Säsongsmat februari recept

Marthas matkorg: Ät inhemskt i enlighet med säsong

Allra främst handlar säsongsmat angående smakupplevelse. Råvaror smakar bäst beneath ett viss säsong, samt då lönar detta sig självklart för att passa på då dem är liksom godast. dock föda inom säsong existerar även en ekonomiskt förnuftigt omröstning. Handla i enlighet med marthas säsongsmatkorgar samt upplev stora smaker, samtidigt vilket ni sparar in vid matkassan.

Mat är inom solens tid ett global affärsverksamhet, samt detta går för att få tag på nästan vilka råvaror liksom helst året angående. dock detta är delvis enstaka schimär: visst är kapabel ni köpa jordgubbar inom månad, dock handen på hjärtat: smakar dem likt jordgubbar ska?

Att äta inom säsong handlar också ifall känsla. oss mår god från för att titta fram emot något: den första nypotatisen, svamparna samt varför ej kräftorna.

Det maximalt förnuftsmässiga skälet för att äta i enlighet med säsong är priset. Då råvaror kommer ut inom handeln – efter den första pristoppen – finns detta vanligen många från just dem råvarorna. detta innebär för att priset hålls relativt lågt.

Vi besitter skapat fyra inhemska matkorgar i enlighet med säsong, samt lovar för att detta både kommer smaka gott samt bli enstaka sektion valuta ovan ifall ni väljer ingredienser i enlighet med våra matkorgar.

Råvaror inom vårens matkorg

Spannmål: mjöl, krossad säd, flingor, mysli, pasta
Groddar, ärtskott, solrosskott, krasse, örter
Ägg
Gädda, sik, gös
Lätta på fryslocket: ärter, gröna bönor, spenat, bär, mögelväxt, äppelmos
Torkad mögelväxt är enstaka naturlig smakförstärkare
Odlad mögelväxt för dig likt ej äger svamp i frysen dock gärna önskar laga svamprätter
Ekologisk citron och lime likt smakförstärkare

Råvaror inom sommarens matkorg

Tomat, gurka
Blomkål, broccoli
Ärter, bönor, spenat, mangold
Nypotatis
Rödbeta, rova, morot
Abborre, braxen, flundra, mört, gös
Kräftor
Rabarber
Jordgubbar, blåbär, vinbär, hallon, krusbär
Grädde, gräddfil, yoghurt

Råvaror inom höstens matkorg

Svamp
Rotsaker: rödbeta, jordärtskocka, rotselleri, palsternacka, rättika, kålrot, svartrot
Kål: grönkål, spetskål, rödkål, vitkål
Lök
Strömming, gös
Lamm
Tranbär, lingon
Havtorn
Rönnbär
Äpple, päron, plommon

Råvaror inom vinterns matkorg

Vitkål, rödkål
Rotsaker: kålrot, palsternacka, rödbeta, morot samt selleri
Potatis
Gul lök, vitlök, rödlök
Vild vattendjur, exempelvis lake
Ekologiskt kött alternativt vilt
Rybsolja
Torkade ärter samt bönor
Speltkorn
Mjölk samt mjölkprodukter

Se varenda föremål eller textstycken

Välj handelsställe till för att titta ditt sortiment

Anslutningsproblem