Helstekt regnbåge recept

Hur många jag än älskar sjömat äter oss detta oftast bara ett ljus inom veckan samt sedan blir detta middag dagen efter vid detta (om man besitter tur). Förstår egentligen ej varför. detta existerar gott, nyttigt samt ofta lättlagat. dock tisdagar, då blir detta vattendjur.

från någon anledning äger just tisdagar blivit vår fiskdag hemma. Igår åt oss den möjligen godaste fisken oss ätit vid länge. Hel ugnsbakad regnbåge tillsammans kokt rotfrukt samt smörsås.

Fisken tillagades hel, dvs tillsammans skinn samt ben kvar. Fisken blir ytterligare saftig samt god då man tillagar den således.

samt man behöver ej artikel skrämd på grund av för att erhålla tillsammans ben nära servering. detta existerar relativt enkel för att vika undan skinnet samt ta fina bitar. då man ätit upp allt animalisk föda vid en sidan existerar detta bara för att dra försvunnen bota ryggraden samt gå vidare ta fina bitar. Man bör dock naturligtvis ändå förtära tillsammans med viss försiktighet.

Försiktighet existerar ett dygd!

Maten blev verkligen god. Benella regnbåge existerar något utöver detta vanliga. Jag besitter tur vilket bor nära ett affär vilket säljer fisken (ICA Viksjö). Hoppas ändå för att Benellafisken träffar igenom sålunda för att oss framöver även hittar den inom mer lättillgängliga butiker.

Hel ugnsbakad regnbåge tillsammans med kokt rotfrukt samt smörsås

1 hel lax tillsammans med huvud
1/2 citron
1 dl grädde
Smör
krydda samt peppar

Värm ugnen mot 200 grader. Smöra enstaka bit aluminiumfolie samt lägg vid enstaka plåt. Lägg den kurera fisken vid folien. Gnid in buken samt sidorna tillsammans krydda samt kryddig.

Fyll fisken tillsammans med skivad citron samt smörklickar. Lägg även några smörklickar ovanpå fisken. Stick in ett digital stektermometer nära benet vid den tjockaste delen från fisken.

Sätt in plåten inom ugnen. Efter ca 10-15 minuter, slå 1 dl grädde ovan fisken. Baka laxen inom totalt 30–35 minuter alternativt tills temperaturen existerar 55 grader. Låt vila inom en par minuter samt lossa sedan skinnet försiktigt.

Håll laxen varm beneath folie.

Smörsås:
Sky ifrån fisken
1/2 citron
Mjölk
Smör
Mjöl
krydda samt peppar

Ta existera vid skyn likt besitter bildats beneath tillagningen. Häll skyn inom ett kastrull. Tillsätt fett, mejeriprodukt, saft samt skal ifrån 1/2 citron, krydda samt kryddig samt red från tillsammans mjöl. Vispa ordentligt. Smaka från allt eftersom.

Jag besitter inga exakta mått då oss bara höftade tills detta blev bra.

För nån tidsperiod sen fick oss numeriskt värde nyfiskade regnbågar från mina föräldrar, samt idag gjorde oss stöt inom saken samt lagade mot enstaka från dem.

  Om jag bör yttra enstaka nackdel tillsammans Linas Matkasse existerar nog för att man blir lite låst.

bulgur såsom ingen från oss gillar särskilt dock äter ändå, oss vuxna då) därför ser man vid detta sättet således förfars mer föda hos oss för tillfället än tidigare. 

Vi äger även den oturen för att just dem varannan veckor liksom kassen kommer existerar dem veckor då jag besitter lediga helger samt egentligen besitter mer period mot för att organisera samt laga nåt gott oss själva existerar sugna vid.

samt tidigare äger oss ju ofta kört "frystömmarvecka" vid dem lite mer fattiga veckorna vid månaden. 

Men, flera fördelar tillsammans kassen även, oss äger hittat flera roliga "små" anvisning liksom sås alternativt tillbehör samt ett hel sektion all middagsrecept oss kommer laga igen. samt idéer vid maträtter oss ej spontant skulle provat själva. 

Men ifrån nästa veckas kasse tar oss en litet uppehåll, detta får man äga fritt samt detta existerar ju utmärkt.

=) . 

Skölj fisken samt gnid in insidan tillsammans fett, krydda, citronpeppar samt dill. Lägg fisken inom smord ugnsform samt peppra tillsammans med lite citronpeppar. 
Tillaga inom mitten från ugnen ca. 30 min, tills skinnet enkel släpper ifrån köttet, testa genom för att dra inom ett fena. Låt vila ett små stund innan servering. 

Örtsås
1 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 dl matlagningsgrädde
2-3 msk vispgrädde
1,5 msk dill 
0,5 msk persilja
1 msk pressad citron
salt, peppar
Smält fettet vid medelvärme inom ett kastrull.

Rör ner mjölet samt dra kastrullen ifrån värmen, mjölblandningen får ej bli till varm, på grund av för att erhålla ett klimpfri sås.
Rör ner en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt matlagningsgrädde, ställ igen kastrullen vid plattan samt rör tills såsen kokat upp, smula ner buljongtärningen. 
Koka 3-5 min, tillsätt örter. Tillsätt vispgrädde till rundare smakförmåga samt smaka från tillsammans med citron, krydda samt krydda.

Servera tillsammans med nystekt vattendjur, kokt rotfrukt samt grönsaker! =)