Vitkålssallad recept till pizza

Text: Pär Brandt

Varför får man ingen pizzasallad mot pizzan inom Italien? samt varför blir din vitkålssallad så hård?

De här frågorna bör oss svara på samt dessutom erbjuda på läckra variationer mot vitkålen.

tillsammans peppar, rödkål samt morötter går detta för att variera samt förnya din pizzasallad.

Några från dem största fördelarna tillsammans vitkålssallad är för att den är god, nyttig, prisvärd, snabblagad samt passar mot nästan allt. samt när ni lagar pizzasalladen själv är kapabel ni dessutom göra den kalorisnål.

När ni lärt dig göra krispig vitkålssallad är detta lätt för att svänga ihop enstaka riktigt god coleslaw, perfekt liksom tillbehör beneath sommarens grillfester.

samtliga anvisning samt knep finns längre ned inom artikeln. Bokmärk samt njut!

Strimla så fint detta går tillsammans med mandolin alternativt osthyvel.

Hemligheten (trumvirvel)

Märkligt nog saknas detta här momentet inom många från dem anvisning man är kapabel hitta på nätet. enstaka sektion menar för att man bör hälla kokande vätska över vitkålen för för att den bör mjukna, dock detta behövs inte.

Däremot måste ni knåda in saltet inom den strimlade vitkålen.

Massera vitkålen rejält tillsammans fingrarna så känner ni hur salladen bokstavligen mjuknar inom skålen. 

Rätt konsekvens besitter uppnåtts när ni ser för att vitkålen ”vattnar sig” inom botten från skålen, häll ut vätskan när ni knådat färdigt.

För för att artikel säker på för att ni ej överdrivit mängden krydda är detta säkrast för att provsmaka.

Rätt mängd sälta är personligt dock besitter detta blivit för många kunna ni spola vitkålen inom kallt dricksvatten inom en durkslag. Skaka samt låt sedan rinna från inom någon minut.

Ingredienserna mot pizzasallad är få. Snabbt, lätt samt gott!

Grundrecept vitkålssallad 4 personer

Ingredienser:

• 0,5 kilo vitkål
• 0,5 deciliter äppelcidervinäger
• 3 matskedar rapsolja
• 2 teskedar salt
• 1 matsked sötningsmedel alternativt honung (valfritt)
• 1 matsked oregano torkad
• 1/2 tesked nymald svartpeppar

Vitkålssallad passar mot detta mesta samt går för att spara inom kylskåpet 5–7 dagar.

Instruktioner:

Beroende på storlek brukar en vitkålshuvud väga 1–2 kilo.

Skär från ”roten” på huvudet samt skal från dem yttersta lagerna vitkålsblad, dem brukar existera rätt sega. Skölj.

Strimla vitkålen så fint ni kunna. enstaka sektion använder verktyg (svårt), andra föredrar mandolin dock lättast är nog för att använda osthyveln.

Förflytta över den strimlade kålen inom ett massiv skål, ta ett tredjedel inom taget ungefär.

idag kommer detta viktigaste: knåda in saltet ordentligt samtidigt liksom fibrerna ”knäcks” inom vitkålen. Fortsätt tillsammans med ett tredjedel kål, identisk procedur, samt sedan den sista vitkålen. idag bör detta äga samlats enstaka sektion vätska inom botten från skålen, från den gnuggade vitkålen. Häll ut vätskan.

Blanda ihop dressingen tillsammans vinäger, rapsolja samt kryddor inom ett mindre skål.

äger ni möjlighet så använd enstaka mortel mot oreganon, för för att få ut all doft. Socker/honung är ett smaksak, samt valfritt. dock nymald peppar lägger mot lite välbehövlig hetta. Några faller i små droppar citron- alternativt limesaft är kapabel också bli gott.

Rör ner dressingen inom den stora skålen tillsammans strimlad samt knådad vitkål.

Dra över plastfolie samt låt stå inom kylskåpet, helst ett 60 minuter. Godast blir pizzasalladen nästa dag.

Variera tillsammans med rödkål samt morötter, möjligen lite rödlök också?

Våga variera

Vill ni hitta på något speciell går detta för att blanda 50/50 från vitkål samt rödkål.

alternativt testa tillsammans enbart rödkål. detta blir enstaka aningen sötare sallad tillsammans enbart rödkål.

Vill ni äga mer färg samt ett aning mer sötma går detta för att riva ner morötter inom salladen. Tänk dock på för att morötter mörknar efter 1–2 dagar inom kylskåpet samt ej ser lika fräscha ut längre – smaken brukar dock ej ändras.

Förutom morötter så brukar speciellt barnen gilla rivna äpplen inom vitkålssalladen.

Drar man ner på mängden vinäger så besitter ni enstaka sallad vilket garanterat (nästan) går bostad hos dem flesta barn.

Ett annat sätt få lite färg är för att strimla ned ugnsgrillad peppar. Antingen gör ni personlig själv alternativt köper enstaka burk.

Vill ni äga ytterligare knaprighet så testa tillsammans pinjenötter alternativt rostade valnötter.

Man är kapabel även använda nötter likt topping, alternativt basilika alternativt citronmeliss.

Söker ni mera hetta samt intensitet är kapabel dressingen bli riktigt spännande tillsammans med en par matskedar dijonsenap.

Minska mängden rapsolja angående ni önskar dra ner på kalorierna.

Minska kalorierna

I detta här grundreceptet för vitkålssallad ingår 3 matskedar rapsolja.

varenda matsked innehåller ungefär 130 kcal.

Utslaget på den portion sallad liksom man äter blir detta ändå ej många kalorier. dock önskar ni jaga kalorier så är detta mindre mängd olja liksom gäller.

Rapsolja är ett så kallat ”bra” olja, jämfört tillsammans med vanlig matolja. Innehåller enkelomättade omega-3-fettsyror.

Vinäger besitter väldigt lite kalorier, 0,5 deciliter motsvarar ungefär 10 kcal.

ett tesked strösocker besitter cirka 16 kcal.

Kan ni göra vitkålssallad så är detta lätt för att också göra coleslaw.

Coleslaw-recept

När ni lärt dig för att göra pizzasallad så är ni bara några minuter ifrån för att även behärska göra coleslaw. samt denna klassiker passar ju perfekt mot allt gott ni kunna lägga på grillen.

I standardreceptet för coleslaw ingår rivna morötter samt även rödlök.

ifall oss utgår från 0,5 kilo strimlad vitkål (se ovan) så behövs detta två morötter samt ett massiv rödlök. Finstrimla samt blanda ner inom vitkålen.

Till dressingen behöver oss 2 deciliter crème fraiche, 1 deciliter majonnäs samt 2 matskedar dijonsenap. smakförstärkare tillsammans med någon matsked sötningsmedel, enstaka tesked krydda samt några kryddmått nymald peppar.

Vill man hålla ner på kalorierna lite så välj istället crème fraiche lätt samt lätt majonnäs.

Låt salladen stå inom kylskåpet innan servering, helst 30–60 minuter.

Idag är pizzan självklar. dock detta tog tidsperiod för att övertyga svenskarna ...

Ingen pizzasallad inom Italien?

Vi svenskar är så vana nära pizzasallad för att många från oss nog ej ens ifrågasätter ursprunget. dock pizzasallad är faktiskt något vilket ”uppfanns” inom huvudstaden, från ett italiensk invandrare.

Giuseppe ”Peppino” Sperandio växte upp beneath enkla förhållanden inom Italien.

Efter andra världskrigets slut plats svenska industrier inom desperat behov från arbetskraft samt många italienare lämnade en sönderbombat Italien för för att söka lyckan inom landet – så även Giuseppe.

Giuseppe tog olika arbete samt hamnade liksom diskare på Grand Hotel inom huvudstaden. Steg för steg jobbade denne sig uppåt samt kunde 1963 öppnade enstaka personlig matställe, Gärdsmygen.

Några år senare, 1969, plats detta Giuseppe såsom startade den första renodlade pizzerian.

restaurang Piazza musikdrama låg på Gustav Adolfs torg samt satsningen på pizza plats djärv, detta skulle ta flera år innan Stockholmarna tog mot sig denna märkliga maträtt.

Redan på 40-talet gjordes försök tillsammans pizza på menyn, bland annat hos restauranger inom Västerås (dit många italienare välkomnades mot industrin) samt huvudstaden, dock detta gick ej alls god.

Pizza försvann lika snabbt såsom den dök upp.

Det fanns Giuseppe Sperandio, uppvuxen inom nordöstra Italien, liksom kom ihåg sin barndoms vitkålssallad samt började servera den på restaurang Piazza musikdrama. Salladen fanns kostnadsfri samt blev enstaka uppskattad förrätt inom väntan på för att pizzan blev färdig. 

Receptet mot vitkålssalladen kom från Kroatien samt besitter egentligen ingenting alls tillsammans italiensk pizza för att göra – utom inom landet.

detta är Giuseppes förtjänst för att oss idag älskar både pizza samt pizzasallad!

Fler anvisning från Smaktipset:

Makaronilåda är barnsligt gott – så lyxar ni mot klassikern

Perfekta pannkakor samt crepes – lär dig dem hemliga knepen

Korv stroganoff är ett snabblagad favorit – testa våra varianter

Så lyckas ni nära grillen – Smaktipsets smarta råd

Laga din personlig granola – billigt, nyttigt samt gott!

Laga din personlig korvlåda mot jobblunchen

Hjälp, jag kryddade för många – så här räddar ni maten

Laga lyxmiddag för enstaka spottstyver – så fixar ni räkpastan!

Sant samt falskt angående rött alkoholhaltig – så här ligger detta till!

Billig samt supergod grönkålspesto för både kvällsmål samt lunchlåda

Överraska vännerna vegetariskt – laga vår aubergine parmigiana!

Klassisk potatisgratäng – enkelt, supergott samt snabblagat recept

Greja dundermiddagen enkelt – stjäla ihop vår lyxiga lax!

Veckans lunchlåda: Så fixar ni firren!

Kockens bästa anvisning – detta här bör ni laga mot apelsinfärg vin

Veckans billiga lunchlåda: kyckling samt ris – enkelt, snabblagat samt gott!

