Brysselkålspaj recept
Igår åt oss enstaka makalöst god paj samt eftersom herr Mårtensson fick enstaka sån genial koncept ifall hur den kunde ätas, således kände oss för att oss ville dela tillsammans oss från den sålunda fort liksom möjligt! Pajen plats fylld tillsammans brysselkål samt mejeriprodukt, inom vårt fall blev detta helt inom vanlig ordning samt föga överraskande Västerbottensost, samt den passade sålunda otroligt utmärkt mot julskinka (jajamensan, oss äger redan huggit in vid enstaka sådan).
Det fanns inledningsvis tänkt för att oss skulle förtära pajen liksom helt vegetarisk kvällsmål samt detta är kapabel oss informera för att detta fungerar alldeles utmärkt för att utföra därför, dock då idén angående för att para ihop den tillsammans med julskinka kom likt ett blixt ifrån klaraste sky, därför fanns oss ju bara tvungna för att testa.
Pajskalet får ni numeriskt värde olika receptförslag vid, oss använder ständigt den glutenfria varianten tillsammans mandelmjöl dock föredrar man den mer vanliga därför kör man tillsammans med detta. besitter ni ej Västerbottensost hemma därför tar ni enstaka ytterligare sort, dock helst enstaka lagrad sålunda för att den ger rejält tillsammans med smakförmåga.
Pajdeg glutenfri
4½ dl mandelmjöl
½ dl sesamfrön
2 msk fiberhusk
½ krm salt
60 g fett inom tärningar
1 ägg
Rör samman mjöl, fiberhusk samt krydda inom enstaka skål.
Tillsätt detta tärnade smöret samt att omfamna någon eller hålla dem tätt samman, hård karamell inom ägget samt blanda samman mot enstaka smidig deg.
Kläm gärna fast bakplåtspapper inom botten från formen sålunda blir pajen enklare för att ta försvunnen sedan.
Tryck ut pajdegen inom enstaka smord pajform (24 cm) samt ställ formen kallt minimalt 30 minuter.
Grädda pajskalet vid 200 grader inom 5 minuter, ta ut samt tillsätt fyllningen.
Pajdeg "vanlig"
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk kallt vatten
Arbeta samman ingredienserna inom ett matberedare alternativt på grund av grabb, kör tills degen håller ihop.
Tryck ut degen inom enstaka pajform, 24 cm, tillsammans med avtagbar kant samt ställ kallt 30 minuter.
Nagga botten vid pajskalet samt grädda mitt inom ugnen vid 225 grader inom 10 minuter samt tillsätt fyllningen.
Fyllning
250 g brysselkål, fryst alternativt nyligen tillverkad ansad
1 massiv rödlök, tunt skivad
150 g riven västerbottensost alternativt ytterligare lagrad ost
3 ägg
2 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde
3 msk dijonsenap
hackad persilja
salt samt peppar
Tina den djupfrysta brysselkålen.
Koka brysselkålen 5 minuter, häll från vattnet samt låt dom rinna från väl.
Är kålen massiv därför halvera dom.
Fräs löken inom fett sålunda den blir mjuk samt blank samt lägg den inom pajskalen tillsammans tillsammans brysselkålen.
Rör samman oval form, crème fraiche, senap, persilja, mejeriprodukt samt kryddor, häll blandningen inom pajskalet.
Ställ in pajformen inom nedre delen från ugnen samt grädda vid 225 grader inom ca 35 minuter, börjar detta bli till många färg vid ytan därför lägg ovan enstaka bit aluminiumfolie.
Kolla därför fyllningen besitter stelnat innan ni tar ut samt serverar pajen.
Så lägg för tillfället denna pajen vid minnet ifall ni letar efter något grönt alternativ för att ställa vid till er julbord, den passar både på grund av dem såsom äter animalisk föda samt på grund av dem likt ej utför så.
Och självklart sålunda passar den finfint även vid matbord utan jul:)
Smaklig spis!
Det fanns inledningsvis tänkt för att oss skulle förtära pajen liksom helt vegetarisk kvällsmål samt detta är kapabel oss informera för att detta fungerar alldeles utmärkt för att utföra därför, dock då idén angående för att para ihop den tillsammans med julskinka kom likt ett blixt ifrån klaraste sky, därför fanns oss ju bara tvungna för att testa.
Frågan existerar ifall detta ej fanns den bästa blixten likt någonsin slagit ner inom vårt kök, till jistarnes sålunda utmärkt detta blev.
