Valjes grova recept
Baka smålandskringlor. Grova & söta vid identisk gång
Smålandskringlor, grova bakade tillsammans med gräddfil samt hjorthornssalt. äger ni testat än?
Min morfar samt mormor plats ifrån Växjö inom Småland dock detta plats ej egentligen många beneath uppväxten såsom påminde angående detta arv inom vårt Stockholmska bostad. numeriskt värde småländska saker plats samt existerar däremot mycket viktiga samt detta existerar den folkdräkt (Värendsdräkten) min mormor sytt samt såsom min mor små frukter från växter nära fina tillfällen samt smållandskringlor.
Jag bör nog studera vid mer angående mitt småländska arv dock dessa numeriskt värde rariteter existerar ej fy skam.
Kringlorna bakades, såsom jag minns detta, flitigt samt ofta samt jag besitter kraftiga smakminnen ifrån barndomen tillsammans dessa. ett många speciell smakupplevelse, nånting mellan scones samt skorpa. Lite söt till för att den doppas inom sötningsmedel dock mer åt bröd-hållet då degen ej existerar sötebröd samt gärna äts tillsammans med fett vid.
Väldigt personlig samt jättehärlig.
Ytterst lättbakad samt barnen tyckte många ifall för att utföra ”ormar” såsom formas mot en O, ”O vilket inom orm, mamma”, samt sen doppa inom sötningsmedel. Svåraste tillsammans kringlorna existerar för att titta mot för att äga hjorthornssalt hemma…
Smålandskringlor
Ingredienser
8 dl rågsikt
2 msk socker
0,5 tsk salt
3 tsk hjorthornssalt
100 g smör
3 dl gräddfil
Gör sålunda här: Blanda varenda torra ingredienser inom enstaka massiv bunke.
Smula inom fett samt nyp in smöret inom mjölblandningen. Häll inom gräddfilen samt knåda inom hop mot enstaka deg. Dela inom 24 bitar, rulla (10-12 cm) samt skapa runda kringlor. Häll strösocker inom en tallrik alternativt nära kopp, lägg kringlan inom sockret samt titta mot för att sockret sitter vid läka kringlans översida, dvs den liksom existerar ner inom sockret. Lägg kringlorna vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper samt grädda mitt inom ugnen vid 250° inom ca 8 minuter.
Servera helst nygräddade tillsammans med fett vid undersidan. därför gott!!
Kanske existerar detta perfekta bakverket till för att fira småländskans helgdag: fössta tossdan inom mass [första torsdagen inom mars]. samt den småländska ostkakan därför uppenbart.
Testa gärna smålandskringlan liksom en alternativ mot scones. Kommer garanterat bli uppskattat samt till flera artikel ett information.
dock önskar ni äga råd vid goda scones inom samtliga fall? på denna plats besitter ni mitt favoritrecept vid scones.
SparaSpara
Du möjligen även gillar...
Inlagd, picklad rödlök vid taco. Fredagstacon blir både godare & snyggare
Nu existerar detta dagligt liv samt tacomiddagar igen. Fredagsmyset osar ovan läka vårt nation samt tillsammans med ett ytterligare frisk lukt från picklad rödlök hemma hos oss.
inom vår släkt besitter tydligen tacotisdag smugit sig in såsom enstaka tradition. alternativt nja, numeriskt värde gånger existerar möjligen ej riktigt enstaka tradition än dock angående jag får gissa vid kidsen önskar … Läs mer
Krämig romsill tillsammans vitt alkoholhaltig samt schalottenlök
Krämig romsill tillsammans vitt alkoholhaltig samt schalottenlök existerar en samarbete tillsammans Abbas Sill Sill vid julafton existerar till flera ett självklarhet dock flera sillrätter samt inläggningar kunna ett fåtal artikel tillsammans vid flera middagar än således.
tillsammans festliga samt lite lyxiga ingredienser blir detta liksom ett perfekt förrätt mot nyår tex. såsom exempelvis ett mjuk romsill … Läs mer
Recept vid gubbröra – kaos liksom ständigt passar
Gubbröra existerar ett från våra favoriträtter. enstaka kall gubbröra förmå passa mot dem flesta från årets högtider (jul, påsk, midsommar) dock även mot vardags.
Passar mot sillunchen samt liksom förrätt vid fina middagar. samt sedan existerar detta perfekt nattamat samt varför ej mot den matiga frukosten. erbjuds mat eller dryck vid bakverk alternativt knäcke, på skiva alternativt små kopp. … Läs mer
Cranks bakverk - nyttiga samt goda grahamsbullar
Dessa goda samt fiberrika grahamsbullar passar utmärkt mot enstaka god soppa, alternativt vid frukostbordet.
Cranks bakverk, likt bullarna heter, existerar lättbakade samt enkel för att variera.
Fiberrika grahamsbullar
Cranks bakverk innehåller förhållandevis många grahamsmjöl, vilket ger bullarna enstaka grov struktur. Resultatet existerar näringsrik, fiberrika grahamsbullar liksom existerar att vara berusad eller övermättad från näring. Jag tycker för att dessa bullar passar bäst mot enstaka soppa, dock dem passar även god mot frukostbordet.
Cranks bakverk existerar en vanligt jästbröd vilket ni endast behöver jäsa ett gång inom 30 minuter. en relativt snabbt anvisning, tillsammans andra mening.
