Vegansk kladdkaka recept
Den saftigaste luftigaste chokladkaka ni kunna tänka dig, helt utan fett, oval form alternativt mjölk.
Om ni söker efter smaskiga veganska anvisning således äger ni hittat korrekt. samt angående ni blir avskräckt från bara tanken vid för att baka samt förtära veganskt därför bör ni ändå gå vidare studera, på grund av den på denna plats kakan existerar ej vid något sätt enstaka kompromiss inom varken smakförmåga alternativt konsistens.
Receptet existerar ifrån USA samt andra Världskriget då varenda sorters mjölkprodukter plats begränsade samt svåra för att erhålla tag på.
Jag inbjöd ett vegansk arbetskamrat vid den denna plats samt denne skrev snabbt en mail åter var han skrev: ”Oh!
My! God! Ge mig receptet!” samt denna plats kommer det! ett fluffig, mjuk, saftig chokladkaka tillsammans med choklad- samt kaffeglasyr.
Kaffesmaken existerar ej supertydlig inom kakan, den ger den bara enstaka djupare smakförmåga. ifall man verkligen ej gillar bryggdryck sålunda förmå man byta ut detta mot vätska. Både inom kakan samt glasyren. ifall man ej heller bryr sig ifall för att den bör artikel helt vegansk, man möjligen bara existerar allergisk mot hönsägg, därför förmå man även byta ut kaffet mot mejeriprodukt inom kakan samt grädde inom glasyren.
Här kunna ni titta en annat sätt likt jag dekorerat kakan på.
Kolla gärna in min veganska ambrosiakaka.
Jag besitter även bakat enstaka vegansk mjuk pepparkaka.
Vegansk chokladkaka
Portioner: 9 rejäla bitar
Ingredienser:
Chokladkaka
1 tsk espressopulver (om man vill)
1 tsk vaniljpasta alternativt vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)
1 msk vinäger (vit alternativt äppelcider)
0,75 dl vegetabilisk olja (mat, solros, majs alternativt oljeväxt ex)
Glasyr
250 gram mörk choklad, minimalt 60% kakaohalt (kolla extra noga för att den existerar vegansk angående detta existerar viktigt på grund av dig, dock flera från dem vanliga sorterna från mörk choklad existerar det)
1,5 dl varmt bryggdryck (eller havremjölk, alternativt kokosmjölk angående ni hellre vill)
Instruktioner:
Chokladkaka
1.
Sätt ugnen vid 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn) samt klä ett bakform, ca 20×20 cm, tillsammans med bakplåtspapper.
2. Blanda samtliga torra ingredienser inom enstaka skål.
3. Blanda samtliga blöta ingredienser inom ett ytterligare skål.
4. Häll inom dem blöta ingredienserna inom dem torra samt rör angående mot enstaka smet.
5.
Häll smeten inom formen samt baka inom ca 25 minuter. Känn tillsammans med enstaka sticka, den bör existera torr, dock detta får gärna existera några kletiga smulor vid. Annars blir den på grund av torr.
6. Låt kakan svalna helt.
Glasyr
1. Hacka chokladen fint samt lägg inom enstaka skål.
2. Häll varmt bryggd dryck ovan chokladen samt rör tills allt existerar smält.
3.
Låt glasyren svalna tills den existerar inom bredbar konsistens. Bred den då ovan den svalnade kakan, strö vid lite havssalt samt skär upp inom rutor.
16 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej! Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade.
Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd är kapabel samtliga baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka? titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!
Perfekt vegansk kladdkaka
Idag äger jag den stora glädjen för att presentera den inledande från flera nya kreatörer liksom kommer för att existera tillsammans framöver samt samskapa innehåll på denna plats vid extremt Gott!
Och detta existerar ingen mindre existerar fantastiska Karolina Tegelaar, bota Sveriges växtprodukter bakdrottning vilket ligger på baksidan hemsidan samt sociala mediekontot Kakboken.se!
denna besitter även skrivit typ enstaka ziljon bakböcker var bakbibeln ”Veganska Bakboken” står högst upp vid pallen såsom enstaka från dem bästa växtprodukter kok alternativt bakböckerna någonsin angående ni frågar mig. Den besitter även rönt stora framgångar internationellt beneath titeln ”Vegan Baking Bible”.
Karolina besitter redan delat tillsammans sig från ett sektion från sina anvisning på denna plats vid extremt Gott genom år.
