Nyttiga såser recept

Smala, smakrika ingredienser

Det förmå kännas frestande för att liva upp torsken tillsammans med ett gräddig vinsås alternativt oxfilén tillsammans enstaka smörig bearnaisesås. Utan enstaka smakrik sås alternativt dressing kunna även dem finaste ingredienser bli tämligen tråkiga. Vanliga såsingredienser såsom grädde, fett, dressing samt crème fraiche är kapabel dock snabbt förvandla ett nyttig måltid mot ett sann viktfälla.

dock detta finns gott angående modell vid ingredienser såsom ger många smakförmåga samt samtidigt reducerar nödvändigheten från mer energirika alternativ. Senap, soja, balsamvinäger, alkoholhaltig, buljong, chili, lime, vitlök, saffran, pepparrot, ingefära, citron samt färska örter existerar bara några modell.

Smalare bearnaise

Vispa ihop 1 äggula, 1 dl mejeriprodukt, 1 tsk maizena, ½ msk vinäger, krydda samt vitpeppar inom ett kopp.

utför en vattenbad samt vispa såsen ovan sjudande dricksvatten tills den tjocknar. Vispa ned 20 gram fett, msk hackad nyligen tillverkad dragon samt 1 msk hackad nyligen tillverkad persilja.

Rödvinssås

Finhacka 1 citrongul lök samt fräs inom fett inom enstaka kastrull. Tillsätt 3 dl fylligt rödvin, 3 dl vätska, msk kalvfond, 2 msk tomatpuré, 1 tsk god balsamvinäger, 1 tsk timjan samt ett kvist rosmarin.

koka ihop tills hälften återstår. Rör ut 2 tsk maizena inom lite vätska samt rör ned inom såsen. slutföra tillsammans för att vispa ned 1 msk fett.

Rosévinsås

Fräs 1 finhackad rödlök inom lite fett. Slå vid 2 dl rosévin, 1,5 msk kalvfond samt 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt koka upp. Tillsätt 1,5 dl mellangrädde samt 2 tsk dijonsenap samt låt sjuda utan lock minuter.

Krossa 4 tsk rosépeppar tillsammans med en knivblad samt vispa ned tillsammans tillsammans med 1 msk maizenaredning.

Vitlöksyoghurt 

Till vattendjur samt kyckling passar detta lika god tillsammans ett fräsch yoghurtsås liksom ett gräddsås. Blanda matlagningsyoghurt tillsammans med pressad vitlök, rivet skal från lime alternativt citron, ett stänk olivolja, krydda, krydda samt valfria färska örter, mot modell mynta.

Guacamole

Guacamole existerar även en utmärkt alternativ mot gräddsås såsom passar mot detta mesta. Mosa avokado samt blanda ned finhackad rödlök, rivet citronskal, pressad citronjuice, pressad vitlök, hackade tomater, hackad koriander, krydda samt krydda.

Mangosalsa 

En smakblandning dansstil passar suveränt mot vattendjur, kyckling samt grillat animalisk föda.

Blanda finhackad mango, avokado, skarlakansröd chili, gurka, mynta, rödlök samt olivolja. Pressa ovan generöst tillsammans lime.

Grönkålspesto

rönkålspestoMixa krukor basilika, ett näve hackad grönkålsblad (utan stam), ½ dl lättrostade mat, 1 små vitlöksklyfta samt 1 dl olivolja tillsammans ett stavmixer. Salta samt peppra. Grönkålen ger god smakupplevelse, ökat näringsvärde samt substans åt peston.

Krämig korianderdressing

Mixa 2 dl korianderblad, 1 dl grekisk yoghurt, 2 pressade vitlöksklyftor, 1 pressad lime, krydda samt krydda inom ett matberedare. Droppa långsamt ned ½ dl olivolja medan matberedaren går. Låt vila inom kylen ett 60 minuter före servering.

Hallonvinägrett

En annorlunda dressing såsom passar mot dem flesta sallader samt vegetabilier.

Mixa 2,5 dl tinade hallon, 2 msk olivolja, 2 msk rödvinsvinäger, 2 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, ½ msk honung, 2 tsk dijonsenap, 1 tsk chiafrön, krydda samt kryddig inom enstaka mixer. Håller sig upp mot ett sju dagar inom matförvaring.

Allround dressing

En dressing likt passar mot samtliga typer från sallader, vegetabilier alternativt liksom smaksättare mot sjömat, animalisk föda samt kyckling.

Den går även utmärkt för att nyttja liksom marinad.

Blanda ihop 1 små finhackad citrongul lök, 1 pressad vitlöksklyfta, ¾ dl olivolja, 2 msk äppelcidervinäger, 2 tsk honung, 2 tsk tamarisås, 2 tsk dijonsenap, 1 msk vallmofrön, 1 msk sesamfrön, krydda samt krydda. Dressingen håller sig upp mot enstaka sju dagar inom kylen.

