Göra egen pizzasallad recept

Hemgjord pizzasallad

Klart man är kapabel utföra pizzasallad hemma

Mitt inom samtliga värmande grytor samt gratänger, goda burgare samt myspysig fredagsmat kommer denna plats en lite olik anvisning. Nämligen vid hemgjord pizzasallad. vid söndagarna äter oss ständigt pizza angående oss existerar inom stan – det existerar tradition. Jag bara älskar pizzasallad samt behöver ej ens någon pizza på grund av för att förtära detta.

Jag kunna förtära pizzasallad rakt upp samt ner, då såsom helst samt mot vilket likt helst. Då existerar detta perfekt för att en extra lass hemma inom kylen.

Så fullfölja man pizzasallad såsom vid pizzerian

Att utföra pizzasallad existerar enkelt. önskar man äga den såsom vid pizzerian behövs detta numeriskt värde särskilda ingredienser – vinäger samt italiensk salladskrydda.

detta existerar dessa likt ger den var specifika smaken. Man är kapabel antingen nyttja vinäger alternativt äppelcidervinäger. Den senare, alltså äppelcidervinäger, den besitter enstaka lite sötare samt rundare smakförmåga likt jag tycker passar bäst inom ett pizzasallad. Dessutom brukar den artikel mer prisvärd än vinäger, vilket därför tydligt ej utför saken sämre.

Man bör heller ej snåla vid vinägern.

likt ni möjligen märkt brukar detta ofta, förutom vitkål, ligga ner vätska inom botten burken tillsammans pizzasallad. detta beror dels vid för att vitkålen egen släpper vätska, dock även till för att detta behövs ganska många vinäger till för att ett fåtal fram den var typiska, syrliga smaken liksom existerar signifikant på grund av pizzasallad likt vid pizzerian.

För för att utföra pizzasallad använder man vanlig vitkål.

dock, för tillfället bör ni ej tro för att man förmå nyttja den allra vitaste vitkålen. Visst blir den maximalt lik den vid pizzerian, dock ibland utför jag pizzasallad vid ytterligare kål alternativt blast – detta går hur god vilket helst. inom sommar besitter jag exempelvis odlat personlig spetskål. Då tog jag även dem yttre smaragdgrön bladen samt gjorde pizzasallad vid (det existerar därför dne vid bilden existerar grönare än enstaka vanlig).

detta går således lika god tillsammans med spetskål alternativt nyligen tillverkad vitkål. alternativt varför ej rödkål?

Hur skär man kålen enklast?

Kan ni skära riktigt tunt, använd ett skärverktyg på grund av för att strimla vitkålen. Annars går detta utmärkt tillsammans med enstaka vanlig osthyvel alternativt enstaka mandolin. JAg brukar oftast hyvla tillsammans ett osthyvel. detta yttersta vid kålhuvudet, vilket kunna existera lite på grund av mjukt till osthyveln alternativt bara trilla från, detta brukar jag rulla ihop samt strimla tunt, tunt.

Pizzasalladen håller cirka 2 veckor inom kylen beroende vid vilket skick kålen existerar inom.

eftersom den bara samsas tillsammans olja, kryddor, vinäger samt krydda, finns detta inget liksom förmå härskna alternativt bli särskilt uselt. Titta, lukta samt smaka vid den på grund av för att titta angående den ännu existerar något som kan ätas utan fara. Börjar den bli lurvig alternativt skifta många inom färg möjligen man bör låta bli. önskar ni äga den ännu längre går den faktiskt även för att frysa in inom mindre lådor.

Den är kapabel bli lite mjukare inom konsistensen samt existerar ett lite klen inom smaken förmå man slå vid lite mer vinäger på grund av för att pigga upp den.

Så… vilket saknas idag tycker du? Ja receptet vid hemgjord pizzasallad hittar ni nedan. på denna plats bjuder jag även vid tre smariga varianter vid hemlagad pizza likt ni är kapabel servera mot din hemmagjorda pizzasallad..


  • Tacopizza inom Airfryer
    ett enklare samt mer snabblagad variant från pizza får man leta efter.

    Denna görs vid mexikanskt bröd. Självklart är kapabel den även tillagas inom vanlig ugn.


  • Hemmagjord pizza tillsammans skinka samt kantareller
    vilket sägs likt ett superlyxig fredagspizza? Denna pizzadeg fullfölja vid klassiskt vis tillsammans jäst.

  • Grillad surdegspizza tillsammans med salami, peppar samt champinjoner
    Grillat existerar godast.

    Denna pizza fullfölja vid ett surdegsbotten. Den går således tydligt även för att grädda inom ugnen.

