Diabeteskost för äldre recept

Vad inom maten påverkar blodsockret

Vår föda ger oss näringsämnen liksom protein, fett samt kolhydrater likt kroppen behöver. detta existerar kolhydraterna vilket ökar blodsockret. oss kunna dela in kolhydraterna inom långsamma samt snabba. Långsamma kolh drater innebär för att detta tar längre tidsperiod på grund av kroppen för att avbryta ner kolhydraterna mot sötningsmedel (glukos) samt dessa påverkar därför ej blodsockret lika mycket vilket snabba kolhydrater.

modell vid föda likt innehåller långsamma kolhydrater existerar linser, frön från växter ofta använda som mat samt ful kornspasta. Snabba kolhydrater bryter kroppen snabbt ner mot sötningsmedel (glukos) samt dessa får ditt blodsocker för att stiga snabbare.

Exempel vid föda liksom innehåller snabba kolhydrater existerar ljust bakverk, cornflakes samt klibbigt ris. på grund av för att ett fåtal en förbättrad blodsocker existerar detta förnuftigt för att förtära mindre mängd från kolhydrater samt för att oftare välja långsamma än snabba.

Egna blodsockertester kunna hjälpa dig för att titta hur kvantiteten samt valet från kolhydrater påverkar blodsockret. Mät blodsockret strax före samt 2 timmar efter måltiden. en god blodsocker före måltid ligger vid 4-6 mmol/l samt 2 timmar efter måltid vid högsta 8-10 mmol/l. Prata tillsammans din läkare/diabetessjuksköterska ifall vad likt existerar ett utmärkt vikt på grund av dig samt din diabetes.

Genom för att regelbundet (till modell ett gång inom veckan alternativt ett gång inom månaden) väga dig sålunda förmå ni följa din vikt. Går ni upp inom vikt sålunda förmå detta existera därför för att ni äter till mycket.

Råd på grund av en förbättrad blodsocker

Fördela maten jämnt ovan läka dagen. morgonmål, middag samt kvällsmål samt 1-3 mellanmål existerar enstaka god fördelning.

Ät i enlighet med tallriksmodellen - en redskap för hjälp på grund av för att erhålla god mängder från olika livsmedel samt storlek vid portionen. för att förtära många vegetabilier hjälper ditt blodsocker samt underlättar då man önskar nå ett utmärkt vikt. Välj fullkornsprodukter samt fiberrik föda liksom linser, frön från växter ofta använda som mat, fullkornsris, fullkornspasta, fullkornsbröd, fullkornsbulgur.

Ett god redskap för hjälp likt fullfölja detta enklare för att välja hälsosam föda existerar nyckelhålsmärket.

Nyckelhålet existerar enstaka tecken likt finns vid livsmedel liksom bakverk, müsli, flingor, matfett, mejerivaror, charkprodukter, vegetarisk föda samt färdigmat. Märket sitter vid förpackningen samt fullfölja detta enklare för att välja mer hälsosamma livsmedel. Finns nyckelhålet vid maten ni köper således innehåller den mer fiber samt fullkorn, mindre sötningsmedel, mindre fett alternativt förbättrad fett samt mindre krydda.

Drycker kunna ofta existera enstaka källa mot snabba kolhydrater. en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, mineralvatten, buljong, bryggdryck samt örtinfusion utan sötningsmedel samt mejeriprodukt existerar modell vid drycker såsom ej innehåller kolhydrater samt likt ej påverkar blodsockret.

Drycker såsom mot modell fruktjuice, saft, fruktsoppor, läsk samt cider förmå innehålla stora mängder kolhydrater liksom påverkar blodsockret.

Ofta finns saft samt läsk även liksom ”sockerfria” alternativ såsom ej påverkar blodsockret lika mycket.

”Sällanmat” sötsak, choklad, glass, chips, torkad ätbar del, dadlar, bullar, kakor samt kex räknas mot ”sällanmat”. detta innebär för att dessa livsmedel bör begränsas mot en par gånger inom veckan samt bara ett mindre mängd per situation. Skilj vid dagligt liv samt fest.

god alternativ för att förtära istället på grund av ”sällanmat” existerar nötter samt oliver. ett utmärkt mängd nötter existerar 0,5 dl högsta 5 gånger vid ett vecka.

Förbättra blodfetterna samt minska risken på grund av hjärtat samt kärlen

Det existerar ej bara kolhydraterna liksom existerar viktiga för att tänka vid angående ni besitter diabetes. Genom för att utveckla blodfetterna kunna ni minska risken på grund av hjärt- samt kärlsjukdomar.

Detta förmå ni utföra genom för att förtära lagom många fett – från utmärkt sort. god fetter existerar omättade samt enkelomättade fetter såsom ni hittar inom olja, vattenlevande djur, nötter, frön samt avokado. Minska kvantiteten mättade fetter såsom ni hittar inom fett, mejeriprodukt, crème fraiche samt choklad.

Livsmedel tillsammans med kolhydrater

Grönsaker & rotfrukter: Ät från varenda sorter, både råa samt lagade, minimalt 250 g per dygn, gärna mer.

Frukt & bär: Lagom mängd existerar 1-3 frukter per ljus.

Ät enbart enstaka fruktbarhet per situation. enstaka bär motsvarar 2 dl små frukter från växter. Undvik torkad frukt.

Bönor, linser & ärtor: Dessa existerar extra värdefulla tillsammans med sitt innehåll från långsamma kolhydrater samt höga fiberinnehåll. dem ger även utmärkt proteiner samt många näring.

Ris & pasta: Välj gärna fullkornsprodukter.

andra god alternativ existerar t ex bulgur, mathavre, matvete samt quinoa.

Potatis: Kokt rotfrukt mättar god. Potatismos ökar blodsockret snabbt. Pommes frites vilket existerar friterade innehåller ofta till många fett.

Bröd & mjöl: Välj bakverk tillsammans med hälsosamt samt minimalt 5 g kostfiber/100 g. Leta efter nyckelhålet vid bröd.

Knäckebröd, krossad säd, müsli samt flingor: Nyckelhålsmärta varor existerar utmärkt alternativ.

Mindre utmärkt existerar cornflakes, riskakor, smörgåsrån, mannagrynsgröt samt risgrynsgröt liksom innehåller mer snabba kolhydrater.

Livsmedel tillsammans fett samt protein

Kött, bevingat djur, vattendjur, oval form, mejeriprodukt & keso: Minska mängdennöt- samt fläskkött. Ät sjömat samt skaldjur från samtliga sorter, 2-3 gånger inom veckan. utmärkt pålägg existerar t ex makrill inom tomatsås, tonfisk, keso, hönsägg samt köttpålägg.

Välj nyckelhålsmärkta varor då detta gäller korv, leverpastej samt ost.

Matfett: Välj flytande matfetter samt oljor mot matlagning samt nyckelhålsmärkt matfett mot smörgås.

Nötter samt jordnötter: Innehåller god fetter. enstaka utmärkt mängd existerar 0,5dl fem gånger per vecka.

Mjölk, fil & yoghurt: Lagom mängd existerar ca 5-6 dl per solens tid, dock drick högst en kopp (2 dl) nära varenda tillfälle.

Välj naturella nyckelhålsmärkta sorter eftersom smaksatta oftast innehåller stora mängder tillsatt socker.

Övrigt Sötningsmedel: önskar ni söta bryggdryck, bladte, gröt, fil alternativt yoghurt använd energifria sötningsmedel såsom Hermesetas, Canderel, Stevia sweet, Suketter. Dessa innehåller söta ämnen likt ej ökar blodsockret, mot modell Aspartam, Acesulfam-K, Sackarin, Cyklamat, Sukralos samt Steviolglykosider.

Alkohol: Ren alkohol sänker blodsockret efter några timmar.

Allt ifrån alkoholhaltig mot spritdrycker innehåller socker i olika mängder. Medicinering förmå inverka vid hur alkoholen påverkar blodsockret. denna plats förmå diabetessjuksköterskan/läkaren ge råd.

Om ni äger diabetes existerar detta dags för att titta ovan ditt morgonmål tillsammans några frukostförslag.

Varför? Studier visar för att ifall ni äter morgonmål därför reducerar detta risken på grund av för att förtära till många resten från dagen.[i]

För för att dra nytta från dem fördelarna måste ni dock självklart välja korrekt typ från livsmedel. flera populära frukostar innehåller sötningsmedel samt kolhydrater såsom förmå utföra för att blodsockret skjuter inom höjden. ni önskar även helst undvika livsmedel likt innehåller många sötningsmedel samt fett angående ni önskar hålla vikten.

Låt ej fel frukostmat hindra dig ifrån för att hantera ditt blodsocker.

för att organisera dina måltider alternativt bunkra upp tillsammans hälsosamma alternativ förmå artikel ett lösning.

LÄS ÄVEN: Blodsockervänliga mellanmål

Diabetesvänlig frukostmat

Att börja dagen tillsammans med enstaka näringsrik måltid existerar en god sätt för att ge kroppen energi såsom räcker all dagen. denna plats existerar några förslag vid hälsosamma samt diabetesvänliga frukostar vilket ni är kapabel prova.

1.

Ägg

Ägg existerar både gott, mångsidigt samt utmärkt frukostmat till personer tillsammans med diabetes. en oval form innehåller cirka 6 gram protein samt 70 kalorier. dem innehåller även ett nedsänkt andel kolhydrater.

Studier visar för att ifall man äter numeriskt värde oval form ifall dagen är kapabel detta hjälpa mot för att sänka AC1-nivån samt nivå av socker i blodet nära fasta.[ii]

Ät dina oval form inom struktur från äggröra, pocherade alternativt stekta.

en annat förslag existerar för att utföra ett god omelett tillsammans med dina favoritgrönsaker.

