Recept på skinkfärs
Mogges mat
Om
Morgan Wagerfors heter jag, bor inom Bäckaskog utanför Kristianstad tillsammans tillsammans min fru. Uppvuxen tillsammans med enstaka tradition var allt lagades samt bakades ifrån grunden. denna plats tror jag för att mitt nyfikenhet på grund av föda samt matlagning skapades. ett tradition likt jag tycker existerar nog sålunda betydande för att föra vidare.
önskar dela tillsammans mig från detta jag lagar inom min dagligt liv samt den kunskap jag äger. önskar tillägga för att jag existerar självlärd amatör liksom bara tycker ifall för att stå inom köket samt försöka laga god mat.
Det denna plats existerar ingen receptblogg utan tanken ifrån min blad existerar för att uppväcka funderingar samt idéer. egen lagar jag sällan föda efter specifika anvisning, tittar vid anvisning samt jag gillar för att improvisera lite samt nyttja detta oss äger hemma.
Jag tänker således här:
- Den föda jag lagar möjligen är kapabel motivera då man kört fast samt bör utföra sin matlista alternativt då detta gäller för att anlända vid något för tillfället, noggrann nu.Kanske förmå jag artikel ett hjälpande grabb. möjligen. Dessutom önskar jag gärna bidra tillsammans andra praktiska råd likt förmå artikel utmärkt för att äga tillsammans sig inom köket.
Därmed ej sagt för att mina råd existerar dem bästa. Just idag, 2024-10-30, finns detta 1263 inlägg för att botanisera bland.
Jag föredrar för att laga föda vid en enkelt sätt. Vissa rätter kunna äga väldigt fina namn samt lite omständiga anvisning, förenklar gärna dessa till för att utföra detta lite enklare således för att oss vanliga matlagare ej drar oss till för att laga maten tillsammans med dem vackra namnen.
dock resultatet bör artikel detsamma, tillsammans med identisk råvaror.
Eftersom jag till detta mesta lagar föda mot en litet hushåll utgår jag oftast ifrån numeriskt värde vuxna då jag skriver mina blogginlägg. Tänk vid detta då ni egen möjligen lagar några från mina rätter!
Har ni en större hushåll existerar detta bara för att öka vid tillsammans med ingredienserna.
Ibland anger jag exempelvis för att "det denna plats existerar till fyra portioner" alternativt därför skriver jag enbart vilka ingredienser vilket ingår, då får ni tänka mot lite egen samt helt enkelt anlända fram mot hur många från varenda råvara vilket bör användas.
När detta gäller ingredienser är kapabel jag bara hålla tillsammans ifall för att utmärkt ingredienser fullfölja matlagningen enklare samt smaken vid tallriken blir storslagen.
När jag beskriver hur man tillagar ett riktig då existerar detta vid en sätt såsom jag tycker existerar god. detta betyder ej för att mitt sätt existerar detta helt riktiga alternativt detta allra bästa. Jag existerar öppen till för att lära mig nytt. Oftast kunna jag då fråga ett kock alternativt ett fåtal råd inom TV-rutan från dem liksom förmå matlagningens ädla konst.
När detta gäller animalisk föda, oavsett angående detta existerar nöt, svin, lamm alternativt bevingat djur utgår jag oftast ifrån svenska varor, ej ständigt, jag äger enstaka förkärlek på grund av nötkött ifrån Irland.
ej ständigt sålunda enkel för att hitta eftersom jag ej föredrar animalisk föda i vakuumförpackningar då detta existerar svårt för att titta hur köttet ser ut.
Färsk vattenlevande djur existerar något jag önskar rekommendera. Kommer för att blogga ett hel sektion angående sjömat. Jag använder mot största delen fiskfiléer då detta gäller den färska fisken.
Högst vid listan står torsk, kolja samt sej. Riktigt härlig vattendjur såsom detta går för att utföra många gott från. Något jag inte någonsin tillagar existerar odlad lax ifrån NORGE, däremot äter jag gärna odlad lax ifrån vattnen kring Färöarna. Fiskodlingar såsom existerar ljusår ifrån dem norska. tillsammans med tanke vid hur fisken kultiveras inom Norge, sjukdomar inom fisken samt hur fisken rymmer ifrån sina kassar samt sprider sina sjukdomar inom form eller gestalt från bl.a lus mot detta vilda beståndet från lax såsom dessutom hotar detta vilda beståndet.
Därför faller den odlade norska laxen försvunnen. Jag bojkottar norskodlad lax, helt enkelt. noggrann såsom räven gjorde nära ett rävåtel inom Norge,
Jag existerar väl medveten angående för att nyligen tillverkad vattenlevande djur existerar kostsamt. nyligen tillverkad vattenlevande djur smakar många mer än den vilket existerar frusen. Välj gärna ny vattenlevande djur istället på grund av enstaka köttbit vilket ligger inom identisk prisklass.
Hemma hos min fru samt mig står ständigt ny vattenlevande djur vid menyn då detta vankas helg. detta blir helgfest tillsammans med ett kruka gott vin.
Jag kommer även för att föra mot torgs åsikter jag besitter ifall föda samt annat likt besitter för att utföra tillsammans med matlagning, matvaror samt ett hel sektion annat. detta kommer ni för att hitta vid min blogg.
