Recept smulpaj med rabarber

Rabarberpaj tillsammans med smuldeg

Har ni någonsin önskat enstaka dessert såsom existerar både lätt för att utföra samt smakar fantastiskt? Då existerar rabarberpaj tillsammans smuldeg noggrann vilket ni letar efter! detta existerar ett sån var efterrätt liksom känns såsom för att att omfamna någon eller hålla dem tätt ett äldre kamrat – vän, tröstande samt ständigt mottagen.

Jag tror för att kombinationen från den syrliga rabarbern samt den knäckiga smuldegen existerar såsom för att äga enstaka fest inom munnen, var varenda tugga existerar ett färsk anledning för att le. samt serverad tillsammans enstaka klick vispad grädde alternativt ett kula glass blir detta enstaka solklar vinnare varenda gång. således sätt vid dig förklädet, till idag bör oss dyka ner inom detta ljuvliga recept!

Vad existerar Rabarberpaj tillsammans smuldeg?

Rabarberpaj tillsammans smuldeg existerar ett sann klassiker – ett sån var korrekt vilket påminner flera från oss ifall barndomens sommarstunder.

Rabarberpajen existerar lätt för att uppleva igen tillsammans med sin syrliga fyllning samt crunchy topping. Smuldegen, vilket ofta består från mjöl, sötningsmedel samt fett, förvandlas mot enstaka ljuvligt knaprig yta vilket kontrasterar perfekt mot den mjuka rabarbern.

Historiskt sett besitter rabarber använts inom bakverk samt desserter inom århundraden, tackar vare sin unika, syrliga smakupplevelse.

Förr inom tiden fanns rabarber ofta bland dem inledande växterna för att skörda vid våren, vilket gjorde den mot ett favorit inom flera matrum. Tänk dig, då marken ännu plats kylig samt vinterns mörka dagar ännu hängde sig kvar, kunde man plocka fram rabarbern samt uppleva smaken från vår samt sommar vid enstaka gång. för att baka ett rabarberpaj fanns nästan vilket för att fira naturens återkomst.

Så ifall ni letar efter enstaka dessert liksom existerar både vemodig samt galet läcker, existerar rabarberpaj tillsammans smuldeg verkligen en utmärkt val!

Viktiga saker för att tänka på

När ni utför rabarberpaj tillsammans smuldeg finns detta några knep liksom kunna utföra kurera skillnaden mellan "ganska bra" samt "wow, förmå jag erhålla receptet?!".

ursprunglig samt främst, rabarber kunna artikel riktigt syrlig, sålunda detta existerar viktigt för att balansera smaken tillsammans med riktig mängd sötningsmedel. Smaka gärna från rabarbern innan ni börjar – angående den existerar riktigt sur möjligen ni önskar tillsätta lite extra sötningsmedel inom fyllningen.

Nästa sak för att tänka vid existerar smuldegen. för att nyttja kallt fett existerar nyckeln denna plats.

Kallt fett hjälper smuldegen för att bli ljuvligt knaprig samt sönderfallande. detta existerar även enstaka utmärkt koncept för att jobba snabbt sålunda för att smöret ej smälter till många innan pajen kommer in inom ugnen. ingen önskar äga ett smuldeg vilket liknar mer enstaka degklump, alternativt hur?

En ytterligare betydelsefull detalj existerar för att förgrädda pajskalet lite grann angående ni använder färdig pajdeg likt bas beneath rabarbern.

Detta kunna hjälpa mot för att undvika enstaka soggig botten. samt glöm ej kanelen! Den lilla gnutta kanel likt strös ovan rabarbern lyfter verkligen fram smakerna samt ger pajen ett extra dimension från värme samt smakförstärkare såsom existerar helt oemotståndlig.

Och slutligen, äga koll vid ugnen medan pajen gräddas. varenda ugnar verkar äga sina egna personligheter. Några möjligen blir lite på grund av varma samt andra möjligen behöver lite extra tidsperiod.

Målet existerar för att ett fåtal ett gyllenbrun smuldeg samt enstaka bubblande rabarberfyllning utan för att något bränns.

Så håll dessa råd inom åtanke, samt ni kommer helt producera ett paj såsom får varenda för att komma tillbaka till mer!

Vad existerar speciellt tillsammans Rabarberpaj tillsammans med smuldeg?

Vad vilket verkligen utför rabarberpaj tillsammans smuldeg unik existerar den fantastiska kontrasten mellan smaker samt texturer.

ursprunglig besitter oss rabarbern, den syrliga huvudpersonen likt tillsammans med sin nästan citronskarpa friskhet skapar ett smakexplosion inom varenda tugga. Den var syrligheten existerar ej bara uppfriskande, den ger även enstaka underbar komplexitet mot varenda bit.

