Potatismos recept enkelt

Tips på varor för för att få mot detta perfekta potatismoset

• Potatisstöt - Med ett potatisstöt fixar ni enkelt underbart fluffigt potatismos liksom på matställe hemma inom ditt eget kök. Potatisstöt är en köksredskap liksom både är väldigt enkelt för att använda samt för att rengöra.

  detta finns alltså inga ursäkter längre mot för att köpa pulvermos när ni enkelt är kapabel fixa perfekt potatismos tillsammans god råvaror själv! Här hittar ni potatisstöt mot utmärkt kostnad >>>

• Potatispress - Potatispress är en enkelt verktyg för att ta hjälp från när ni önskar hotta upp din kokta potatis!

  Pressad rotfrukt är ju detta bästa såsom finns! tillsammans hjälp från ett Potatispress förmå ni pressa rotfrukt mot luftigt mos. Här hittar ni våra potatispressar >>> 

• Potatisskalare - En god skalare underlättar inom vardagen. Vår populära potatisskalare inom stål äger en vippbart växtdel, vilket gör detta enkelt för att skal din rotfrukt.

  samtliga våra skalare hittar ni här >>

• Spritsset mot potatismos - Denna tyll samt sprits för potatismos är en måste när ni bör servera t.ex. plankstek, alternativt när ni önskar lyxa mot vardagmoset lite! Setet innehåller enstaka tyll samt ett spritspåse från högsta standard. Här hittar ni vårat set för för att enkelt fixa en lyxigt potatismos >>>

Gott samt luftigt potatismos

För för att ni bör få en gott samt luftigt potatismos är detta viktigt för att tänka på följande saker:

1. Välj enstaka utmärkt potatissort för mos.

   oss att föreslå eller råda något mot modell Bintje, Mandelpotatis alternativt King Edward.

2. Skär ned den skalade potatisen inom jämnstora bitar. Detta för för att koktiden bör bli lika på all potatis.
3. Undvik överkoka potatisen, då suger den åt sig massor från en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt ni får en vattnigt mos.
4. Låt mjölken samt smöret bli rumstempererat innan ni blandar detta tillsammans med potatisen.

   detta kyls ej ner lika många då samt tas upp eller sugs in bättre mot potatisen.

5. Tillsätt smöret senaste från allt samt blanda moset så lite såsom möjligt efter ni tillsatt detta. Detta för för att minimera risken för att få en klistrigt potatismos.
6. Koka potatisen riktigt tydlig, är den ej helt färdig finns detta stärkelse kvar vilket kommer för att göra ditt mos klistrigt.
7. Ånga ständigt från potatisen innan ni börjar göra mos från detta - ni kommer få en väldigt luftigt mos då.
8. Tillsätt lite sötningsmedel så kommer moset för att bli rundare samt godare inom smaken.
9. Tillsätt 1-2 msk färskpressad citron, syran inom citronen tar ditt mos mot nya höjder.

   Garanterat enstaka succe!

Lyckas tillsammans föda tipsar ifall potatismos!

Prova smaksätta potatismos tillsammans med något från följande:

• Riven lagrad ost tillsätt 0,5-1,5 dl riven god mejeriprodukt exempelvis Västerbottenost detta innan ni smakar från tillsammans krydda samt peppar.
• Vitlökspotatismos Smaksätt detta färdiga moset tillsammans 2-3 finshackade vitlöksklyftor.
• Färska örter Rör ned fint hackad basilika alternativt gräslök efter ni smakat från moset.
• Bacon Tillsätt fint hackat knaperstek bacon på slutet, ni är kapabel även testa byta ut enstaka sektion från smöret tillsammans baconfett.
• Riven pepparrot Gott mot fisk.
• Hackade soltorkade tomater Går även god för att sammanföra tillsammans hackade färska örter, gott mot sjömat från havet.
• Hackade oliver Gott mot köttfärsbiffar.
• Hackad brynt mögelväxt Gott mot Viltkött samt sjömat.

  Plockar ni personlig mögelväxt så är enstaka god svampkniv en måste!

• Veganskt potatismos Byt ut smör samt mjölk mot veganska alternativ, testa även tillsätta vegan cream cheese. 
• Extra kryddor testa smaksätta moset tillsammans mot exempel Tony Chachere's Creole Seasoning
• Färskpressad Citron Syran inom citronen tar ditt potatismos mot helt nya höjder.
• Tonkaböna - Testa för att smaksätta potatismosset tillsammans med lite tonkaböna.

  Bönan äger ett mustig samt kryddig smakupplevelse från bittermandel samt vanilj.

Recept på potatismos

• Förberedelser: ca 15 minuter.
• Tillagning ca: ca 30 minuter
• Klart på:45 minuter min
• 4-5 Portioner

Potatismos

Följ instruktionerna samt tipsen ovan lovar oss för att ni får detta bästa moset ni någonsin gjort!

Bra redskap för att äga mot moset:

Hemmagjort, krämigt potatismos samt råd vid goda smaksättningar

Potatismos existerar detta perfekta komplementet mot både vardagsmat samt helgmat.

detta passar utmärkt mot allt ifrån pannbiffar samt köttbullar, mot köttgrytor, vattendjur samt ej för att förglömma – plankstek samt fiskgratäng. Mos existerar även enkelt för att utföra samt förmå varieras vid ett mängd olika vis tackar vare smaksättningar samt toppings. Nedan bjuder jag vid detta klassiska grundreceptet vid potatismos samt tipsar angående hur ni tillsammans enkla medel kunna utföra moset riktigt lyxigt samt gott.

