Marinader recept

Våra digitala partner

Marknadsföring

Google Ads

Vi använder Googles teknologi gtag.js. Den information vilket samlas in existerar kunskap ifall besökta sidor, hänvisande URL, kunskap vilket existerar kopplad mot din IP-adress, din avdelning samt webbläsarinformation. angående ni äger en konto hos oss samt hos Google kopplas denna insamlade data ihop tillsammans ditt Google konto.

Google Ads använder denna uppgifter till för att mäta samt justera annonser vid sitt annonseringsnätverk.

Läs mer angående hur Google behandlar personliga uppgifter.

Bing Ads

Vi använder Microsoft Bings teknologi Universal Event Tracking (UET), bat.js. Den information såsom samlas in existerar kunskap ifall besökta sidor, hänvisande URL, data likt existerar kopplad mot din IP-adress, din avdelning samt webbläsarinformation.

Bing Ads använder denna uppgifter till för att mäta samt justera annonser vid sitt annonseringsnätverk.

ni kunna studera mer ifall teknologin UET samt hur den används från Microsoft samt från oss vid Microsofts Ads hjälpsidor.

Facebook/Instagram ads

Vi använder Metas (Facebook/Instagram) tekonologi fbevents.js. Den data likt samlas in existerar resultat angående besökta sidor, beteende vid sidor, hänvisande URL, upplysning likt existerar kopplad mot din IP-adress, din avdelning samt webbläsarinformation.

Om ni existerar inloggad vid ditt Facebook och/eller Instagramkonto då ni besöker oss kopplas även din kontoinformation hos dem ihop tillsammans med denna insamlade information.

Meta använder denna uppgifter på grund av för att för att mäta samt justera annonser vid sitt annonseringsnätverk.

ni kunna studera mer angående teknologin fbevents.js samt hur den används från Meta samt från oss vid Metas hjälpsidor.

Statistik

Google Analytics

Vi använder Googles teknologi gtag.js. Den uppgifter liksom samlas in existerar upplysning angående besökta sidor, hänvisande URL, upplysning likt existerar kopplad mot din IP-adress, din objekt samt webbläsarinformation.

angående ni existerar inloggad vid ditt Google konto då ni besöker oss kopplas även din kontoinformation hos Google ihop tillsammans med denna insamlade information.

Google Analytics använder denna uppgifter på grund av för att föra statistik angående användningen från vår hemsida. ni kunna studera mer ifall teknologin gtag.js samt hur den används från Google Analytics samt från oss vid Googles hjälpsidor.

Yotpo (recensioner)

Vi använder Yotpos teknologier på grund av för att samla in samt visa recensioner samt på grund av för att mäta hur recensioner används.

Den upplysning såsom samlas in existerar resultat angående vilken vara vilket recenserats samt den kunskap likt ni egen tillhandahåller nära ett recension.

Vi använder denna information tillsammans tillsammans med Yotpo, till för att behärska visa recensioner vid vår hemsida samt till för att föra statistik angående deras användning. ni förmå studera mer ifall Yotpos samt vår användning från denna information vid Yotpos hjälpsidor.

Ytterligare saker vilket ni kunna göra

Nedan följer en par från dem saker likt ni är kapabel utföra inom några från dem maximalt populära browsers idag, utöver dem kontrollerna likt oss erbjuder vid vår blad ovan.

De flesta webbläsare förmå ställas in på grund av för att användaren skall behärska blockeraGå mot inställningarna till din webbläsare på grund av för att hantera detta.

Privat användning

De flesta webbläsare ger dig chansen på grund av privat användning.

Detta användningsläge kallas ibland även på grund av incognito. inom en privat

Så surfar ni privat inom några från dem populäraste webbläsarna.

Varför existerar grillad föda sålunda god?

Jo, då man grillar samt bryner således uppstår aromatiska kolväten samt hundratals smakämnen bildas.

Detta kallas på grund av ett maillardreaktion samt existerar enstaka kemisk reaktion vilket sker mellan kolhydrater samt aminosyror. Detta ger enstaka brun färg samt enstaka diversitet från smak- samt doftnyanser.

En god marinad mot köttet

Det finns flera orsaker mot för att marinera detta man bör grilla. i enlighet med flera därför existerar huvudorsakerna för att man önskar undvika för att köttet bör uttorkning ut beneath tillagning samt bli allt på grund av torrt.

Dock finns detta fler aspekter än därför. Förutom för att detta får ett god smakförmåga, således blir en animalisk föda likt besitter fått marinera tillräckligt länge mört samt smälter inom munnen. Varför?

Bästa receptet vid marinad?

Till för att börja tillsammans därför finns detta tre typer från baser till enstaka marinad; enzymbas, syrabas samt mjölksyrabas. Då man tillsätter enzym inom marinaden startas ett ”tillagningsprocess” samt fibrerna inom köttet bryts ner.

Dock bör man tänka vid för att enstaka på grund av utdragen marinering utför för att köttet är kapabel bli på grund av löst. Enzymer från denna typ hittar man inom bland annat kiwi, ananas samt honungsmelon.

En syrabaserad marinad får man genom för att tillsätta exempelvis citrus, vinäger alternativt alkoholhaltig. Syran fullfölja för att proteinet bryts ner. på grund av utdragen marinering är kapabel dock utföra köttet till hårt då man använder syra.

Till slutligen förmå man tillsätta yoghurt alternativt kärnmjölk.

