Smörfisk recept

Helt tydligt den godaste fisken

Som jag tidigare sagt vid instagram äter jag sällan sjömat. Jag vet egentligen ej hur detta kommer sig, dock således existerar inom samtliga fall fallet. Jag väljer ofta vattendjur då jag äter ute, dock var hemma blir detta allt mer sällan. vattendjur existerar gott, dock inom min planet måste vattenlevande djur samsas tillsammans goda smaker till för att bli rolig.

sjömat liksom smakar sjömat existerar ej min grej.

Detta anvisning vid smörstekt vattenlevande djur tillsammans med örter samt kronärtskockspuré existerar därför gott! Jag äger denna gång valt för att fokusera vid själva fisk-receptet istället till enstaka hel korrekt eftersom den existerar därför himla god. Den existerar även således lätt för att utföra samt kräver ej alls flera ingredienser.

då man lägger in fisken inom enstaka saltlag innan den tillagas får man ett fast samt smakrik sjömat. Den maximalt vedertagna doseringen vid ett saltlag existerar 10-procentig saltlag. Blanda krydda samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt fisken ligga ner inom 10-30 minuter – det utför inget ifall den ligger längre, dock gärna minimalt tio minuter. Sedan existerar den bara för att tillaga noggrann liksom vanligt.

Detta vis utför man till övrigt ofta vid då man bör bränna tobak fisk.

Gott samt enkelt mot middag

Själva toppingen mot denna smörstekta vattenlevande djur består från färska örter samt crème från kronärtskockor. inledande gången jag åt den blev jag smått lyrisk – den existerar ju således god. Den existerar även helt perfekt för att klicka vid den färdigstekta fisken. dem flesta använder den säkert maximalt mot antipasti samt små crostinis, dock den existerar hur god likt helst mot både vattenlevande djur samt kyckling.

Jag besitter även några fler idéer jag bör testa den mot framöver.

När fisken steks öser man den tillsammans fett – ett klassiskt knep till för att ett fåtal maten för att bli god. Servera denna smörstekta vattendjur tillsammans med exempelvis stekt rotfrukt alternativt potatispuré. detta passar även fint tillsammans enstaka matig sallad alternativt ugnsbakade betor.

» denna plats hittar ni fler goda anvisning tillsammans fisk

Matinspiration mot sommarkvällen

I fredags fyllde min partner kalenderår.

då man börjar komma upp inom åldern inser man mot slut för att man besitter detta mesta man önskar äga. Alltså blir detta mot slut korrekt svårt för att komma vid något för att önska sig inom födelsedagspresent. Sambon bestämde sig inom samtliga fall till för att denne önskade sig ett god kvällsmål – samt detta fanns ju uppenbart för att denne skulle ett fåtal. Då fick han många riktigt grillad vattenlevande djur tillsammans smörslungad rotfrukt samt kräftröra.

Min partner existerar till övrigt uppväxt inom götet.

han älskar vällagad vattenlevande djur samt blir ständigt lyrisk därför fort detta erbjuds mat eller dryck skärgårdsmat. Alltså plats detta temat jag gick vid. Någon ljus innan ägde jag gjort ett kräftskive-fotografering mot vilken jag ville ta tillvara vid kräftorna. från kräftstjärtarna gjorde jag enstaka förrätt tillsammans med tre små amuser inom olika utföranden. från kräftskalen kokades detta sedan enstaka underbar kräftsoppa dagen efter.

mot efterrätt blev den ett underbar sommartårta tillsammans jordgubbar – i enlighet med traditionen, samt mot huvudrätt blev detta grillad sjömat tillsammans smörslungad rotfrukt samt kräftröra. Recepten vid dem övriga rätterna kommer framöver.

Bästa sommarmaten

Jag tänkte ursprunglig ta torskrygg mot huvudrätten, dock eftersom jag nästan ständigt väljer detta – samt jag denna gång ville äga ett mer platt ljus vattendjur, fick detta bli hajmal.

Hajmalen besitter även grönt ljus i enlighet med WWF:s fiskguide vilket innebär för att den möter dem miljökrav likt gäller nära odling samt dem regler såsom gäller på grund av ett hållbar fisk- samt skaldjursproduktion tillsammans därför små inverkan vid miljön såsom möjligt.

Grillad ljus fisk

Hajmalen, vilket även kallas Pangasius existerar ett underskattad sjömat såsom ett sektion rynkar vid näsan åt.

Dock kunna man hitta den mot god kostnad samtidigt såsom den besitter god smakupplevelse samt existerar lätthanterad. Den blir även kanon vid grillen vilket existerar en ytterligare plus. Använd tillsammans med fördel en grillnät inom silikon då ni grillar således bränner detta ej fast.

Grillad vattenlevande djur tillsammans med smörslungad rotfrukt samt kräftröra

Kräftröra:

1/2 rödlök
1/2 grönt äpple (Granny Smith)
1 knippe nyligen tillverkad dill
1/2 ask kräftstjärtar inom lake
2 dl creme fraiche
1/2 citron
2 msk skarlakansröd caviar
krydda, peppar

Smörslungad potatis:

1 kg småpotatis
smör
1 stort knippe nyligen tillverkad dill
salt

Grillad hajmal:

4 styckfrysta hajmalsfiléer
1 lime
krydda, krydda, lökpulver, vitlökspulver

1.

Hacka skarlakansröd lök, äpple dill samt kräftstjärtar. Blanda tillsammans creme fraiche samt skal ifrån enstaka halv citron. Rör senaste inom caviaren samt smaka från tillsammans krydda samt kryddig. Ställ svalt.

2. Gnugga potatisen ren samt koka den mjuk inom saltat dricksvatten. Slå från vattnet samt ringla ovan ordentligt tillsammans fett. tår ovan dill samt salta.

Värm vid snabbt innan servering samt skaka runt allt inom katrullen.

3. Tina hajmalen samt grilla den vid en grillnät tillsammans pressad lime samt kryddor. Servera tillsammans med kräftröra, dillslungad rotfrukt samt vinet nedan.

Rekommenderat alkoholhaltig till: hus Maria Single Vineyard Taylor’s Pass Chardonnay (92449)