Jag äger ständigt lökpulver inom mitt mos, dock detta utför man förstås liksom man önskar med.

Hur många rotfrukt bör man äga mot potatismoset?

I dem flesta grundrecepten tycker man för att 1 kilo rotfrukt bör räcka mot 4 personer. detta tycker jag blir till lite. Just inom potatismos behöver man även lite mer rotfrukt än inom exempelvis enstaka potatisgratäng. Moset sväljer mer rotfrukt, sålunda jag brukar ta 1,2 mot 1,3 kilo rotfrukt, lite beroende vid vilket jag bör servera mot.

Potatismos kräver även mer krydda än man tror. Smaka ständigt från medan ni utför moset. titta dock upp därför ni ej saltar till mycket! Låt hellre gästerna själva addera krydda då dem äter. Då lyfter även smaken bättre.

Potatismos från färskpotatis

Man är kapabel nyttja vilken sorts rotfrukt såsom helst mot mos – både fast samt mjölig. Man kunna faktiskt utföra potatismos från färskpotatis med!

Jag besitter gjort mos vid färskpotatis nära flera tillfällen då detta ej gick för att ett fåtal tag inom någon ytterligare sort inom butik.

Det man bör tänka vid då man använder färskpotatis existerar för att ej bearbeta moset på grund av många, dvs ej mosa samt veva runt på grund av många. Då blir detta garanterat klistrigt. Mosa bara potatisen försiktigt tillsammans med enstaka matredskap, vänd inom mjölken samt smaka från tillsammans kryddor.

plats även noga tillsammans med för att ej koka potatisen på grund av länge. Då faller den isär till mycket.

Vilken sorts rotfrukt bör man äga inom potatismoset?

Det går såsom sagt för att nyttja både fast samt mjölig rotfrukt inom mos, dock tycker jag för att mjölig rotfrukt blir allra bäst. Den mjöliga potatisen utför för att detta ej blir klistrigt samt binder dessutom förbättrad vätskan man rör inom.

detta blir helt enkelt en krämigare samt mer följsamt mos. Moset blir enstaka aning krämigare ifall man använder grädde, dock mejeriprodukt inom moset blir noggrann lika bra.

Vill man ej utföra potatismos är kapabel man utföra stomp. Stomp existerar identisk sak likt potatismos dock innehåller större bitar från potatisen. Använder man enstaka potatismosare mosar man bara potatisen slarvigt, dock jag tycker detta existerar enklast för att utföra stomp tillsammans med ett bestick.

mot stomp använder man helst creme fraiche alternativt grädde eftersom enstaka grövre vätska håller ihop detta läka förbättrad. äger man inom mejeriprodukt blir detta till rinnigt. besitter ni inom mer vätska inom moset får ni istället ett puré. enstaka potatispuré existerar slät samt helt utan klumpar. testa exempelvis detta anvisning vid Söndagsstek tillsammans gräddsås samt potatispuré.

Potatismos går utmärkt för att utföra inom förväg. Värm vid detta inom kastrullen vid plattan samt äga inom lite mer vätska.

Några råd då ni fullfölja mos:

• Koka ej potatisen till länge. Då faller den isär på grund av många. Känn tillsammans med ett sticka ifall den existerar ljus. rotfrukt brukar ej behöva koka mer än 10-15 minuter, beroende vid ifall den kokas hel alternativt existerar delad.
• Ta ständigt lite mejeriprodukt vartefter på grund av för att titta hur konsistensen blir – ös ej inom allt vid ett gång.
• Bearbeta ej moset till länge.

  ifall moset blir klistrigt äger ni rört samt mosat på grund av många. Risken existerar mindre för att moset blir klistrigt ifall ni använder mjölig rotfrukt. detta är kapabel även bli klistrigt ifall man äger inom till många vätska.

• Kör inte någonsin moset tillsammans mixer alternativt inom enstaka hushållsassistent!

Annorlunda potatismos

Hur är kapabel man då variera sitt potatismos?

Byt halva kvantiteten rotfrukt mot broccoli, rotselleri, kålrot alternativt jordärtskocka. alternativt varför ej pumpa, palsternacka alternativt aubergine? på grund av enstaka mer proteinrik variant kunna man blanda halva kvantiteten potatismos tillsammans mosade vita bönor.

på denna plats existerar ett variant fast häften palsternacka, hälften bönor.

För för att ett fåtal god smakförmåga vid moset är kapabel man blanda detta tillsammans med brynt smör, baconfett alternativt citronsaft. Kryddningen kunna varieras tillsammans vitlökspulver, rosmarin alternativt rökt paprikapulver.

Mjölken förmå bytas mot creme fraiche, syrad grädde alternativt vanlig grädde till för att ett fåtal en fylligare samt mer smakrikt mos.

Moset blir även gott då man strösslar saker vid detta alternativt blandar upp detta tillsammans godsaker. Exempelvis är kapabel man nå toppen detta tillsammans med stekt samt hackat bacon, rostade, hackade mandlar, stekt svamp, strimlade soltorkade tomater, hackade örter därför såsom persilja, rosmarin, dragon alternativt dill.

Man förmå röra inom kapris, purjolök, västerbottensost, rostad lök alternativt skivade gröna oliver.

Av sitt färdiga potatismos är kapabel man sedan utföra Pommes Duchesse runt planksteken alternativt spritsa ut runt fisken mot ett fiskgratäng.

Tips vid anvisning för att servera potatismoset till: