Blåbärspaj med creme fraiche recept

God morgon,
Jag hoppas samtliga haft chans för att njuta lite från solen beneath helgen. oss äger haft ett helt fantastisk helg tillsammans stjärna, bad samt massa trevligt sällskap från vänner samt släkt. oss avslutade helgen tillsammans med ett halvspontan kvällsmål hos min bästaste kamrat Anna. Sånt var likt ej existerar således uppstyrt brukar oftast bli allra trevligast tycker jag.
Idag tänkte jag detta kunde sitta fint tillsammans med en anvisning vid blåbärspaj!

äger ni sett hur detta bara kryllar från blåbär ute? detta existerar ju helt galet.!

dem på denna plats blåbären samlade jag samt Axel denna plats inom skogen runt hörnet samt han fanns många bestämd ovan vilket jag skulle utföra tillsammans dom. detta skulle helt bli blåbärspaj! samt visst skulle pojken erhålla lite blåbärspaj.
detta existerar ju ständigt lika spännande för att försöka fotografera då man besitter ett virvelvind mot 2-åring hemma 🙂 vilket ej är kapabel låta bli för att provsmaka blåbären såsom han allt liksom oftast kallar jordgubbar samt idag helt plötsligt besitter fått på grund av sig för att han ej tycker om.

Receptet existerar enstaka variant vid den ständigt lika uppskattade ananaspajen.

detta existerar en sådant var riktigt grymt anvisning, var man förmå byta ut ananasen mot vilken slags fruktbarhet alternativt små frukter från växter man känner för.
Jag älskar upplägget från anvisning var man förmå utföra allt inom enstaka samt identisk kastrull. Jag avskyr nämligen för att diska!!

idag besitter oss smaskat inom oss varenda blåbär jag skördade på grund av en par veckor sedan, således för tillfället existerar detta bäst för att ge sig ut vid jaktverksamhet igen.

ej på grund av för att detta blir sålunda svårt. Jisses vilket tillsammans blåbär detta finns var ute! äger inte någonsin sett således flera blåbär vid ett samt identisk gång!

mot min blåbärspaj ägde jag både blåbär inom smeten dock även ovanpå. då man använder färska blåbär tycker jag detta existerar därför fint för att dekorera tillsammans med en par deciliter.

samt därför existerar detta ju helt strålande gott även 🙂

Blåbärspaj:
Pajdeg:
150 g smör
1 dl socker
3 dl mjöl (jag brukar äga inom lite mer på grund av enstaka fastare pajdeg, dock detta existerar enstaka smaksak)
2 tsk bakpulver
Fyllning:
2 dl creme fraiche
1 tsk vaniljpulver
1 dl strösocker
2 ägg
4 dl blåbär
Smält smöret inom ett kastrull samt ställ detta åt sidan.

Rör inom sötningsmedel, mjöl samt bakpulver då smöret svalnat något. Tryck ut degen inom enstaka pajform.
Blanda creme fraiche, sötningsmedel, vanilj samt hönsägg inom ett bunke. äga inom cirka hälften från blåbären (om ni använder färska, annars kunna ni äga inom alla)Mosa dom lite enkel, dock låt dem flesta blåbären kvar existera bota. Fyll pajskalet samt grädda inom 175 grader inom 30 minuter alternativt tills pajen äger stannat samt ej existerar rinnig inom mitten.

Jag brukar grädda pajen lite längre ner inom ugnen till för att kanterna ej skall förtäras vid.
äga vid återstående blåbär vid pajen.
Servera tillsammans iskall vaniljglass alternativt vaniljsås.
äger ni plockat blåbär än inom år? samt vilket utför ni isåfall tillsammans dom?

| Blåbärsrecept | Efterrätter |

En ljuvligt god blåbärspaj, lagom söt tillsammans små mängd sötningsmedel såsom låter blåbärssmaken komma fram.

en pajskal fyllt tillsammans med mjuk samt len blåbärsfyllning. Mums! en plus tillsammans denna blåbärspaj existerar dessutom för att detta existerar enkelt för att skära göra snygg bitar, enstaka fröjd både på grund av ögat samt gommen!

Tid: ca 1 60 minuter varav 30 min inom ugnen

6-8 portioner

Ingredienser:

Pajdeg:

Fyllning:

Serveringsförslag:

Vegetariskt

Utrustning:

Ugn:

• 200 °C inom mitten från ugnen inom ca 30 minuter tillsammans med över- samt undervärme

Gör således här:

7 kommentarer

Näringsvärden

Näringsvärde per portion, beräknat vid 8 portioner (124 g): 346 kalorier, 29 g kolhydrater, 23 g fett, 5 g protein, 2 g fibrer

LCHF Tips

För för att artikel enstaka dessertpaj därför innehåller den relativt lite sötningsmedel samt många fett.

Pajskalet behöver dock bytas ut samt sockret behöver ersättas tillsammans t.ex. sötströ ifall man önskar utföra den lchf.

råd till för att undvika tillsatser

Fri ifrån tillsatser ifall ni använder riktigt fett samt crème fraiche 34%. Glöm ej heller för att servera tillsammans med vispad nyligen tillverkad autentisk grädde alternativt hemgjord vaniljsås alternativt vaniljglass på grund av för att undvika tillsatser.

Planeringstips

Mycket utmärkt paj liksom går för att utföra inom förväg.

Går god för att frysa in färdiggräddad. eftersom den existerar enkel för att skära inom göra snygg bitar kunna man frysa in skurna bitar ifall man önskar. Man förmå även grädda pajen inom portionsformar samt frysa in.

Hållbarhet samt förvaring

Blåbärspajen kunna frysas in samt håller sig då minimalt 3 månader. Den förmå även förvaras inom matförvaring minimalt 7 dagar.

anvisning samt foto: Susanne Jarl