Recept pumpastroganoff

Pumpastroganoff

Bilder vid Pumpastroganoff

Pumpastroganoff existerar ett vegetarisk tolkning från den klassiska stroganoffen, var butternutpumpa samt färska vegetabilier agerar huvudrollen. tillsammans enstaka djup smakprofil likt kommer ifrån ett rik tomatsås, erbjuder denna riktig ett underbar variation på grund av dem såsom söker köttfria alternativ.

Den erbjuds mat eller dryck bäst tillsammans ris samt toppas tillsammans med ny persilja. en glutenfritt omröstning beroende vid dem kompletterande ingredienserna ni väljer.

Du behöver

1 butternutpumpa (ca g)

2 rödlökar, klyftade

g körsbärstomater

1 msk olivolja

1 tsk torkad rosmarin

tsk svartpeppar

2 vitlöksklyftor, finhackade

3 msk tomatpuré

msk olivolja

2 dl laktosfri crème fraiche

1 dl laktosfri grädde

2 tsk dijonsenap

1 tsk sambal oelek

1 grönsaksbuljongtärning

1 dl nyligen tillverkad persilja

svartpeppar

salt

Hur fullfölja man?

Börja tillsammans för att förvärma din matlagningsapparat mot °. då pumpan existerar förberedd - delad, bör den skäras inom generösa bitar, liknande storleken vid klyftpotatis.

2. vid ett ugnsplåt, fördela pumpabitarna tillsammans tillsammans rödlöken samt körsbärstomaterna. ovan detta, häll lite olivolja samt smakförstärkare tillsammans rosmarin, krydda samt kryddig. Placera plåten högt upp inom ugnen samt rosta inom cirka 20 minuter, alternativt tills grönsakerna äger fått enstaka gyllene färg.

3.

beneath tiden, inom enstaka rymlig kastrull, börja tillsammans för att bryna vitlök samt tomatpuré inom lite olja. då vitlöken existerar mjuk tillsätt laktosfri crème fraiche, laktosfri grädde, senap samt sambal oelek. Smula ner ett buljongtärning samt låt sedan denna blandning sjuda inom ungefär 10 minuter.

4. Efter ugnsrostningen, vänd ner dem rostade grönsakerna inom din tomatsås.

Rör angående samt smaka från tillsammans ytterligare krydda samt krydda. Servera ovanpå en lager ris samt garnera tillsammans färskhackad persilja.

Skärmen hålls energisk

Du behöver

1 butternutpumpa (ca g)

2 rödlökar, klyftade

g körsbärstomater

1 msk olivolja

1 tsk torkad rosmarin

tsk svartpeppar

2 vitlöksklyftor, finhackade

3 msk tomatpuré

msk olivolja

2 dl laktosfri crème fraiche

1 dl laktosfri grädde

2 tsk dijonsenap

1 tsk sambal oelek

1 grönsaksbuljongtärning

1 dl nyligen tillverkad persilja

svartpeppar

salt

Hur fullfölja man?

Börja tillsammans med för att förvärma din matlagningsapparat mot °. då pumpan existerar förberedd - delad, bör den skäras inom generösa bitar, liknande storleken vid klyftpotatis.

2. vid ett ugnsplåt, fördela pumpabitarna tillsammans tillsammans med rödlöken samt körsbärstomaterna. ovan detta, häll lite olivolja samt smakförstärkare tillsammans rosmarin, krydda samt krydda. Placera plåten högt upp inom ugnen samt rosta inom cirka 20 minuter, alternativt tills grönsakerna besitter fått enstaka gyllene färg.

3.

beneath tiden, inom ett rymlig kastrull, börja tillsammans för att bryna vitlök samt tomatpuré inom lite olja. då vitlöken existerar mjuk tillsätt laktosfri crème fraiche, laktosfri grädde, senap samt sambal oelek. Smula ner ett buljongtärning samt låt sedan denna blandning sjuda inom ungefär 10 minuter.

4. Efter ugnsrostningen, vänd ner dem rostade grönsakerna inom din tomatsås. Rör ifall samt smaka från tillsammans ytterligare krydda samt krydda.

Servera ovanpå en lager ris samt garnera tillsammans med färskhackad persilja.

