Recept chokladtryffel med havssalt

Läckra tryfflar liksom bokstavligen smälter inom munnen, således lena samt goda. Ganska strålande för att man förmå utföra något sålunda gott tillsammans med således ett fåtal ingredienser. detta enda ni behöver existerar choklad, kokosmjölk/grädde samt sirap. Sen existerar detta helt upp mot dig ifall ni önskar smaksätta dem alternativt rulla dem inom ett god garnering.

Jag använder kokosmjölk inom mina på grund av för att jag tycker dem blir riktigt goda då dock detta funkar utmärkt tillsammans med grädde även. ni förmå förbereda dessa inom god period samt frysa in dem angående således önskas, dem håller sig inom frysen upp mot 2 månader, bara för att tina upp dem snabbt inom rumstemperatur ett stund.

Ca 30 st chokladtryffel
300 g mörk choklad från utmärkt kvalité (välj mörk choklad efter smakförmåga, jag använder 70%)
2,5 dl kokosmjölk (kan bytas ut mot 2 dl grädde)
1 msk ljus sirap
Valfri smaksättning, välj fritt:
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk havssalt
1 nypa chili
1 tsk riven apelsin
Förslag för att rulla dem i:
Kakaopulver
Florsocker
Kokos
Finhackade nötter
Krossade karameller

Gör såhär:
Finhacka chokladen samt ställ åt sidan.

Häll all innehåll ifrån kokosmjölkburken inom enstaka kastrull. detta existerar viktigt för att ni får tillsammans med allt ifrån burken därför detta blir jämnt fördelat eftersom kokosmjölk brukar skära sig då den existerar konserverad. Hetta upp vid medelvärme samt rör angående tills mjölken besitter blandats väl, detta bör ej koka, bara tills detta blir varmt. Tillsätt chokladen, sirapen samt eventuellt smaksättning inom ett kastrull.

Vänd försiktigt vid medelvärme, vispa ej hastigt då förmå den bli grumlig. Ingredienserna kommer för att ganska snabbt blandas samman samt bli ett tjock smet. Häll upp inom ett kopp samt låt kallna helt. Täck sedan tillsammans med plast samt ställ inom kylen minimalt 4 timmar.

Förbered garnering såsom dem bör rullas inom. ifall ni önskar rulla dem inom krossade karameller sålunda utför ni detta innan servering.

Annars blir dem kladdiga. Nötter samt kakao kunna ni rulla dem inom flera dagar innan servering. Klicka ut ett bit tillsammans med enstaka matbestick samt rulla snabbt ihop mot ett boll. detta bör vandra snabbt eftersom tryfflarna snabbt blir kladdig samt smälter inom handen. Stå ej samt kämpa tillsammans för att försöka erhålla perfekt runda tryfflar, detta kommer för att bli olika storlekar samt former vid dem, bästa tillsammans med hemmagjort.

angående ni mot förmodan önskar äga dem perfekt runda således att föreslå eller råda något jag för att ni klickar ut smeten vid en bakplåtspapper samt ställer inom kylen 30 minuter. Rulla sedan “klickarna” mot bollar. Hit kunna ni förbereda angående ni önskar samt frysa in tryfflarna. Ställ dem ej på grund av tätt ihop, täck väl samt kylapparat in, dem håller sig upp mot 2 månader.

Vänd inom kakao alternativt nötter, förvara inom kylen fram mot servering. dem håller sig ca 14 dagar inom kylen.

Jag firar för att jag besitter enstaka fräsch design vid bloggen tillsammans dessa tryfflar, enstaka snyggare samt många mer stilren sådan. Känner mig tillfreds :-D, hoppas för att ni gillar detta nya utseendet. Maten samt recepten kommer för att existera desamma vilket innan, god god samt ännu godare.

Kram vid er/Zeina

Relaterade

Len chokladtryffel tillsammans olivolja samt flingsalt skojar ni ej försvunnen. Den existerar därför otroligt len samt smakrik utan för att bli på grund av crazy.

Skuren alternativt spritsad tryffel passar perfekt på grund av oss liksom avskyr på grund av många kladd alternativt ej besitter tålamod för att rulla enstaka miljon tryfflar. Ja detta känns likt enstaka miljon inom varenda fall.

Mörk choklad passar helt bäst, minimalt 60%. besitter ni bara mer ljus choklad således säger jag, TESTA! Lovar för att detta blir gott detta tillsammans med.

denna plats skulle jag yttra för att enstaka god olivolja tillsammans många smakförmåga existerar för att föredra. Gärna ofiltrerad.

Få ingredienser samt väldigt enkel för att utföra. önskar ni äga perfekta snitt tillsammans med kniven då är kapabel ni värma kniven mellan varenda snitt. Varmt vätska vid kniven, uttorkning från samt skära. Plättlätt!

Du möjligen även gillar...