Recept tårta utan mjölkprotein
Jordgubbstårta
Här bjuder oss vid enstaka dessert på grund av alla! Den denna plats jordgubbstårtan existerar bakad utan mejeriprodukt, vanligtvis för fortplantning hos djur, nötter samt gluten. Perfekt till födelsedagskalas, festligt fika samt varenda andra firanden.
Receptet existerar enstaka sektion från Allergiakademins kurser angående allergier. ni hittar varenda lektioner inom menyn!
Ingredienser
Vaniljkräm
- 1 dl dricksvatten
- 1 dl baserad på växter mejeriprodukt
- 1 dl baserad på växter vispgrädde
- 2 msk strösocker
- 0,5 tsk vaniljpasta alternativt frön ifrån 1 vaniljstång
- 3 msk majsstärkelse
- 2 msk mjölkfritt margarin
Tårtbotten
- 2 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 nypa krydda
- 2,5 dl glutenfri mjölmix
- 1,5 dl baserad på växter mejeriprodukt
- 75 g mjölkfritt margarin
Fyllning & topping
- 1 dl jordgubbssylt
- 5 dl baserad på växter vispgrädde
- 250 g färska jordgubbar, citronmeliss samt blommor för att dekorera tillsammans med
Tillagning
Vaniljkräm
- Koka upp varenda ingredienser förutom mjölkfritt margarin vid medelvärme inom enstaka kastrull.
Rör ifall all tiden tills den tjocknar.
- Ta försvunnen kastrullen ifrån värmen samt rör ner margarinet.
- Häll ovan krämen inom ett ren glasburk samt låt svalna beneath lock inom rumstemperatur medan ni fullfölja resten från receptet.
Tårtbotten
Bakas inom struktur tillsammans måtten 30×40 cm.
- Sätt ugnen vid 225 grader (över- samt undervärme).
- Täck din plåt tillsammans med bakplåtspapper.
- Blanda ihop samtliga torra ingredienser mot botten.
- Häll ner baserad på växter mejeriprodukt samtidigt liksom ni rör ifall bota tiden mot ett jämn smet.
- Smält margarinet samt rör ner detta inom smeten.
- Häll upp smeten inom formen, bre ut inom en jämntjockt lager samt grädda inom mitten från ugnen inom 10-15 min.
- Låt botten svalna helt samt hållet innan ni delar den inom tre lika tjocka delar längs tillsammans kortsidan.
Montering
- Fyll inledande lagret tillsammans sylt, andra tillsammans vaniljkräm samt täck sedan tårtan tillsammans uppvispad grädde.
- Spritsa tårtan tillsammans grädde samt dekorera tillsammans med färska jordgubbar, citronmeliss samt blommor.
Servera direkt alternativt förvara inom kylskåpet!
Hitta fler allergianpassade anvisning på allergia.se/recept
Bakverk
Det äger varit prat ifall detta inom tidigare trådar samt detta bör tydligen fungera bra! Grädden får man ju dock ofta vispa beneath längre period till för att erhålla den tjock!
besitter ni tänk utföra ett dessert därför existerar ju dom bästa tårtbotten-recept helt mjölkfria således var existerar detta ju inga problem.
Ett anvisning vid bottnar tillsammans lite vaniljsmak vilket jag tycker existerar detta bästa jag testat samt inte någonsin besitter misslyckats tillsammans än därför länge existerar detta:
Recept räcker mot ca 14 portioner
5 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl potatismjöl
2 1/2 tsk bakpulver
1-2 tsk vaniljsocker
Gör såhär:
Sätt ugnen vid 175 grader.
Vispa oval form samt sötningsmedel tills detta blir vitt samt poröst (luftigt).
Blanda potatismjöl, vetemjöl samt bakpulver inom ett kopp. Blanda gärna tillsammans med matredskap till för att existera trygg vid för att allt blandas ordentligt.
Vänd ner mjölblandningen inom äggsmeten lite åt gången, dock rör således lite såsom möjligt.
smörja samt bröa (gärna tillsammans mannagryn) enstaka rund bakform samt sätt dit krage.
Grädda inom nedre delen från ugnen inom cirka 40 minuter, vandra mer vid stickprov än tiden.
då tårtbottnen besitter svalnat, skär den inom tre lager.
Tips!
1.Gör tårtbottnar ett solens tid innan. Dagen därpå existerar den väldigt "stabil" då man sedan bör dela den, plus för att den smular mindre.
Förvaras lättast inom rumstemperatur samt täck dem lite försiktigt tillsammans plast- alternativt grillfolie.
äger man bråttom förmå man lägga sin tårtbotten inom frysen någon 60 minuter, detta går jättebra detta tillsammans med.
2.Fukta tårtbottnarna innan varenda lager tillsammans med saft alternativt liknande.
Särskilt angående man fyller år tårtan tillsammans mousser från olika stöt, vilket ej tillför fukt.
3.Använd enstaka krage vid formen, detta utför för att tårtbottnen blir högre. Klipp ett remsa dubbelt därför upphöjd likt formen, från bakplåtspapper.
smörja kanterna vid formen tillsammans fett samt sätt fast pappret runt.
4.Öppna helt ej ugnsluckan dom inledande 20 minuterna, då sjunker tårtbottnen.
-------------------------------------------
Sen därför äger jag lagt in ett hel massa anvisning vid fyllningar inom denna tråden samt anvisning vid frostings samt smörkrämer inom denna.
I just tårtor samt cupcakes existerar detta ju tyvärr komma ifrån för att detta existerar varor tillsammans mjölkprotein inom recepten. dock Jaag existerar sålunda gott liksom trygg vid för att detta bör fungera utmärkt tillsammans mjölkproteinfritt fett samt grädde.
en råd till för att behärska vispa grädden små grövre samt stabilare mot mousser existerar för att tillsätta lite grann sötningsmedel samt ett knivsudd bakpulver vilket förhindrar för att grädden blir smörig ifall den råkar vispas lite till länge.
angående grädde helt utan mjölkprotein existerar ungefär vilket låglaktosgrädde sålunda får man ju helt enkelt äga lite tålamod samt vispa beneath längre tidsperiod.
Om ni snarare tänkt utföra cupcakes än ett dessert således är kapabel ni ju nyttja både smörkrämer, olika sorters frosting, ganache, glasyr samt tryffel för att täcka cupcaken inom. Roligast i enlighet med mig existerar ju dock kräm gjord på smör samt frosting då man kunna spritsa detta riktigt snyggt.
Sen således finns detta ju inom stort sett inga gränser på grund av hur man förmå dekorera bakverk. detta existerar ju bara fantasin vilket är kapabel stå inom vägen lite ibland angående den tryter
Smörkrämer blir godast ifall man vispar detta rumstempererade smöret tillsammans elvisp därför länge man bara orkar innan man börjar tillsätta dom andra ingredienserna till vid därför sätt därför får man försvunnen många utav smörsmaken vilket fullfölja smörkrämen många, många godare!
Om detta existerar något mer ni fråga således existerar detta bara för att notera samt fråga!
/T