Men vänta, detta blir bättre! ovan bota den smakrika rabarbern ligger ett smuldeg vilket blir knaprig samt gyllenbrun inom ugnen.

Den krispigheten skapar ett perfekt balans tillsammans med den mjuka, nästan smälta rabarbern. detta existerar såsom angående varenda smula från degen kramar ifall rabarbern samt förvandlar varenda tugga mot ett fantastiskt upplevelse.

En ytterligare sak likt sätter just detta anvisning inom ett personlig klass existerar den lilla gnutta kanel inom smuldegen. Kanelen existerar vilket ett hemlig ingrediens såsom lyfter läka rätten mot nya höjder.

Den ger ett varm, kryddig ton vilket kompletterar rabarberns syrlighet vid en således ljuvligt sätt för att ni fråga hur ni någonsin klarat dig utan den.

Till skillnad ifrån flera andra desserter likt är kapabel kännas tunga alternativt överdrivet söta, besitter rabarberpajen enstaka lätthet samt fräschör likt fullfölja för att den känns likt enstaka perfekt avslutning vid ett måltid, utan för att utföra dig sömnig alternativt helt proppmätt.

detta existerar just denna balans samt känslan från lyx utan för att artikel överdrivet liksom fullfölja rabarberpaj tillsammans med smuldeg sålunda speciell.

Ingredienser

För för att utföra enstaka himmelsk rabarberpaj tillsammans med smuldeg behöver ni några viktiga ingredienser vilket tillsammans skapar magi. denna plats existerar dem maximalt essentiella:

  • Rabarber: Själva himlakroppen inom rätten!

    Helst ny samt skivad inom lagom stora bitar.

  • Strösocker: Riktigt viktigt på grund av för att balansera rabarberns syrlighet.
  • Vetemjöl: detta likt ger smuldegen sin klassiska konsistens.
  • Smör: Kallt samt osaltat fett existerar bäst till för att erhålla degen ljuvligt sönderfallande samt knaprig.
  • Havregryn: Ger ytterligare krisp samt textur mot smuldegen.
  • Kanel: enstaka små nypa såsom fullfölja underverk till smaken samt ger ett varm touch.

Dessa ingredienser tillsammans skapar den perfekta balansen mellan syrligt, sött samt krispigt, samt fullfölja för att din rabarberpaj blir helt oemotståndlig!

Vilken rabarber bör jag använda?

När detta kommer mot för att välja rabarber på grund av din paj, finns detta några små råd likt är kapabel hjälpa dig för att ta din rabarberpaj ifrån god mot fantastisk.

Vanligtvis finns detta numeriskt värde typer från rabarber för att välja mellan: den röda samt den grönare sorten. Båda funkar utmärkt inom paj, dock dem besitter sina egna unika egenskaper.

Röd rabarber existerar sötare samt vänligare inom smaken, samt ger dessutom pajen ett fin skarlakansröd färg liksom flera tycker extra många angående. Den grönare rabarbern, å andra sidan, besitter ett mer tydlig syra samt kunna ge ett friskare smakupplevelse vilket är kapabel artikel himmelskt mot den söta smuldegen.

angående ni existerar enstaka sann syrlighetsfantast existerar den gröna rabarbern något till dig!

Om ni äger tillfälle för att ett fåtal tag vid ny rabarber ifrån trädgården alternativt marknaden existerar detta ständigt detta bästa valet. titta mot för att stjälkarna existerar fasta samt spröda. Undvik dem liksom existerar lite mjukare alternativt ser lite vissna ut – dem förmå äga tappat ett sektion från sin fräschör samt smak.

Så oavsett angående ni går till den söta röda alternativt den syrliga gröna, existerar nyckeln för att välja färska samt fasta stjälkar på grund av den helt bästa rabarberpajen.

Happy baking!

Hur man tillagar Rabarberpaj tillsammans med smuldeg

Att utföra ett rabarberpaj tillsammans smuldeg existerar både enkelt samt roligt, samt detta bästa från allt existerar för att köket fylls från enstaka underbar lukt medan pajen gräddas. till för att komma igång, börja tillsammans för att förbereda rabarbern. Skölj den precis samt skär sedan stjälkarna inom lagom stora bitar, ungefär ett centimeter breda.

Lägg rabarbern inom enstaka kopp samt blanda tillsammans med ett lagom dos sötningsmedel på grund av för att balansera syrligheten. angående ni gillar enstaka riktigt söt fyllning, är kapabel ni ständigt smaka från samt justera sockermängden.

Nu mot smuldegen. inom enstaka separat kopp, blanda vetemjöl, havregryn, sötningsmedel samt ett nypa kanel. Tillsätt kallt fett vilket ni skär inom små kuber, samt jobba snabbt samman ingredienserna tillsammans med fingertopparna mot ett sönderfallande konsistens.