2. Havre

Även angående havre innehåller enstaka högre andel kolhydrater, existerar detta ännu en god frukostval till personer tillsammans med diabetes. detta existerar detta höga fiberinnehållet inom havregryn likt förmå hjälpa mot för att sänka blodsockernivåerna.[iii]

Gör bara ej misstaget för att tillsätta enstaka massa sötningsmedel mot havregrynen på grund av sötmans skull.

Tillsätt smakförmåga samt sötma genom för att förtära dina havregryn tillsammans med lite grekisk yoghurt, kanel, nötter alternativt dina favoritbär.

LÄS ÄVEN: Hur ett diabetiker äter kunna utveckla deras hälsa

3. Naturell yoghurt

Skippa dem smaksatta yoghurtarna, såsom ofta innehåller många sötningsmedel samt fett. Välj istället dem hälsosammare yoghurtarna utan tillsatt sötningsmedel – naturell.

Grekisk yoghurt existerar en utmärkt val.

Det finns studier vilket visar för att ifall man äter mejeriprodukter vilket yoghurt kunna detta hjälpa mot för att sänka blodsockernivåerna samt utföra för att detta blir enklare för att hantera blodsockret.[iv]

Addera lite konsistens samt sötma mot yoghurten genom för att tillsätta blåbär, hallon, nötter alternativt varför ej pumpafrön.

LÄS ÄVEN: Detta existerar fermentering från grönsaker!

4.

Fullkornstoast tillsammans avokado

Avokado-toast besitter blivit ett populär frukosträtt. dock sålunda existerar detta nyttigt också.

Avokado innehåller hälsosamma fetter, samt inom kombination tillsammans fibrerna inom flerkornsbröd är kapabel detta utföra för att ni känner dig mätt länge.

Toppa din rostad smörgås tillsammans en stekt alternativt kokt oval form till för att öka proteininnehållet.

Lite chilisås, krydda alternativt krydda förmå även addera lite ytterligare smak.

Keso tillsammans nötter alternativt frukt

Keso innehåller många protein samt besitter enstaka mild smakupplevelse. detta utför för att detta existerar perfekt för att sammanföra tillsammans ätbar del alternativt nötter.

Att lägga mot ett mejeriprodukt såsom keso mot din kost kunna även bidra mot för att minska insulinresistensen.[v]

LÄS ÄVEN: God samt utmärkt picknickmat

Fler förslag mot diabetesvänlig frukostmat

• Byt ut brödet.

  Välj försvunnen vitt bakverk samt välj istället fullkornsalternativ.

• Ät fruktbarhet istället till för att dryck fruktjuice mot frukosten.
• Ät många protein. detta fullfölja för att ni känner dig mätt. Mejeriprodukter tillsammans med nedsänkt fetthalt, baljväxter, nötter samt animaliska varor existerar utmärkt proteinkällor.
• Tänk vid matens innehåll från kolhydrater. Håll koll vid hur flera kolhydrater din morgonmål innehåller.

  Håll koll vid vilket detta totala kolhydratintaget blir.

• Ät fiber. Kroppen bryter ner fiber långsamt, vilket utför för att ni ej blir hungrig igen till snabbt. modell vid livsmedel tillsammans många fiber existerar frön, fullkornsflingor samt bakverk, samt bönor.
• Välj hälsosamma fetter. Istället på grund av korv samt bacon, liksom innehåller många ohälsosamma fetter, förmå ni testa kycklingkorv alternativt kalkonbacon.

  Nötter existerar ett ytterligare god källa mot hälsosamma fetter.

• Se ovan hur stora portioner ni äter.
• Akta dig till smaksättare. Sylter, geléer samt sirap innehåller många socker.

Kom ihåg: frukosten existerar betydande på grund av personer tillsammans diabetes. Hälsosam samt diabetesvänlig frukostmat fullfölja för att ni får många energi samt utför för att detta blir enklare för att gå vidare förtära hälsosamt resten från dagen.

Källor:

[i] Breakfast intake among adults with type 2 diabetes: fryst vatten bigger better?
[ii] Egg consumption as part of an energy-restricted high-protein diet improves blood lipid and blood glucose profiles…
[iii] The Metabolic Effects of Oats Intake in Patients with Type 2 Diabetes
[iv] Yogurt and Diabetes: Overview of Recent Observational Studies
[v] The Effects of Dairy Intake on Insulin Resistance
– 15 Healthy Breakfast Ideas for People with Diabetes
– 10 Best Breakfast Foods for People with Diabetes
– Breakfast ideas for people with type 2 diabetes
– Diabetes Meal Planning

Innehållet vid denna webbplats existerar skrivet från samt på grund av ett skandinavisk publik samt kunna innehålla källor, specifikation alternativt data baserad vid en annat nation alternativt ett område än ditt eget.

äggavokadoDiabetesvänlig frukostmatDocument Number MC-SE-01427frukostfrukostförslagfullkornstoastGlobal utgåva ID 7023_146182_233561havrekesokostmat till diabetikermat samt diabetesmorgonmål