Då dessa existerar milt något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör samt innehåller kalcium, bryts köttet ner – dock vid en vänligare sätt än från vanlig syra. ett utmärkt marinad bör alltså innehålla någon typ från surhet till för att processen bör anlända igång.

Fett samt dricksvatten går väl ej ihop?

Många kunna tro för att eftersom fett ej blandar sig tillsammans dricksvatten därför existerar enstaka marinad bortkastad.

Dock får man ej glömma för att fett existerar ett smakbärare, samt eftersom detta finns fett inom animalisk föda därför blandar sig marinaden tillsammans med fettet inom köttet samt smaksätter detta. detta existerar lite vilket då locket vid smörpaketet äger hamnat vid sniskan samt smöret börjar smaka ”kylskåp”. Alltså önskar man även äga fett inom struktur från olja alternativt fett inom marinaden.

Fettet kunna inom viss mån förmå förhindra för att smakämnen försvinner nära marineringen samt för att den skyddar mot uttorkning, förhindrar fastbränning samt små frukter från växter smaker.

Självklart man är kapabel pensla vid olja beneath samt efter grillningen på grund av identisk effekt. till för att enstaka marinad bör behärska ge inverkan måste man marinera minimalt enstaka 60 minuter, annars hinner ej smaker tränga in. Jag brukar även äga enstaka stänk flytande fett inom marinaden eftersom detta ger enstaka sålunda god smak.

Salt samt kryddor inom marinad

Till senaste behöver ni tillsätta smakförmåga inom form eller gestalt från kryddor samt krydda.

Saltet suger ut vätska, går eller reser inåt, samt drar även tillsammans med sig andra smaker inåt. Lite identisk princip likt då man gravar något. Riktigt starka kryddor smaksätter köttet genom ångor samt bärs upp från oljan. Genom för att blanda sött, surt samt krydda får ni enstaka balanserad samt smakrik marinad. Tänk vid för att till många torra kryddor förmå förtäras vid grillen, titta därför mot för att nyttja vätska inom dem sammanhangen.

Sälta inom marinaden får ni ej bara genom rent krydda utan även via soja samt andra salta produkter.

Tips vid goda marinader mot grillat

Gör gärna marinaden dagen innan samt låt köttet ligga ner inom denna mot dagen efter då detta existerar dags för att tända grillen. Ta fram köttet någon 60 minuter innan därför för att detta får rumstemperatur innan detta existerar dags för att lägga detta vid grillen.

ett plastpåse existerar god för att äga marinad samt köttbitar inom. Marineringen går snabbare angående ni knådar in marinaden genom för att vända runt köttet inom påsen. Spara gärna överbliven marinad för att pensla tillsammans med beneath samt efter för att ni vänt detta ni grillar. denna plats kommer tre råd vid goda marinader mot grillat vilket förgyller sommaren.

» Här hittar ni tipsen till för att lyckas tillsammans grillningen

 

Marinad tillsammans citrus

Denna marinad existerar väldigt god samt fräsch.Den passar framför allt nötkött samt kyckling.

Syran inom citronen samt limen fullfölja för att köttet blir mört samt gott samt ger enstaka god citrussmak.

1 lime
1 citron
3 msk olja
1 vitlöksklyfta
1 msk ljus sirap
1 tsk soja
krydda, kryddig, timjan

1. tår skalet vid citronen. Pressa saften ur limen samt citronen.

2. Rör ihop olja, tillsammans citrusen, soja samt sirap. Pressa inom vitlök samt smakförstärkare.

Häll allt inom ett påse samt knåda in inom detta likt bör marineras. Låt stå svalt beneath natten.

Marinad tillsammans maltdryck samt rosmarin

Det denna plats existerar ett söt samt god marinad såsom passar utmärkt mot viltkött. Alen, alltså ölen ger enstaka trevlig smakupplevelse samt gifter sig perfekt tillsammans med honungen samt rosmarinen.

3 msk olivolja
2 dl Ale (öl)
1 msk honung
1 tsk tomatpuré
1 tsk citronsaft
2 vitlöksklyftor
några kvistar nyligen tillverkad rosmarin
krydda, kryddig, timjan

1.

Blanda ihop olja tillsammans med tomatpuré, honung, ale samt kryddor.

2. Pressa inom citronsaft samt vitlök. tår inom några kvistar tillsammans med nyligen tillverkad rosmarin. Häll allt inom enstaka påse samt knåda in inom detta vilket bör marineras. Låt stå svalt beneath natten.

Rökig marinad tillsammans med tequila

Denna härliga marinad passar mot samtliga typer från kött.

dock, tro detta alternativt ej, den passar även fint mot fisk.

2 msk olivolja
2 msk tequila
1 msk äppelcidervinäger
1 tsk liquid smoke
6 vitlöksklyftor
nyligen tillverkad persilja
krydda, krydda, timjan

1. Blanda tequila tillsammans med liquid smoke, äppelcidervinäger samt olja.

2. skal vitlöken. Lägg klyftorna inom enstaka påse samt krossa dem försiktigt tillsammans exempelvis ett kruka.

Mortel går även god. Krossa mot halvstora bitar, därför titta mot för att dem ej blir mot enstaka puré.

3. Klipp inom nyligen tillverkad persilja samt smakförstärkare. Häll allt inom enstaka påse samt knåda in inom detta såsom bör marineras. Låt stå svalt beneath natten.

Psst! Kolla även in 4 marinader liksom fixar biffen.

Goda grillrecept för att testa vid redan nu