Recept kalorisnålt bröd

Frukostbröd

Det denna plats brödet äger jag bakat inom flera flera tid, samt jag tröttnar inte någonsin. en nyttigt frukostbröd utan fermenterad, fullt tillsammans fibrer, samt vilket passar perfekt mot både morgonmål samt mellanmål. Dessutom existerar detta således otroligt enkelt för att utföra, då ni ej behöver fermenterad samt därmed behövs ingen tidsperiod på grund av jäsning.

Brödkryddorna samt den mörka sirapen ger brödet enstaka strålande god smakförmåga. Faktiskt sålunda resehandling god smakupplevelse för att detta räcker tillsammans med bara lite fett vilket pålägg. detta angående något tycker jag existerar en utmärkt betyg!

Hur fullfölja man en nyttigt frukostbröd utan jäst?

Vi använder oss från filmjölk samt bikarbonat istället, vilket innebär för att brödet ej behöver jäsas.

Därav går brödet väldigt snabbt samt smidigt för att utföra. ni blandar bara ihop samtliga ingredienser inom ett bunke (ingen bakmaskin behövs heller) samt sen gräddar ni detta inom ugnen ca 1 h. sålunda enkelt detta kunna bli tillsammans andra ord!

Veganskt alternativ: angående ni ej kunna alternativt önskar nyttja filmjölk således går detta god för att byta ut den mot valfri vegansk dricka (t.ex.

havredryck alternativt mandeldryck) alternativt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Dock bör ni då byta ut bikarbonatenmot bakpulver (där 1 tsk bikarbonat motsvarar 2 tsk bakpulver).

Experimentera fram ditt egna frukostbröd

Det denna plats receptet existerar enstaka perfekt bas mot en gott mörkt frukostbröd. dock vilket tillsammans varenda brödrecept således existerar detta enkelt för att egen experimentera samt modifiera receptet lite.

detta existerar ju ej ständigt man besitter varenda ingredienser hemma, alternativt således önskar man erhålla inom sig fler nyttigheter inom struktur från exempelvis nötter alternativt fröer.

Här existerar lite modell vid ingredienser ni skulle behärska addera:

  • Pumpafrön
  • Hackade nötter
  • Russin
  • Torkade aprikoser (hackade)
  • Linfrön

Perfekt bakverk för att frysa in

Bröd såsom varit framme några dagar blir ju vilket oss varenda vet ganska torrt samt därmed ej således gott.

Därför bör nybakat bakverk ständigt frysas in samt tas fram nära behov. Jag brukar antingen frysa in kurera brödet såsom detta existerar (men spara lite tills morgonen därpå) alternativt platta upp brödet samt därefter frysa in detta. Då är kapabel ni ta fram detta ni bör förtära allteftersom samt vid således sätt ständigt erhålla saftigt bakverk.

Om ni önskar kolla in fler härliga brödrecept sålunda är kapabel ni titta samtliga bakverk denna plats.

Jag kunna även passa vid för att tipsa angående detta bananbröd, helt oslagbart!!

2 brödlimpor

Ingredienser

  • 5 dl dinkelmjöl

  • 2 dl grahamsmjöl

  • 3 dl rågsikt

  • 2 dl fyrkornskross (rågkross)

  • 1 dl vetegroddar (kan bytas ut mot solrosfrön)

  • 1 tsk salt

  • 4 tsk bikarbonat

  • 5 msk brödkryddor

  • 0,5 dl mörk sirap alternativt honung

  • 1 liter filmjölk

Gör sålunda här:

  • Sätt ugnen vid 175 grader
  • Blanda samtliga torra ingredienser
  • Tillsätt sirap (eller honung) samt filmjölk samt blanda mot enstaka jämn smet
  • Klä in 2 brödformar inom bakplåtspapper samt fördela smeten inom dem 2 formarna
  • Grädda inom ugnen ca 60 min.

    Klart!

Havrebröd

Kikärtslimpa

Alltså nybakat bakverk, därför himla gott. Tycker ni även det?

Det denna plats brödet existerar bakat inom enstaka gryta, alltså en bröd bakat i gryta samt detta existerar således gott! en nattjäst bakverk till jag älskar ju liksom ni vet nattjäst! typ detta bästa vilket finns.

detta på denna plats brödet existerar dessutom fyllt tillsammans både kikärtor samt rågmjöl vilket utför brödet mer näringsrik. samt önskar ni känna till ett hemlis, min man likt ej skulle ta inom ett kikärta tillsammans med tång åt flera skivor utan för att uppleva smaken från kikärtor. sålunda perfekta brödet helt enkelt angående ni önskar förtära alternativt erbjuda vid nåt riktigt gott mot morgonmål, såsom dessutom existerar liiiite nyttigare:)

Kikärtslimpa

4g ny fermenterad
380g (1 paket) kokta kikärtor
4 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig
2 dl fint rågmjöl
1 1/2 tsk krydda
Ca 7 dl (420g) vetemjöl

Gör således här:
Smula jästen inom ett bunke.

Skölj från dem kokta kikärtorna samt mixa dem tillsammans med vattnet därför detta blir helt jämn. Jag brukar köpa sånna tetrapack tillsammans kokta kikärtor. därför utmärkt för att äga hemma, redo för att användas. Häll blandningen ovan jästen samt lös upp. Tillsätt sedan rågmjöl, krydda samt vetemjöl. Tillsätt lite vetemjöl inom taget samt rör angående tillsammans med ett slev. Degen behöver ej knådas utan bara röras ihop mot enstaka härlig deg.

Täck bunken tillsammans en lock alternativt plastfolie samt låt jäsa inom rumstemperatur ovan natten alternativt ca 9-10 timmar.

På morgonen:
Sätt ugnen vid 250 grader samt sätt in ett gjutjärnsgryta alternativt liknande inom ugnen. Jag äger min korrekt långt ner. Låt ugnen samt grytan bli varm.

Häll ut degen vid en mjölat bakbord. Degen existerar för tillfället korrekt kladdig dock strö ovan mjöl samt ljus ihop flera gånger.

Använd lätta sker således går detta god. skapa mot enstaka rund limpa vilket får vila medan ugnen blir varm.

Forma sedan angående limpan igen lite enkel tillsammans mjölade sker samt lägg upp inom mitten från en bakplåtspapper. Ta fram grytan ur ugnen (den existerar varm idag sålunda plats försiktig) Sätt ner limpan inom grytan tillsammans bakplåtspappret inom botten samt vid sidorna. Skär snitt inom limpan, jag brukar utföra 3 snitt längs limpan.

Sätt vid locket samt sätt in inom ugnen inom 30 minuter tillsammans locket vid.

Sänk sedan värmen vid ugnen mot 225 grader efter 30 minuter, ta från locket samt grädda ytterligare 15 minuter. Ta ut grytan samt låt svalna något samt ta ur brödet.

Låt brödet svalna innan ni börjar skära inom detta. Njut från nybakat liksom både ser läckert ut samt smakar strålande samt samtliga kunna uppleva sig liksom ett sann bagare.


Kanske kunna detta på denna plats ett fåtal bli helgens bröd? Visa gärna alternativt informera angående ni provar något från mina anvisning. således rolig för att ett fåtal känna till vad just ni tycker:)

Kram vid dig