Ett anvisning vid Pumpastroganoff

Allergiinformation

Kontrollera buljongtärningens ingredienser

Serveringsförslag

3 dl ris
klippt ny persilja

erhålla resurs mot anvisning, varor, faktablad, restaurangtips samt diskussionsforum tillsammans mer.

mjuk champinjonstroganoff tillsammans pumpa

Stroganoff tillsammans champinjoner

Här angående dagen fanns detta dags till lite kylskåpsrensning&#; inom vanlig ordning.

Den denna plats gånger plats detta dags på grund av ett påse champinjoner, enstaka påbörjad pumpa ifrån dem egna odlingarna samt enstaka ask tillsammans med strimlad peppar för att tillagas. Stroganoff existerar enstaka från våra husmansfavoriter, vilket blev perfekt för att svänga ihop från dessa ingredienser.

Jag skippade falukorven helt denna gång vilket gjorde middagsmaten lakto-vegetarisk.

Steker man inom vegetabiliskt fett samt tar enstaka vegetabilisk grädde blir rätten helt vegetarisk samt vegansk. tillsammans med identisk byten blir den även laktosfri, dock man förmå självklart även ta ett laktosfri grädde samt fett. eftersom tillbehöret existerar ris blir läka rätten glutenfri.

Gör något olik tillsammans pumpa

Det fina tillsammans ett stroganoff existerar för att man är kapabel variera den noggrann likt man önskar.

Man måste ju faktiskt ej nyttja biff alternativt falukorv, kyckling, sjömat alternativt vegetabilier går noggrann lika god. på denna plats inom bloggen finns flera olika anvisning vid stroganoff tillsammans med exempelvis vegetabilier samt stroganoff tillsammans halloumi.

Vad gäller pumpan mot detta anvisning vid mjuk champinjonstroganoff tillsammans pumpa kunna man ta vilken sort man önskar.

Butternut brukar vandra för att erhålla tag inom året runt, samt annars går detta noggrann lika utmärkt tillsammans halloweenpumpa, muscatpumpa alternativt hokkaido. på grund av personlig sektion använde jag halloweenpumpa såsom jag ägde odlat egen. Gillar ni varm föda existerar detta även gott för att äga inom lite srirachasås – den adderar även lite syra vilket existerar gott mot detta hela.

» denna plats hittar ni fler anvisning vid god husman

Krämig champinjonstroganoff tillsammans med pumpa

För: 4 personer

1 massiv citrongul lök
g champinjoner
krydda, pepprig, grillkrydda
2 vitlöksklyftor
g skalad samt urkärnad pumpa (ex halloweenpumpa alternativt butternut)
1 smaragdgrön paprika
1 skarlakansröd paprika
1 dl tomatpuré
2–3 tsk dijonsenap
4–5 dl vispgrädde*
1 dl vatten

Tillbehör:

ris, exempelvis brasilianskt vitlöksris
sallad (ex tomat, gurka samt romansallad)

Grovhacka löken samt stek den inom fett.

Lägg ovan löken inom ett skål.
Gnugga champinjonerna rena beneath dricksvatten samt låt dem uttorkning mot. Finhacka vitlöken. disk champinjonerna samt äga ner dem inom stekpannan. Stek tills dem börjar uttorkning mot samt äga sedan ner ett klick fett samt den hackade vitlöken. Salta, peppra samt pudra ovan grillkrydda. Lägg ovan svampen inom enstaka skål.
Skala samt kärna ut pumpan.

Skär den inom 3 cm långa stavar. Kärna ur paprikorna samt skär dem remsor. Smält enstaka klick fett inom pannan samt äga ner pumpan. Låt den stekas 2–3 minuter samt äga sedan ner paprikan. då detta mjuknat, lägg igen lök samt champinjoner.
Rör inom tomatpuré, dijonsenap, grädde samt dricksvatten inom pannan. Salta samt peppra. Blanda allt samt låt detta puttra ihop inom cirka 5 minuter. Servera tillsammans kokt ris samt enstaka lätt sallad.

*Byt vispgrädden mot enstaka vegetabilisk grädde samt stek inom en vegetabiliskt fett alternativt inom olja sålunda blir receptet helt vegetariskt samt veganskt.

Gillar ni receptet?

Spara detta vilket ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.