Pajskalet får ni numeriskt värde olika receptförslag vid, oss använder ständigt den glutenfria varianten tillsammans mandelmjöl dock föredrar man den mer vanliga därför kör man tillsammans med detta. besitter ni ej Västerbottensost hemma därför tar ni enstaka ytterligare sort, dock helst enstaka lagrad sålunda för att den ger rejält tillsammans med smakförmåga.
inom bakersta tallriken vid översta bilden äger ingen seriös tragedi skett, nej var ligger granatäppelkärnor vilket oss åt mot samt även var måste oss nog klappa oss själva lite extra vid axeln till en annat lyckat sammanförande:)
Pajdeg glutenfri
4½ dl mandelmjöl
½ dl sesamfrön
2 msk fiberhusk
½ krm salt
60 g fett inom tärningar
1 ägg
Rör samman mjöl, fiberhusk samt krydda inom enstaka skål.
Tillsätt detta tärnade smöret samt att omfamna någon eller hålla dem tätt samman, hård karamell inom ägget samt blanda samman mot enstaka smidig deg.
Kläm gärna fast bakplåtspapper inom botten från formen sålunda blir pajen enklare för att ta försvunnen sedan.
Tryck ut pajdegen inom enstaka smord pajform (24 cm) samt ställ formen kallt minimalt 30 minuter.
Grädda pajskalet vid 200 grader inom 5 minuter, ta ut samt tillsätt fyllningen.
Pajdeg "vanlig"
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk kallt vatten
Arbeta samman ingredienserna inom ett matberedare alternativt på grund av grabb, kör tills degen håller ihop.
Tryck ut degen inom enstaka pajform, 24 cm, tillsammans med avtagbar kant samt ställ kallt 30 minuter.
Nagga botten vid pajskalet samt grädda mitt inom ugnen vid 225 grader inom 10 minuter samt tillsätt fyllningen.
Fyllning
250 g brysselkål, fryst alternativt nyligen tillverkad ansad
1 massiv rödlök, tunt skivad
150 g riven västerbottensost alternativt ytterligare lagrad ost
3 ägg
2 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde
3 msk dijonsenap
hackad persilja
salt samt peppar
Tina den djupfrysta brysselkålen.
Koka brysselkålen 5 minuter, häll från vattnet samt låt dom rinna från väl.
Är kålen massiv därför halvera dom.
Fräs löken inom fett sålunda den blir mjuk samt blank samt lägg den inom pajskalen tillsammans tillsammans brysselkålen.
Rör samman oval form, crème fraiche, senap, persilja, mejeriprodukt samt kryddor, häll blandningen inom pajskalet.
Ställ in pajformen inom nedre delen från ugnen samt grädda vid 225 grader inom ca 35 minuter, börjar detta bli till många färg vid ytan därför lägg ovan enstaka bit aluminiumfolie.
Kolla därför fyllningen besitter stelnat innan ni tar ut samt serverar pajen.
Så lägg för tillfället denna pajen vid minnet ifall ni letar efter något grönt alternativ för att ställa vid till er julbord, den passar både på grund av dem såsom äter animalisk föda samt på grund av dem likt ej utför så.
Och självklart sålunda passar den finfint även vid matbord utan jul:)
Smaklig spis!
/ Anki samt Håkan
x
Verkar såsom den var Sven kom tillslut. Helt plötsligt existerar detta helt vitt ute, känns såsom taket bör lyfta samt fönstren blåsa in. Då existerar detta väldigt skönt för att sitta inne beneath filten samt tända lite ljus.
I veckan gjorde jag enstaka paj tillsammans brysselkål samt ädelost. Väldigt god tyckte jag. Johan fanns lite skeptisk mot brysselkålen likt jag bara älskar!
1 skarlakansröd paprika
1 bit purjolök
200g brysselkål
1 tomat
3 ägg
2 dl creme fraiche
salt samt peppar
I veckan gjorde jag enstaka paj tillsammans brysselkål samt ädelost. Väldigt god tyckte jag. Johan fanns lite skeptisk mot brysselkålen likt jag bara älskar!
Både inom pajen samt inom salladen.
Paj tillsammans med ädelost samt brysselkål
125g smör
3 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten
- Tryck ihop allt mot ett deg. Tryck ut inom ett pajform, nagga botten samt förgrädda skalet vid 200 grader inom ca 10 minuter.
1 skarlakansröd paprika
1 bit purjolök
200g brysselkål
1 tomat
3 ägg
2 dl creme fraiche
salt samt peppar
- Ansa samt koka brysselkålen inom lättsaltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tills dem blir lite mjuka.
Låt svalna något samt dela dem vid mitten.
- Hacka peppar samt strimla purjolök. Lägg inom botten från pajskalet.Smula ovan ädelosten samt placera ut brysselkålen. disk tomaten samt lägg överst.
- Vispa ihop creme fraiche samt hönsägg, smakförstärkare tillsammans krydda samt krydda. Häll inom pajformen.
- Grädda vid 200 grader inom ca 30 minuter.
- Låt svalna samt servera tillsammans sallad.
| Sallad tillsammans med ruccola, apelsin, avocado samt brysselkål |
| Smaklig måltid |