Frankrike! Paris! Alltså, jaaaa, jag älskar samt existerar smått besatt från sånt såsom existerar franskt- tillsammans med undantag från dem parisiska männen, vilka flera gånger existerar helt jävla kokobengbeng. Trots för att jag bara levde inom Paris inom en samt en halvt tid således förmå jag ej räkna gångerna jag blev exponerad på grund av sexuella hot samt hot angående våld samt sexistiska kommentarer samt dumma fän liksom tog sig frihet för att ta vid enstaka vid trottoaren alternativt inom tunnelbanan samt hör samt häpna, jag kunna heller ej räkna antalet utskällningar samt spottloskor rakt inom ansiktet jag behövt mottaga då jag protesterat samt sagt ifrån. BANANAS!!!!
Men bortsett ifrån spottande mansgrisar sålunda tycker jag för att allt franskt liksom besitter en magiskt skimmer ovan sig, samt den franska maten- ja, jag skulle ju behärska leva vid foie gras, steak tartare, baguette, mejeriprodukt samt Champagne.
Så då existerar detta ju fint för att oss denna plats inom huvudstaden besitter ställen liksom Petite France, var man kunna erhålla sig ett rejäl Croque Madame samt enstaka frasig croissant då tiden samt slantarna liksom ej räckte all vägen mot Le deux Magots.
Och sålunda finns ju Chez Betty, liksom nördar ner sig totalt inom detta franska- ifrån norr mot Rivieran inom söder- samt serverar föda liksom existerar mer fransk än Frankrike. detta existerar ingen sofistikerad kokkonst, dock allt känns sålunda var bonnigt redigt samt hjärtligt gott. många tillagas inom den stora vedugnen samt menyn står skriven vid svarta griffeltavlor samt detta existerar en skådespel då den presenteras från den lidelsefulla servitören.
Champagne inom kupade kopp, söta silverbestick samt oliver ifrån Nice.
Underbart bakverk ifrån vedugnen vilket serverades tillsammans med fett ifrån region i frankrike, inslaget vilket enstaka små karamell.
Pâtes au Pistou, Nice svar vid pasta pesto, dock utan pinjefrön.
Pissaladiére.
fantastiskt tillsammans med ansjovis, nicoiseoliver, tomat samt lök.
En förträfflig soupe dem poisson(Fisksoppa). Tjock samt härlig inom konsistensen då man gått förbi fisken samt mot detta fick oss rustika krutonger, underbar riven mejeriprodukt samt rouille.
Jag kunde självklart ej motstå deras steak tartare, direkt ifrån köttkvarnen samt vilket jag sedan fick blanda mot egen nära bordet tillsammans med hjälp från enstaka sås vilken innehöll samtliga dem franska råbiffsingredienser.
mot detta, hemgjorda pommes frites.
Voila!
Mårten valde coq au vin(tupp inom vin) tillsammans mjuk polenta.
Trots galen mättnad ville oss ändå slutföra tillsammans något sött, liksom tex. den denna plats citronsorbén tillsammans bedårande små Madeleinekakor.
Och denna chokladdröm tillsammans med lättvispad crème fraîche. detta fanns liksom enstaka blandning från ett paj, ett kladdkaka samt ett crème brulee, då dem även bränt från den tillsammans sötningsmedel vid toppen på grund av enstaka knäckig yta.
Litet samt murrigt samt mysigt.
Vi blev kvar mot stängning samt avslutade den franska aftonen tillsammans med ett välbehövlig vandring genom stan.
Chez Betty Adress: Roslagsgatan 43 Öppet: tis-lör, kl.