Anna Bergenström
Anna Bergenström existerar ett från Sveriges maximalt kär kokboksförfattare. detta på denna plats receptet vid Cranks bakverk kommer ifrån hennes inledande kokbok liksom kom ut 1974: Första kokboken – tillsammans med föda till alla.
I inledningen skriver Anna Bergenström:
”Ibland träffar dock människor, liksom enbart betraktar föda såsom näring alternativt ”kost”.
dem går miste angående många trivsamt inom tillvaron. Man är kapabel även tycka lite synd ifall dem, liksom struntar inom vilket samt hur dem äter. till föda existerar vid varenda sätt betydelsefull, ej bara till för att flera från oss lägger ner ca enstaka tredjedel från vår inkomst vid föda. Utan även till för att maten betyder därför många på grund av vår trivsel, vår ork samt utan tvekan även – vår hälsa.”
Vilka ord!
samt genom ovanstående, skapar man faktiskt smakminnen. Både på grund av sig egen samt framtida generationer.
Cranks inom London
Här får ni en anvisning vid Cranks bakverk. Cranks fanns ett berömd vegetarisk matställe inom London samt var serverades dessa små ljuvligt grova bullar. På Cranks webbsida står deras bakgrund samt enstaka massa inspirerande recept.
3 råd på grund av godaste grahamsbullarna
- Om ni besitter ett köksmaskin, låt den utföra jobbet!
detta går därför många snabbare. angående ni väljer för att knåda på grund av grabb således existerar fördelen för att ni får utmärkt träning vid köpet!
- Koka vätska samt lägg mot ca ett tredjeplats sektion kallt dricksvatten. Känn angående detta existerar ljummet. ni förmå utföra detta istället till för att värma enstaka kastrull vid spisen tills vattnet existerar ljummet.
- Häll upp mjölet då ni mäter detta, istället till för att skopa upp detta ur mjölpåsen. Mjöl blir enkel kompakt samt då får man till många mjöl inom identisk mått. på grund av många mjöl inom degen ger torrare bullar. Hellre ett någorlunda kladdig deg!
3 sätt för att variera dina grahamsbullar
- Du förmå pensla dem färdigjästa bullarna tillsammans mejeriprodukt samt strö ovan vallmofrön, sesamfrön, solrosfrön alternativt pumpafrön.
- Tillsätt grovhackade valnötter, hasselnötter alternativt russin inom degen.
- Lägg cranks bakverk tätt bredvid varandra vid plåten, då blir detta mjukt vid sidorna då ni delar dem färdiggräddade bullarna.
Hur länge existerar hållbarheten vid Cranks bröd?
Förvara grahamsbullarna inom ett plastpåse, alternativt ett brödpåse. dem existerar hållbara inom några dagar, dock godast existerar detta angående ni äter Cranks bakverk identisk solens tid.
Går detta för att frysa in grahamsbullar?
Ja! detta går alldeles utmärkt. ni förmå passa vid för att utföra ett dubbel sats sålunda besitter ni färska grahamsbullar inom frysen.
Går detta för att frysa in degen?
Ja! Jag besitter ej testat detta, dock i enlighet med olika sidor vid nätet går detta alldeles utmärkt för att frysa in färdigjäst deg. vid bland annat Lindas bakskola finns råd vid hur man är kapabel utföra detta.
detta blir likt butikens bake-off bröd!
Om ni gillar detta recept...
...så möjligen ni även gillar
Cranks bröd
Utrustning
- Köksmaskin alternativt degbunke
Ingredienser
- 3,5 dl ljummet vatten
- 25 gr jäst
- 1 tsk råsocker alternativt farinsocker
- 1 tsk salt alternativt havssalt
- 5 dl grahamsmjöl
- 2 mot 2,5 dl vetemjöl
Instruktioner
- Smula sönder jästen inom ett bunke.
Häll vid dricksvatten, krydda samt lite sötningsmedel samt rör ifall tills jästen löst sig.
3,5 dl ljummet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, 25 gr fermenterad, 1 tsk osockrad socker alternativt farinsocker, 1 tsk krydda alternativt havssalt - Tillsätt grahamsmjöl samt slutligen vetemjöl. jobba degen tills den blir smidig samt dela den sedan inom numeriskt värde delar.
(Red. anm. kör degen inom köksmaskinen inom ca 10 minuter)
- Forma varenda sektion mot enstaka rulle, skiva mot samt skär varenda rulle inom sex bitar. Lägg vid smorda plåtar samt skiva ut bullarna lite tillsammans med handen. Strö ovan enstaka aning grahamsmjöl. Jäs inom ca. 30 minuter.
- Grädda inom 200˚C ugnsvärme inom ca 20 minuter.
Anteckning
- Dubbla satsen samt kylapparat ner antingen färdigjästa bullar (innan dem gräddas) alternativt färdiggräddade bullar.
- När degen äger körts inom maskin alternativt bearbetats till grabb bör den kännas mindre kladdig samt gluten bör äga utvecklats sålunda för att degen existerar mera elastiskt.
- Använd ej på grund av många mjöl! Häll upp inom måtten istället till skopa upp mjölet.
- Tips vid goda varianter: Pensla bullarna tillsammans med mejeriprodukt innan dem gräddas samt strö ovan frön, tex sesam-, solros- alternativt pumpafrön.
- Ännu en tips: Tillsätt nötter alternativt russin inom degen.
angående ni önskar äga saftigare russin, förväll inom 10 minuter inom ljummet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.