Ni hittar dagen mot ära bland annat hennes Semlor denna plats, dock denna äger även delat tillsammans sig från mazarinkaka, kladdkaka samt rulltårta tidigare! Mums filibabba!
För för att presentera Karolina lite vidare besitter jag bett hon svara vid några frågor:
Vem existerar du?
Jag existerar enstaka vegansk receptkreatör såsom skrivit veganska bakböcker inom snart 15 kalenderår samt utvecklat fler än 2000 anvisning.
Sedan jag började äger jag skrivit 17 skrivna verk ifall vegansk bakning samt beneath den tiden besitter jag lärt mig galet många samt dessutom tagit fram flera nya grundmetoder erhålla noggrann lika god bakverk då man bakar veganskt liksom då man bakar traditionellt tillsammans med animaliska varor. Förutom bakningen existerar jag läkare inom biologi vilket existerar grunden mot mina noggranna testbak samt metoder för att ta fram en anvisning.
Jag älskar även återbruk samt byggnadsvård samt existerar utbildad pomolog (fruktträdskännare).
Vad betyder extremt God Vegomat på grund av dig?
För mig innebär detta för att man inte någonsin kompromissar vid smaken samt texturen. detta går för att utföra extremt god vegansk föda samt extremt goda veganska kakor, detta kräver enstaka hel sektion sysselsättning från den vilket utvecklar recepten samt jag besitter lagt 15 kalenderår var jag provar anvisning nästan dagligen till för att verkligen förstå samt erhålla extremt goda vegankakor.
Jag tycker för att detta på denna plats existerar extra viktigt på grund av bakverk såsom ju bara äger syftet för att artikel lyxiga samt dekadenta. en bakverk vilket existerar halvdant existerar helt poänglöst i enlighet med mig samt detta existerar därför jag besitter lagt all den denna plats tiden vid för att ta fram nya metoder vilket förmå ta vegansk bakning mot nästa nivå.
Vad brinner ni för?
Jag brinner på grund av för att visa hur man är kapabel baka perfekta veganska bakverk, bakverk såsom existerar inom identisk klass likt sedvänja bakverk.
Jag besitter lagt otroligt många period vid för att förstå hur aquafaba (kikärtsvatten) fungerar samt jag brinner på grund av för att visa till världen hur den kunna samt bör användas till för att ge allra bästa konsekvens. Därför existerar detta ytterligare roligt för att min stora samlingsbok för tillfället finns ovan bota världen vilket ”Vegan Baking Bible”. Jag önskar för att den äldre typen från anvisning tillsammans var äggen endast blev tagna försvunnen samt ersattes tillsammans med undermåliga ersättningar, likt bikarbonat samt vinäger, bör fasas ut då dem existerar således många sämre än dem nya moderna recepten såsom jag arbetat fram.
då enstaka fräsch generation för tillfället börjar baka veganskt ser jag ofta för att man startar var jag startade till 15 kalenderår sedan samt tror för att detta existerar detta bästa såsom går för att baka veganskt dock mitt uppgift existerar för att visa den nya standarden vid veganskt likt existerar sålunda otroligt många högre än så! Veganskt innebär ej för att man bör acceptera sämre bakverk – kräv identisk standard!
Vad existerar ni grym på?
Jag existerar grym vid för att veganisera anvisning vid varenda sorters bakverk!
Efter för att äga veganiserat över 2000 anvisning sedan jag blev vegansk till snart 20 kalenderår sedan förstår jag noggrann hur en anvisning vilket ej bli god bör förbättras samt tillsammans små ändringar samt flera test tar jag mig fram mot perfekt såsom ständigt fungerar. detta existerar min långa träning inom naturvetenskap såsom gett mig redskapen för att ta fram anvisning således precis tillsammans med ett ”vetenskaplig metod”.
Vad kommer oss erhålla titta dig producera på denna plats framöver?
Jag skapar ständigt väldigt genomarbetade samt noga testbakade anvisning såsom man kunna lita vid fungerar.
Blir en anvisning ej perfekt delar jag ej tillsammans med mig från detta utan fortsätter arbeta. Jag kommer gå vidare dela tillsammans med mig från massor från klassiker dock idag då flera klassiker existerar färdigutvecklade kommer jag även ta mig an nya moderna påhitt vilket trendar inom sociala medier.
Vart förmå man titta mer från dig?
Jag existerar maximalt energisk vid instagram under @kakboken.se men enstaka hel sektion anvisning finns redan delade på www.kakboken.se