Hemgjord pizzasallad

För: 6–8 personer

700g vitkål alternativt spetskål
2 dl äppelcidervinäger
0,5 dl olivolja
1 msk italiensk salladskrydda
1 msk strösalt
1 msk nymalen svartpeppar
1 tsk torkad oregano

  • Strimla kålen tunt tillsammans med skärverktyg, vid en rivjärn alternativt ett mandolin.
  • Lägg kålen inom enstaka massiv kopp samt slå vid vinäger, olja, salladskrydda, krydda, peppar samt oregano.

    Blanda allt samt låt stå framme beneath lock cirka 5 timmar. Ställ sedan salladen inom kylen fram mot den bör ätas.



Gillar ni receptet? Spara detta såsom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.

Pizzasallad är en svenskt tillbehör likt äger blivit standard för att få mot pizzan när man beställer pizza runtom inom landet.

Jag tycker dock för att den är god för att äta bara likt den är samt skulle även vilja påstå för att den passar utmärkt mot många annat också, ej bara pizza.

En hemgjord pizzasallad håller inom upp mot enstaka sju dagar inom kylan. För min sektion så lyckas jag inte någonsin äga kvar den så länge då familjen äter upp den betydligt snabbare än så.

Huvudingredienserna är strimlad vitkål, olja, vinäger, krydda samt peppar.

Utöver detta så finns detta olika varianter. enstaka sektion blandar inom morötter samt enstaka sektion blandar inom peppar. Personligen föredrar jag min pizzasallad utan några ytterligare ätbar del alternativt grönsaker.

Pizzasalladens bakgrund samt ursprung

Det plats inom slutet på 1960-talet vilket pizzasalladen gjorde sitt intåg inom landet, genom den italienske krögaren Gueseppe Sperandio.

han serverade då ett sallad tillsammans strimlad vitkål inom vinägrett på sin matställe restaurang Piazza musikdrama inom huvudstaden.

Hans anvisning fanns baserat på den kroatiske salladen Kupus Salata, liksom är snarlik pizzasallad, även angående den ej smakar helt likadant. Pizzasallad är således inget tillsammans med italienskt ursprung, utan förekommer endast inom land samt land i norden såsom tillbehör mot pizza.

Tips för för att lyckas tillsammans hemgjord pizzasallad

Det finns många anvisning på pizzasallad, dock dem flesta saknar ett ingrediens såsom är vanligt förekommande på pizzerior samt detta är spad från konserverad ananas. Spadet ger ett särskild smakförmåga på pizzasalladen samt detta är ett ingrediens såsom jag ej tycker för att man bör utesluta ifall man önskar göra enstaka variant vilket liknar den pizzasallad vilket erbjuds mat eller dryck på pizzerior runtom inom landet.

Det behövs även något sött för för att balansera vinägern. Där använder jag honung eftersom för att jag försöker för att undvika raffinerat sötningsmedel så många jag bara förmå. Strösocker är dock vanligare likt ingrediens än honung, så där förmå man själv avgöra vilket man föredrar.

Grovmalen peppar liksom mals direkt ur pepparkvarnen är en moment vilket man ej heller bör hoppa över.

Likaså när detta kommer mot för att massera in samtliga ingredienser inom vitkålen.

Utrustning

För för att göra detta receptet äger jag använt följande redskap:

  • Bunke inom rostfritt stål
  • Osthyvel
  • Pepparkvarn
  • Mått inom rostfritt stål

Ingredienser

  • 500 gram strimlad vitkål
  • 4 msk spad från konserverad ananas
  • 4 msk äppelcidervinäger alternativt vitvinsvinäger
  • 2 msk flytande honung
  • 0,5 dl olivolja
  • 1,5 tsk finmalet havssalt
  • Svartpeppar (grovmalen)

Gör så här

  1. Börja tillsammans med för att strimla vitkål så för att ni äger 500 gram strimlad vitkål.
  2. Lägg sedan vitkålen inom ett massiv bunke samt strö över 1,5 tsk finmalet havssalt.

    Massera sedan in saltet samt kläm på vitkålen tillsammans händerna inom cirka 1-2 minuter tills kålen börjat vätska sig. Låt sedan stå inom 15 minuter.

  3. Blanda ner 4 msk äppelcidervinäger, 4 msk spad från konserverad ananas, 0,5 dl olivolja samt 2 msk flytande honung (alternativt 1,5 msk strösocker).
  4. Grovmal sedan peppar tillsammans med enstaka mölla direkt över pizzasalladen.

    Massera in varenda ingredienser tillsammans med händerna samt titta mot för att varenda ingredienser blandas väl. Täck sedan över bunken tillsammans med exempelvis ett större skiva. Ställ in bunken inom kylen samt låt stå inom minimalt 1-2 timmar (gärna över natten).

  5. Rör runt innan servering samt smaka från. Tillsätt eventuellt mer krydda, kryddig alternativt socker/honung.

Anteckningar

Jag brukar använda ett osthyvel för för att strimla vitkålen. besitter man enstaka mandolin så går detta utmärkt för att använda den, annars är osthyvel en god alternativ.