Smördegsinbakad fläskytterfilé recept

Smördegsinbakad fläskfile

Till smördegsinbakad fläskfilé behövs ett ny rulle smördeg. Fläskytterfilé går även god dock välj ett små isåfall. mot fläskfilén passar detta god tillsammans med rösti samt rödvinssås

I detta anvisning utgår oss ifrån för att ni besitter enstaka stektermometer således ni vet detaljerad då ni bör ta ut köttet.

Läs gärna mer ifall korrekt temperatur på grund av fläskytterfilé samt fler goda tillbehör inom receptet till fläskytterfilé inom ugn

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer sålunda vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Smördegsinbakad fläskfile

Måltid Huvudrätt, middag, Middag

Ingredienser

600 g fläskfilé
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
2 msk smör
140 g bacon
2 vitlöksklyftor
100 g färskost
2 msk färsk persilja finhackad
2 msk färsk timjan finhackad
250 g smördeg
50 g ost
1 ägg

Gör därför här

Salta samt peppra köttet runt ifall.

Sätt ugnen vid 200°C
Hetta upp enstaka massiv stekpanna tillsammans med fett samt stek köttet vid korrekt upphöjd temperatur därför den får härlig färg runt ifall. Låt filén svalna
Vira in den inom bacon samt stek igen runt angående. Låt svalna
Skala samt pressa vitlöksklyftorna, lägg inom enstaka kopp tillsammans tillsammans med färskosten samt hackade örterna.

tår inom osten samt blanda ihop.
Ta fram ett ugnsplåt samt lägg ut en bakplåtspapper. Rulla ut smördegen samt bred vid färskosten dock lämna enstaka bit vid kanterna därför detta går för att fästa ihop den ordentligt.
Lägg vid köttet samt rulla ihop, dock tänk vid för att ni troligen ej kunna flytta den då ni väl rullat ihop den. sålunda försök rulla sålunda skarven hamnar neråt.

Fäst skarvarna vid sidan ordentligt. Pensla tillsammans med oval form (endast på grund av för att erhålla enstaka härlig färg)
Sätt inom stektermometer samt stoppa in inom ugnen. Sätt termometern vid 63°C (fläskfilé ifrån landet behöver ej stekas mot 70°C). Låt sen köttet vila inom 10 min beneath enstaka kökshandduk
Servera tillsammans ett god sallad, rotfrukt samt ett god sås.

Filed Under: föda inom matlagningsapparat, Middagstips små människor, anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, Senaste

Kanske passar detta gott likt enstaka lätt dock god fredagsmiddag.
Med enstaka rulle färdig smördeg, enstaka bit valfri ädelost ( sann gorgonzola existerar naturligtvis godast) samt ett lätt bit fläskytterfilé alternativt fläskfilé sålunda besitter man ett lätt dock god bit föda ganska snabbt.
Precis sån var fredagsmat såsom inom samtliga fall jag tycker existerar god efter jobbveckan då man ej äger tidsperiod för att hacka, skära samt mortla sålunda mycket.

Potatisen jag ofta fullfölja existerar således lätt för att inget anvisning egentligen behövs.
Den denna plats fina potatisen tillsammans tunt skal behöver bara tvättas från samt läggas inom ett ugnssäker struktur.

Hacka något hål tillsammans med ett bestick inom skalet.

Ringla lite härlig olja ovan, strö lite krydda samt pressa ovan riktigt tillsammans vitlök.
Man kunna naturligtvis variera tillsammans med vilka örter man önskar, dock den på denna plats gången plats detta bara krydda samt vitlök vid mina potatisar likt sen åkte in inom ugnen vid 175 grader ca 45 minuter ( kunna variera vid potatissort samt storlek vid potatisen)
Ta samt rör ifall potatisen två-tre gånger beneath ugnstiden.

Skalet bör bli därför var skrumpet samt existerar gott för att förtära detta tillsammans med ifall man vill.

Ingredienser mot filén

1 bit fläsk alternativt fläskytterfilé
1 pappersark smördeg ( finns vid rulle inom kyldisken alternativt kunna naturligtvis göras själv)
1 bit ädelost
2 vitlöksklyftor
4 små tomater
smör för att steka med
salt & peppar

Bryn köttet sålunda detta blir ett härlig yta, salta samt peppra.
Kavla ut smördegen samt lägg inom enstaka ugnssäker struktur.

Lägg sedan köttet. nå toppen tillsammans med osten samt tomaterna. Då vår en son ej äter ädelost sålunda gjorde jag en angripen ostfri.
Pressa ovan vitlök samt rulla sedan inom hop likt en knyte.
Ställ in inom matlagningsapparat tillsammans potatisen vid 175 grader samt låt köttet vandra upp mot 65 grader,(ca 30-40 minuter, dock använd termometer!)

Till köttet sålunda gjorde jag ett många lätt sås vid grädde, enstaka bit mot ädelost samt således lite pressad vitlök.

Låt puttra tills osten smält samt såsen blir lite tjock.

Så fanns detta färdigt. ifrån uppstart mot föda ca 1 60 minuter samt detta existerar väl ok enstaka fredagskväll. inom synnerhet då den mesta från tiden existerar ren ugnstid då man förmå utföra något annat.

Trevlig helg vid er! // Lena