Anledningen mot för att jag ej skriver anvisning inom någon större omfattning existerar för att flera miljoner anvisning redan finns vid nätet, samt detta tycker jag självklart existerar god.
Ibland kommer jag för att länka mot anvisning alternativt förklara lite angående vilket såsom bör användas mot ett viss maträtt. Jag tycker för att detta finns således flera matbloggar vilket jag mer ser såsom receptsamlingar än bloggar. Givetvis existerar detta upp mot plats samt enstaka för att skapa sin personlig blogg.
Det finns ett sak jag gärna skulle vilja lära mig samt detta existerar för att lägga upp maten vid en intressant sätt, en sätt liksom lockar smaklökarna.
Den saken kommer nog vad detta lider. Får hålla ögonen vid min kockson, han kunna detta tillsammans med bravur. denne är kapabel mot samt tillsammans med steka blodpudding samt lägga upp detta vid ett skiva således för att jag blir sugen. Viktigast existerar dock för att maten existerar god. Personer vilket är kapabel föda brukar vilket vän yttra för att oss även äter tillsammans med ögat.
på grund av mig existerar detta ett utmaning! ett massiv utmaning!
Håll gärna koll vid dem länkar jag publicerar. Oftast receptsidor.
All föda jag publicerar på denna plats äger jag lagat angående jag ej skriver något annat.
Till slutligen. Lycka mot inom köket. Önskar för att jag förmå motivera mot minimalt ett middag.
Det bör existera roligt samt enkelt för att laga mat!
föda bör smaka ....smaka samt artikel gott!
"Mogge"
Presentation
Kontaktformulär
egen äger jag å andra sidan fördomar mot blandfärs; enstaka vara jag inte någonsin köper. oss besitter nog varenda våra fixa idéer, lite mot mans.I tid besitter jag hittills tagit detta lugnt, dock förra året funderade jag ovanligt många vid påskmaten. Jag överrumplades från receptidéer vid dem maximalt oväntade platser. vid jobbet, då jag satt samt skrivit journaler. anvisning samt idéer dök bokstavligt talat dykt vid mig, samt jag ägde haft fullt sjå tillsammans för att försöka minnas dem, samt inom bästa fall anteckna dem, innan dem försvann.
Detta plats då jag noggrann ägde börjat blogga vid alltommat.se, samt förtfarande befann mig inom någon sorts febrilt nervös smekmånadsfas.Dilemmat till mig samt flera andra matbloggare existerar för att oss ofta hamnar inom sitsen för att notera ifall föda inom efterhand. Givetvis önskar samtliga dela tillsammans sig från recepten inom förväg, innan påskhelgen infaller. inom kalenderår äger jag den goda turen för att behärska återblogga godsaker ifrån förr, däribland föregående års goda anvisning, därför vilket dessa fläskfärsbullar.
Hur flera från er läste angående den inför högtidlig vecka före påsk 2011? ej således flera såsom dem förtjänar, den saken existerar trygg. på denna plats kommer således en helt nytt påskrecept, signerat Smaskens. för tillfället inom helgen stod jag samt stekte vilket jag väljer för att kalla Påskens fläskfärsbullar - vid buffén, alternativt vilket tilltugg. detta denna plats fanns enstaka från idéerna liksom plötsligt dök upp ett morgon inom bilen vid väg mot jobbet.
Plötsligt framstod detta såsom fullkomligt självklart för att smaksätta fläskfärs tillsammans med finriven Västerbottensost, skånsk senap samt dill. Sagt samt gjort. detta blev otroligt smakrika små fläskfärsbullar, tillsammans ett myndig samt inom mitt tycke helt fräsch smakupplevelse. Jag serverade dem vid påskbordet, samt blev lika populära hos barnen liksom hos oss vuxna. såsom tilltugg mot enstaka kall maltdryck existerar dem helt enkelt perfekta.
Ja, jag går således långt för att jag säger för att detta existerar en från mina genom tiderna bästa fläskfärsbaserade anvisning. Givetvis går dem utmärkt för att laga mot inom förväg, samt frysa ned. Värm dem försiktigt inom ett stekpanna, tillsammans med enstaka klick smör.
Påskens fläskfärsbullarFörberedelser: 10 minuter
Tillagningstid: cirka 40 minuter500 gram fläskfärs
1 ägg
0,5 dl vispgrädde
25 gram dagsgammalt vitt bakverk, smulat
1 dl finriven Västerbottensost (50 gram)
1 dl finhackad dill
2 msk skånsk senap, kraftfull samt söt
salt samt vitpeppar
smör samt varmpressad rapsolja mot stekning1.
Blanda vanligtvis för fortplantning hos djur, grädde samt smulat bakverk mot enstaka jämn smet.
2. Rör ned Västerbottensost, dill samt senap
3. Salta samt peppra vid färsen, efter smak.
4. Blanda sedan färsen väl tillsammans med övriga ingredienser.
5. skapa färsen tillsammans fuktiga sker mot små, fina bullar.
6. Hetta upp fett samt rapsolja inom enstaka gjutjärnspanna.
7. Stek cirka en dussin bullar åt gången inom pannan.
Bryn dem väl runtom, sålunda för att dem får jämn färg.