Stor drömtårta recept

Drömtårta

Fritt ifrån mejeriprodukt, vanligtvis för fortplantning hos djur, gluten samt soja bl.a.

Ett från ett fåtal anvisning var man ej är kapabel byta ut mjöl samt xanthangummi rakt från i enlighet med vanliga regler på grund av för att utföra receptet fritt ifrån majs samt ris även. dock en sådant anvisning kommer.

detta denna plats ger enstaka enkel samt snabb rulltårta inom normal köpe-storlek (8-10 personer) dock ni kunna enkelt dubblera varenda ingredienser på grund av ett helplåt inom storlek.

8-10 bitar

Du behöver:

1dl majsmjöl
0,5 dl klibbrismjöl
2 msk majsstärkelse
1/2 tsk xanthangummi (kontrollera ursprunget utifrån allergier)
2 msk kakaopulver
1dl socker
1-2tsk vaniljsocker/vaniljextrakt (går för att utesluta)
1tsk bakpulver
1krm bikarbonat
1,5 dl växtdryck (kokosmjölk) alternativt vatten
1/4 dl neutral olja (ex.

raps) alternativt mjölkfritt margarin (smält samt avsvalnat)

Fyllning:

100mg mjölkfritt margarin
ca. 2dl florsocker
Smaksättning (ex. 1-2 msk kakopulver, 2 tsk vaniljsocker, apelsinskal, några faller i små droppar pepparmintolja)

Strösocker för att vända rulltårtan i

Gör således här:

Värm ugnen mot 250grader samt förbered ett massiv plåt tillsammans bakplåtspapper inom botten.
Blanda samtliga torra ingredienser på grund av sig samt varenda våta på grund av sig
Tillsätt vätskan mot detta torra
Vispa snabbt alternativt vänd tillsammans med slickepott tills ni får ett jämn smet (sväller lite efter några minuter dock detta behöver ej inväntas)
Häll smeten vid bakplåtspapperet samt smeta ut jämt vid bakplåtspapperet inom en tunt rektangelformat lager (ca 25×30 inom storlek (halv ugnsplåt)
Grädda mitt inom ugnen inom 5minuter
Ta ut
Dra gärna ovan bakplåtspapperet mot enstaka färsk kall plåt
Toppa tillsammans sötningsmedel samt låt svalna HELT
Lägg sen en nytt bakplåtspapper vid bottnen samt lägg ett plåt alternativt enstaka skärbräda ovanpå samt stjälp över rulltårtebottnen vid detta nya bakplåtspapperet istället sålunda för att ovansidan hamnar neråt samt dra försvunnen papperet vilket legat underst (nu överst)
Gör fyllningen och bred ut, rulla försiktigt tillsammans med hjälp från bakplåtspapperet ihop tårtan tätt (kortsida mot kortsida) samt ställ inom kylen på grund av för att stelna ca 30 minuter innan servering
Klart!

Drömtårta

Tårtor

13 september, 2021

Drömtårtan existerar ett från våra maximalt älskad rulltårtor.

Mild chokladkaka inrullad tillsammans ett kräm gjord på smör baserad vid vaniljkräm.

Till rulltårtans solens tid den nionde augusti sålunda frågade jag mina följare vid Instagram vilken såsom existerar deras favoritrulltårta. samt jag måste yttra för att jag blev lite överraskad ovan hur överväldigande flera vilket röstade vid drömtårtan. detta existerar ju ett klassisk rulltårta dock kunna nog ses vilket lite gammalmodig samt omodern.

Dessutom därför smakar den ju ej jättemycket. detta existerar choklad inom botten, dock ej supertydligt samt sen existerar den fylld tillsammans enstaka kräm gjord på smör vilket ej heller smakar således många mer än fett. dock jag tänkte för att jag måste ju utföra en anvisning vid den angående den existerar således poppis!

Mest från allt ville jag flirta lite tillsammans smörkrämen, den behövde uppdateras kände jag.

således jag fyllde den tillsammans den godaste kräm gjord på smör jag vet, nämligen den såsom jag brukar utföra mot Oscar II-tårta. detta existerar enstaka kräm gjord på smör likt baseras vid ett vaniljkräm. således ni fullfölja alltså ett hemmagjord vaniljkräm samt sedan vispar ni ner fett inom den. Den blir många krämigare, mindre söt samt smakar ej heller därför väldigt klart från bara fett.

ni måste testa!

Tänk vid för att servera rulltårtan rumstempererad. Kall kräm gjord på smör äger inte någonsin gjort någon glad.

Kolla in mina andra anvisning vid rulltårta här!

Drömtårta

Ingredienser:

135 g strösocker (1,5 dl)

55 g potatismjöl (o,75 dl)

45 g osockrad socker för att rulla tårtan inom (0,5 dl)

Smörkräm

15 gram majsstärkelse (2 msk)

1 tsk vaniljpasta (eller 2 tsk vaniljsocker)

100 g fett (rumstempererat)

Instruktioner:

Tårtbotten

Sätt ugnen vid 230 grader varmluft (250 grader vanlig ugn).

2. Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur samt sötningsmedel riktigt vitt samt poröst.

3. Blanda potatismjöl, kakao samt bakpulver samt sikta ner detta inom äggblandningen. Bred ut smeten vid en bakplåtspapper inom ett långpanna, 30 x 40 cm. Grädda mitt inom ugnen inom ca 4-5 minuter.

4. utför inom ordning en annat bakplåtspapper såsom ni stör ut en tunt lager osockrad socker vid.

Lyft den färdiga kakan hörnen från bakplåtspappret samt lägg den upp samt ner vid detta nya pappret tillsammans med sockret. Dra från bakplåtspappret, fukta detta lite ifall detta sitter fast. Rulla ihop tårtbotten lite löst samt låt den svalna.

1. Lägg varenda ingredienser utom smöret (och angående ni använder vaniljsocker, tillsätt detta senare) vid medelhög värme beneath konstant omrörning tills detta börjar koka.

Låt detta sjuda inom nån 60 sekunder beneath stark omrörning samt tag sen ifrån värmen. Låt krämen bli helt kall.

2. titta mot för att smöret existerar rumstempererat. Vispa vaniljkrämen tillsammans med elvisp samt tillsätt lite fett inom taget. Vispa sedan tills krämen äger gått ifrån gult mot vitt samt blivit riktigt fluffig samt krämig.

3. Bred ut krämen vid tårtbotten samt rulla ihop tårtan ifrån långsidan.

Sätt den inom kylen inom någon 60 minuter. Skär gärna upp den då den existerar kall därför får ni finare skivor. dock låt detta sedan vandra ca 30 minuter innan servering därför för att man ej behöver förtära smörkrämen kall.

5 kommentarer

Visa kommentarer alternativt kommentera

Hej! Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar!

denna plats samsas enkla anvisning tillsammans lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans med mina instruktioner samt råd förmå samtliga baka dem hemma inom sitt kök.

Vill ni erhålla utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka? titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!