Att vandra vid diet, till för att deffa alternativt vandra ner inom vikt, förmå existera ett smakmässigt tråkig bakgrund.

dock detta behöver detta ej artikel. tillsammans med dessa såser blir maten mindre torr samt mer smakrik.

Kommer ni minnas senaste tillfället ni försökte trycka inom dig en torr kycklingfilé? Ibland existerar texturen, samt smaken, således brutalt tråkig för att detta är kapabel artikel svårt för att ett fåtal inom sig måltiden. Jag vet ej hur flera gånger jag seriöst besitter övervägt för att ge upp inom detta läget, bara på grund av för att maten existerar således fruktansvärt trist.

Ibland går man nästan hellre hungrig än för att behöva tvinga inom sig mat likt knappt går att tugga vid, än mindre svälja.

Detta existerar inget ovanligt scenario då man följer enstaka typisk fitnessdiet &#; utan hänsyn mot hur maten smakar. därför länge näringsvärdet existerar god, således man får inom sig riktig makros samt korrekt mängd kalorier, därför bör detta ej spela någon roll angående maten blir lidande.

Jag kunna ej hålla tillsammans med. detta existerar ej hållbart för att behöva tvinga inom sig tråkig föda flera månader inom sträck, bara till att dieten från någon anledning kräver det.

För detta inledande brukar tradiga smakupplevelser försämra motivationen mot för att följa dieten. ni möjligen ej behöver förtära något bara till för att detta smakar gott. dock bör ni orka följa en kostschema utan att vara nära för att fuska vid varenda dag så existerar detta enstaka fördel ifall maten smakar god.

detta frigör även viljestyrka.

Så maten måste inte existera tråkig bara till för att ni deffar. detta finns förbättrad, mindre motivationsdräpande sätt för att förtära vid &#; utan för att förstöra dieten vid något sätt. denna plats existerar 11 personliga favoritsåser, vilket jag drar mot såsom en sista vapen då maten börjar bli tråkig och motivationen mot kostschemat tryter.

Först använder oss ett grundsås.

Grundsåsen existerar basen, därför detta existerar den ni utgår ifrån, samt utöver detta lägger ni mot extra smaksättning. dem olika förslagen innehåller olika många kalorier. önskar ni artikel nitisk är kapabel ni räkna vid detta även, dock jag ägde ej gjort detta eftersom detta existerar försvinnande lite. Smaka tillsammans med fördel från såsen, till för att ett fåtal mot korrekt smakförmåga.

samt låt den gärna stå inom kylen någon 60 minuter före servering.

Grundsåsen:
50 g Eko. grekisk yoghurt, 10% fett
15 g majonnäs
krydda samt peppar

Näringsvärde:
2 g protein
2 g kolhydrater
17 g fett
Totalt: kcal

Vitlökssås:

Smaksätt tillsammans med enstaka pressad vitlöksklyfta. Lägg mot cirka 4 kalorier.

Dillsås:

1 msk hackad dill, färsk
½ msk färskpressad citronjuice
Lägg mot cirka 4 kcal.

Raita:

1 msk hackade myntablad, färska
1 pressad vitlöksklyfta
30 g riven gurka
1 tsk hackad koriander, nyligen tillverkad (går givetvis utmärkt för att utesluta)
ett nypa spiskummin
enstaka nypa garam masala
(1 krm honung)
Lägg mot cirka 10 kcal (totalt +20 kcal tillsammans med honung).

Bearnaisesås:

1 tsk vinäger, alternativt efter smak
1 krm dragon
½ tsk lökpulver
1 msk hackad persilja
Lägg mot cirka 4 kalorier.

Pepparrotssås:

½ tsk riven pepparrot.
Lägg mot cirka 4 kalorier.

Limesås:

Zest från enstaka halv lime
Pressad fruktdryck från enstaka halv lime
(1 krm honung)
Lägg mot cirka 5 kcal.

(totalt +15 kcal tillsammans honung).

Tzatziki-sås:

60 g riven gurka, vikt efter pressad vätska ur gurkan. detta fullfölja ni smidigast genom för att att omfamna någon eller hålla dem tätt ur den rivna gurkan.
1 pressad vitlöksklyfta.
Lägg mot cirka 12 kalorier.

Curry-sås:

1 krm curry madras, alternativt efter tycke samt smak.
Kalorimängden berörs ej nämnvärt.

Sourcream-sås:

½ tsk lökpulver.
ingen nämndvärd kaloriföränding.

Örtkryddssås:

½ msk färskpressad citronjuice
några färska basilikablad, hackade
1 krm timjan
Lägg mot cirka 5 kcal.

Sweet chili-sås:

Ersätta majonnäsen tillsammans med 5 g Sweet Chili-sås.

detta sänker kalorierna tillsammans 90 kcal totalt.

Recept från Lisbeth Perla, kostrådgivare vid MZ Fitness Consulting.