5 smarta råd ifall rotfrukt vilket ni måste äga koll på

Vår älskade köttfärssås – enkelt anvisning samt läckra råd för att testa

Så tar ni artikel på julskinkan – laga Smaktipsets smarriga paj!

Bjud på Boeuf Bourguignon samt Médoc Cru Bourgeois

Mustig ukrainsk rödbetssoppa – borscht – tillsammans gräddfil, senap samt vintips

Lyxig tagliatelle pasta tillsammans med vitt alkoholhaltig samt krämig kantarellsås

Guide: koka din bästa samt godaste pasta – 10 råd samt knep

Baka pizza på grillen tillsammans pizzasten

Sommarfavoriten rabarber – 4 supergoda recept!

Vegetarisk kvällsmål – vilket typ från alkoholhaltig bör jag välja?

Bjud på ett grön påskbuffé liksom är både god samt festlig – recept

Så lyckas ni tillsammans våfflor – samt gör den perfekta våffelsmeten

Guide: Gör din personlig marinad mot grillningen – enkelt samt gott

10 tokiga semlor ni ej visste fanns

Varma drinkar för att njuta från inom kylan

Flingsalt, örtsalt samt koksalt – allt ni behöver känna till ifall salt

Nej dock för tillfället äger väl Anders fått enstaka stroke ändå?

PIzzasallad, bör vet existera något för att blogga angående det? Jag dock jag tycker faktiskt detta. Pizzasallad existerar nog nästan landets populäraste sallad samt internet kryllar från olika anvisning vid den.

För en par tid sedan minns jag för att detta fanns en pizzasalladsrecept vilket spreds många samt hajpades enormt. inom detta receptet förordade man för att koka vitkålen lite snabbt på grund av för att snabba vid processen för att paja växtcellerna samt ett fåtal den saftig samt god.

Jag testade sålunda tydligt den dock blev ej jättenöjd. Kokt vitkål får ett speciell smakupplevelse såsom jag faktisk ej existerar speciellt förtjust inom. Jag inser för att jag såsom husmanskostivrare nästan fullfölja försvunnen mig då jag säger för att jag varken existerar speciellt förtjust inom kålsoppa, kålpudding alternativt kåldolmar. Jag existerar sålunda tydligt tillräckligt civiliserad till för att förtära då detta bjuds dock detta existerar inget jag lagar egen.

Kombinationen kål samt sirap blir till jolmig till mig.

Pizzasallad

Pizzasalladen besitter ett ovanlig saga inom land samt kunna spåras bak mot 1969 då enstaka italienare nära namn Giuseppe ”Peppino” Sperandio fick idén för att denne skulle servera kostnadsfri sallad mot kunderna för att knapra vid medan dem väntade vid för att pizzan skulle bli tydlig. originalet existerar enstaka kroatisk sallad (finns inom andra delar från balkan också) vilket kallas ’kupus salata’ vilket korrekt samt jämn betyder kålsallad.

I landet besitter den sedan dess blivit synonym tillsammans pizza samt flera älskar den.

detta finns självklart inget korrekt sätt för att utföra den vid dock man är kapabel ju ändå äga sin favorit. inom mitt fall önskar jag äga den rejält syrlig, oljig samt saftig. Helst fullfölja jag den vid ny vitkål samt detta passar ju utmärkt för tillfället då detta går för att hitta inom butikerna. detta existerar lika god för att utföra massor då den håller god inom kylskåpet. Jag tar gärna enstaka små kopp samt knaprar vid nära tvn vid kvällen.

För övrigt anser jag för att pizzasalladen liksom svennetacos, kebabpizza samt spagetti tillsammans med köttfärssås existerar detta svenskaste vilket finns.

Kalops, kött med dill samt inlagd sill besitter ej enstaka chans mot dem på denna plats svenska klassikerna.

Mer sallad vid Feeders

Vi besitter lite mer sallader vid Feeders samt dem flesta recepten existerar således uppenbart Mias. eftersom oss kör strikt vid könsroller vid Feeders således står Mia på grund av insektsmat, riktigt varm chili, ätning från obskyra vilt allmänt samt sålunda uppenbart sallad.

Jag sitter tillsammans med hybris samt påstår för att mina versioner från anvisning existerar dem bästa.

Våra sallader hittar ni inom den denna plats länken.

Gör sålunda här

1. Strimla kålhuvudet väldigt fint.

   detta bästa existerar ifall ni besitter enstaka riktigt vass verktyg, dock detta äger ni givetvis ej (sopa!). Ta då grna ett osthyvel samt hyvla kålen. detta existerar en litet elände dock skyll dig själv.

2. Tärna spetspaprikan fint samt blanda den tillsammans med kålstrimlorna inom ett massiv skål.
3. Häll vid övriga ingredienser samt börja för tillfället massera salladen tillsammans med händerna.

   ni förmå stå en god tag samt hålla vid tillsammans med detta. Salladen mjuknar samt suger upp smakerna förbättrad. Egentligen existerar den godast dagen efter dock masserar ni utmärkt därför funkar den fint för att förtära direkt.