Ernst korv recept

Super Enkelt!

I sista avsnittet från "Jul tillsammans med Ernst" därför stoppade Ernst korv utan ett korvmaskin. denne använde istället ett spritspåse liksom denne trädde fjälstret vid samt tryckte sedan ut köttet inom detta. Min mor samt jag testade detta igår mot vår fjärde adventmiddag samt detta plats överraskande enkelt! Resultatet blev strålande, inga korvar sprack samt smaken fanns ljuvlig!

Jag besitter ständigt trott för att detta plats en stort uppdrag för att stoppa korv dock tillsammans den denna plats tekniken kunna samtliga lyckas. denna plats existerar receptet, oss använde dock ytterligare smakgivande tillsats än Ernst således detta denna plats existerar vår: 

Vitlök samt Timjankorv

2 meter svinfjälster

300 g rimmat sidfläsk inom bit

1 citrongul lök

2 klyftor vitlök

1 tsk salt

700 g fläskfärs

2 tsk timjan

1 tsk honung

1 tsk mald vitpeppar

Ev vatten

Lägg fjälster inom blöt efter anvisningar vid förpackningen.

Skär sidfläsket inom mindre bitar. skal samt dela ner löken inom bitar. skal vitlöksklyftorna. Hacka sönder fläsket samt löken tillsammans tillsammans timjan, krydda samt vitpeppar inom enstaka matberedare. Blanda fläsk- samt lökhacket tillsammans fläskfärsen inom enstaka bunke. Tillsätt honung samt eventuellt enstaka stänk dricksvatten till för att ett fåtal utmärkt konsistens.

virke vid fjälstret vid enstaka rundtyll vilket existerar placerad inom ett spritspåse, fyll spritspåsen tillsammans med korvsmet. Spritsa enstaka utdragen korv, snurra samt knyt korven efter önskad längd. Stek sedan korven inom fett vid medelvärme cirka tio minuter. Tips: Stoppa ej korven på grund av hårt! Den sväller då man steker den samt angående detta existerar till hårt packat spricker korven.

Lycka till!

På tallriken existerar detta revbensspjäll, köttbullar, rödbetssallad, vitlök samt timjankorv samt rödkål.

På vörtbröd existerar detta hemgjord leverpastej tillsammans tryffel champinjoner samt saltgurka.