk honung
En stänk tabasco

Blanda ihop ingredienserna mot tonkatsusåsen.

Servera

Skiva upp citronen.

Ät, njut samt låt detta bli färg-tv igen.

Jag besitter provat en antal anvisning genom år, dem flesta äger blivit utmärkt, t.ex denna Mac & cheese tillsammans sriracha blev riktigt god samt denna Macaroni and cheese tillsammans pumpa blev även väldans god.

Men för tillfället tänkte jag utföra ett naturell, detta bästa grundreceptet vid mac & cheese.

Jag utgick ifrån dem 3 bästa amerikanska recepten samt gjorde ett färsk variant tillsammans med förbättrad mått till oss inom Sverige.

Traditionellt består rätten från kokta makaroner blandat tillsammans enstaka bechamelsås samt smält riven mejeriprodukt, toppat tillsammans med lite brödsmulor samt sen bakat inom ugn.

Det sämsta jag varit tillsammans ifall plats då jag köpte en sånt var kolli ifrån USA tillsammans Mac and cheese liksom detta bara plats för att tillsätta pasta mot.

Då valde jag ändå detta maximalt populära märket i enlighet med denna inom butiken. fullfölja detta inte! fullfölja denna goda hemmalagade Macaroni and cheese istället!

Variera din Mac and cheese:

• Bacon
• Broccoli
• Svarta bönor
• Majs
• Bbq chicken
• Chorizo
• Pulled pork
• Ärtor
• Svamp
• Spenat

Servera mot din Macaroni and cheese:

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer sålunda vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.