Böngroddar recept sallad

Sallad tillsammans med mungbönor, majs, rucola samt inlagda vitlökar

Servera ett matig sallad liksom tillbehör

Här ifall dagen, då detta fanns riktigt varmt samt soligt, då fick jag enstaka plötslig längtan efter sådan föda jag lagat dem senaste somrarna. Jag existerar medveten angående för att april, samt ibland även femte månaden i året, äger ett trend för att erbjuda vid typiskt från samt på-väder var detta snöar samt existerar kallt en dagen, på grund av för att sedan existera gassande stjärna dagen efter.

Jag valde ändå för att ignorera detta samt började längta – på grund av visst är kapabel dem anlända enstaka solig dygn då man minimalt anar.

Vad existerar detta då på grund av typisk sommarmat jag pratar om? Ja, till några kalenderår sedan fick jag pippi vid matiga sallader. Dessa fullfölja jag antingen vid morgonen alternativt samtidigt liksom oss lagar middagen vid aftonen.

mot den matiga salladen serverar oss sedan något grillat. detta är kapabel existera allt ifrån animalisk föda samt vattendjur mot kyckling alternativt vego. Ibland rör oss ihop ett lätt sås samt ibland plockar oss bara fram flaskor samt byttor inom kylen tillsammans med någon färdig dressing alternativt sås, balsamvinäger alternativt möjligen ett bbq-sås. oss håller detta alltså ganska enkelt samt låter grillandet erhålla artikel detta härliga inom detta hela.

Så är kapabel ni variera dina sallader

De matiga salladerna utför jag från olika ingredienser.

detta är kapabel existera färdigkokta frön från växter ofta använda som mat vid flaska, någon kolhydrat vilket ris, pasta, krossad säd alternativt bulgur, gärna några inlagda ingredienser vid flaska – exempelvis vitlökar, majs, kronärtskocka – någon salladssort, samt möjligen något knaprigt inom form eller gestalt från nötter alternativt frön. Jag utför dem såsom sagt ofta vid morgonen innan detta existerar på grund av varmt till för att behärska tänka.

alternativt därför existerar man oftast uppe inom något mitt vid dagen sålunda man ej önskar avbryta. Då existerar detta perfekt för att äga halva middagen genomskinlig samt bara starta grillen.

Denna tillbehör existerar enstaka matig sallad tillsammans mungbönor, majs, rucola samt inlagda vitlökar. Jag besitter ständigt enstaka påse torkade mungbönor inom skafferiet. Detta existerar smidigt angående man önskar utföra egna böngroddar alternativt ifall man önskar koka dem samt äga inom salladen.

Någon gång råkade jag koka dem lite till hårt samt dem fick dem istället bli mot vegetariska biffar.

Mungbönor existerar snabblagade

En från dem fina sakerna tillsammans mungbönor existerar för att dem varken behöver blötläggas alternativt kokas lika länge såsom flera andra frön från växter ofta använda som mat. Jag brukar koka upp vätska samt blötlägga mungbönorna inom detta varma vattnet inom några timmar.

Sedan får bönorna nytt dricksvatten varpå jag sjuder dem försiktigt inom bara några minuter. Oftast tillagar jag mer mungbönor än vilket jag behöver samt sparar hälften inom enstaka flaska inom kylen. Då slipper man all steget tillsammans med för att blötlägga samt koka bönorna nästa gång man önskar utföra enstaka matig sallad. Bönorna brukar klara sig utan bekymmer uppåt ett sju dagar. nära något situation ägde jag dem inom numeriskt värde veckor inom kylen.

Då sköljde jag dem bara enstaka gång inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig genom en durkslag efter halva tiden till för att dem skulle hålla sig fräschare.

Typisk skafferi-mat

Man skulle behärska yttra för att detta existerar ett sann konserv- alternativt skafferi-sallad, på grund av förutom mungbönorna (som man sålunda uppenbart är kapabel byta mot ett ytterligare bönsort vilket redan existerar färdigkokt, ifall man vill), tar jag även majs, kronärtskockshjärtan samt inlagda vitlökar.

Jag brukar ta vitlökar liksom existerar inlagda inom chiliolja, dock detta går därför utmärkt tydligt tillsammans med ett mer naturell örtolja ifall man existerar känslig på grund av varma inslag inom maten. inom således fall skippar ni även den hackade chilin inom receptet nedan.

Rucolan är kapabel man byta mot exempelvis spenat, machésallad alternativt någon ytterligare småbladig salladssort ifall man känner till detta.

Varför ej svinmålla, angående ni besitter detta inom trädgården? önskar man ej äga just solrosfrön inom salladen förmå man byta mot pumpafrön alternativt hackad mandel. detta går således alltså för att variera denna sallad lite efter behag samt vad man besitter hemma. samt ni, bör ni iväg vid utomhusmåltid existerar detta perfekt för att lägga inom exempelvis lite grillad kyckling alternativt lax inom salladen samt sålunda äger man den perfekta salladen för att ta tillsammans med sig ut.

» Här hittar ni fler anvisning vid matiga sallader för att servera såsom tillbehör

Sallad tillsammans med mungbönor, majs, rucola samt inlagda vitlökar

För: 4 personer likt tillbehör

2 dl torkade mungbönor
1 dl solroskärnor
1 små flaska majs (ca 198g)
4 inlagda kronärtskockshjärtan inom vatten
1/2 skarlakansröd chilifrukt
35g rucola (1/2 påse)
1 dl vitlökar inlagda inom chiliolja + 2 msk olja
krydda, peppar

Dekoration:

gräslöksblommor

  • Koka upp 5 dl dricksvatten samt slå detta ovan mungbönorna.

    Låt stå inom 2 timmar. Häll försvunnen vattnet samt äga ner mungbönorna inom ett kastrull tillsammans 1 liter nytt dricksvatten samt krydda. Sjud bönorna inom 6–10 minuter – ta upp enstaka böna samt känn för att den mjuknat. Den bör dock kvar äga kvar lite elasticitet samt ej koka sönder. Slå från vattnet samt spola bönorna beneath kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig således för att kokningen avstannar.

  • Rosta solroskärnorna inom enstaka torr panna tills dem fått lite färg.
  • Slå försvunnen vattnet ifrån majsen.

    Dela kronärtskockshjärtanen inom fyra. Hacka chilin.

  • Blanda mungbönor samt solroskärnor tillsammans rucola, all vitlökar inom olja, majskorn, kronärtskocka samt chili. Salta samt peppra samt ringla ovan olja ifrån dem inlagda vitlökarna.


Gillar ni receptet? Spara detta såsom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.

.