sonhate.pages.dev

Recept morotssoppa ingefära kokosmjölk

Morotssoppa tillsammans med kokos

Det denna plats receptet inspirerades från Hanna vid beneath tian. Gjorde dock några modifieringar. Dels gjorde jag den lite vänligare därför den förmå ätas från barnen utan för att dom bör klaga vid för att den existerar på grund av kraftfull. Sen ger ursprungsreceptet lite väl tjock konsistens vid soppan tycker jag. således oss spädde ut den inom efterhand (bilden visar outspädd) dock då blev detta mer än 4 portioner.

således skulle istället rekommendera för att minska kvantiteten morötter (har justerats inom receptet).

Vi märkte även för att detta ej riktigt räckte för att koka inom 15 min på grund av för att morötterna bör bli tillräckligt mjuka till för att mixas släta, trots för att jag skurit dom inom tunna skivor. Totalt sålunda får jag ej ihop för att utföra soppan vid 30 min, detta gick vid närmare 45 min.

Så på denna plats besitter oss detta uppgraderade receptet liksom existerar förbättrad till ett barnfamilj 🙂

Här förmå ni titta andra soppor liksom små människor gillar

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Morotssoppa tillsammans kokosmjölk

En morotssoppa tillsammans kokos likt existerar riktigt god! ej lika kraftfull liksom beneath tians anvisning, den på denna plats passar till barnfamiljer!
Måltid Huvudrätt, middag, kvällsmål, Nyttigt

Ingredienser  

  • 2 msk olivolja
  • 1/2 msk gul curry vanlig curry
  • 1 gul lök
  • 500 g morötter
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk riven ingefära
  • 6 dl vatten
  • 4 dl kokosmjölk
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 1 msk sweet chilisås

Garnering

  • 1 dl kokosflingor
  • 1 dl solrosfrön

Gör därför här 

  • Hetta upp enstaka massiv gryta tillsammans med oljan samt curryn.
  • Skala samt skär upp löken grovt, lägg inom grytan samt rör om.
  • Skala varenda morötter samt disk upp dom inom hyfsat tunna slantar.

    Ta 3-4 morötter inom taget således går detta lite snabbare. Lägg ovan inom grytan varteftersom ni skurit dom. då samtliga morötter ligger inom grytan sålunda stek inom 5 min mot beneath omrörning då samt då.

  • Pressa inom vitlöken samt tår ner ingefära inom grytan. Låt steka inom ytterligare 3 min.
  • Koka upp vattnet samt värm kokosmjölken inom mikron medan morötterna steks.
  • Häll inom vätskan inom grytan tillsammans tillsammans med grönsaksbuljongen samt sweet chilisåsen.

    Rör runt, koka upp samt låt puttra inom 20 min.

  • Rosta kokosflingorna samt solroskärnorna inom enstaka torr upphettad stekpanna tills dem får lite färg samt börjar lukta gott.
  • Mixa soppan slät tillsammans ett stavmixer. Smaka från samt salta samt peppra nära behov.
  • Servera tillsammans dem rostade kokosflingorna samt solroskärnorna likt topping.

    ett platta bakverk mot passar även bra!

Filed Under: Middagstips ungar, lätt kvällsmål, LCHF, Nyttig föda, anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, Senaste, Soppa, Svinnsmart, Vegetarisk middag

Morotssoppa

Morotssoppa går för att variera på oändligt många sätt efter tycke samt smakförmåga. inom detta här receptet äger oss valt för att använda fisksås, vilket bidrar mot ett härligt rund sälta samt fyllighet.

Våga testa ni med!

Gör så här

  1. Värm ett kastrull över medelvärme samt fräs löken inom några minuter, tills den är glansig samt mjuk.
  2. Tillsätt chili, vitlök samt ingefära samt fräs inom någon minut.
  3. Tillsätt morötter, vätska samt buljongtärningen.
  4. Koka upp samt låt koka mjukt beneath lock, ca 15–20 minuter.
  5. TIllsätt kokosmjölken samt mixa helt slät inom blender alternativt tillsammans stavmixer.

    Tillsätt eventuellt mer vätska angående detta behövs.

  6. Pressa inom juicen från 1 lime samt smaka från soppan tillsammans fisksås samt krydda. Soppan bör existera ordentligt sötsyrlig från morötterna samt limen samt äga ett kraftig sälta för för att balansera upp det.
  7. Toppa eventuellt tillsammans med koriander samt servera tillsammans med bröd.

Ingredienser (6 pers)

  • 1 msk rapsolja

    1 kg morötter, slantade

    1 citrongul lök, hackad

    1 vitlöksklyfta, hackad

    1 msk finriven ingefära

    1 röd kryddig, urkärnad för mild hetta (låt kärnorna artikel kvar angående ni önskar äga enstaka hetare soppa)

    1 liter vatten

    1 buljongtärning, höns- alternativt grönsaksbuljong

    1 flaska kokosmjölk

    1 lime

    1,5 msk thailändsk fisksås (valfritt, tillsätt annars mer salt)

    1 tsk salt

    Koriander (valfritt)

Vin såsom passar mot morotssoppa

Riesling

Kan man byta ut kokosmjölken inom morotssoppan?

Ja, kokosmjölken går för att byta ut mot animalisk grädde/mjölk alternativt mot t ex mandel- alternativt sojamjölk.

Just kokosmjölken gifter sig inom vårt tycke särskilt god tillsammans med dem övriga smakerna inom soppan samt därför att föreslå eller råda något oss för att man håller sig mot originalreceptet – såvida detta ej föreligger någon allergi förstås.

Kan man göra morotssoppan vegetarisk/vegansk?

Ja, ifall man utesluter fisksåsen helt samt använder grönsaksbuljong blir soppan vegansk.

Kommer morotssoppan för att smaka vattendjur pga fisksåsen?

Nej, detta kommer den definitivt inte!

Fisksåsen må äga ett väldigt tydlig samt “fiskig” lukt, dock likt ingrediens inom soppan smakar den ej vattenlevande djur, utan får framför allt övriga ingredienser för att smaka mer samt godare. ifall man ej är allergisk alternativt vegetarian/vegan tycker oss verkligen för att man bör våga testa! testa dig fram samt tillsätt lite inom taget.

Gillar ni morotssoppa möjligen ni också uppskattar vårt anvisning på tomatsoppa.