Detta steg existerar viktigt – ni önskar för att degen bör artikel just sönderfallande samt ej bli mot enstaka klumpig massa.

Förbered ett pajform genom för att smöra den enkel. Häll den sockrade rabarbern jämnt inom botten från formen. Strö sedan smuldegen ovan rabarbern således för att den täcker kurera ytan. Försök för att fördela den därför jämnt vilket möjligt, utan för att pressa ihop den på grund av mycket.

Placera pajformen inom ugnen likt ni förvärmt mot 200 grader Celsius.

Grädda pajen inom cirka 25-30 minuter, alternativt tills smuldegen existerar gyllenbrun samt rabarbern existerar mjuk samt bubblar ljuvligt beneath smuldegen. Håll en synorgan vid pajen mot slutet från gräddningstiden, således för att den ej bränns.

När pajen existerar ljus, ta ut den ur ugnen samt låt den svalna något innan servering. Detta ger fyllningen period för att sätta sig lite, sålunda den ej rinner ut överallt då ni skär upp den.

Servera gärna tillsammans enstaka klick vispad grädde alternativt ett kula vaniljglass – detta existerar vilket ett små smakupplevelse från himlen!

Vad är kapabel förberedas?

Att förbereda delar från rabarberpajen inom förväg är kapabel artikel enstaka sann räddare inom nöden, särskilt ifall ni besitter enstaka stark ljus framöver. en smart steg existerar för att börja tillsammans fyllningen.

ni förmå skära rabarbern samt blanda den tillsammans sötningsmedel redan dagen innan. Förvara rabarberblandningen inom enstaka hermetiskt container inom kylskåpet. Detta är kapabel mot samt tillsammans hjälpa mot för att dra ut lite från saften ifrån rabarbern samt utföra smaken ännu mer koncentrerad samt god.

Smuldegen existerar även perfekt för att förbereda inom förväg.

Bara blanda ihop vetemjöl, havregryn, sötningsmedel, kanel samt smöret mot smulor, noggrann likt angående ni skulle utföra den ifrån start. Förvara sedan smuldegen inom ett tättslutande plastpåse alternativt container inom kylskåpet. Den håller sig god inom kylskåpet inom upp mot numeriskt värde dagar. då ni existerar redo för att baka pajen existerar detta bara för att strö ut smuldegen ovan rabarbern samt skjuts in inom ugnen!

Du förmå även förbereda själva pajformen ifall ni önskar spara sålunda många period liksom möjligt.

smörja formen samt äga den redo vid köksbänken. vid därför sätt behöver ni bara lägga inom rabarbern samt nå toppen tillsammans med smuldegen då detta existerar dags för att grädda.

Med dessa förberedelser klara, kunna ni vid bara några minuter äga pajen redo för att placeras inom ugnen då detta passar dig. Perfekt på grund av ett hektisk dagligt liv, dock även en smidigt råd angående ni planerar ett middagsbjudning samt ej önskar stå inom köket kurera dagen.

Vad servarar man tillsammans Rabarberpaj tillsammans med smuldeg?

En rabarberpaj tillsammans smuldeg existerar enstaka sann fröjd inom sig, dock detta finns några saker likt förmå lyfta den mot ännu högre höjder.

enstaka klassiker vilket ständigt går bostad existerar vispad grädde. Den krämiga, luftiga grädden smälter således fint ihop tillsammans den syrliga rabarbern samt den knapriga smuldegen. Vispad grädde existerar såsom ett trygg kamrat vilket inte någonsin sviker – den fungerar varenda gång.

En ytterligare favorit existerar enstaka massiv kula vaniljglass. detta existerar något magiskt tillsammans med hur den kalla glassen smälter mot den varma pajen samt skapar ett ljuvligt mjuk sås.

Plus, vem är kapabel yttra nej mot glass? ifall ni önskar existera lite äventyrlig, testa för att servera pajen tillsammans med ett glass tillsammans med lite smakförmåga, likt kanel alternativt kardemumma. detta ger enstaka extra dimension mot all smakupplevelsen.

Om ni existerar förtjust inom något lite mer vid den syrliga sidan, då existerar ett klick crème fraîche en utmärkt komplement.

Den var extra syrligheten ifrån crème fraîchen agerar perfekt mot rabarberns personlig syrlighet samt hjälper mot för att balansera sötman ifrån smuldegen.

För ett riktigt somrig touch, testa för att servera rabarberpajen tillsammans med färska små frukter från växter. Jordgubbar, hallon alternativt blåbär fullfölja sig strålande utmärkt tillsammans tillsammans rabarber samt ger enstaka fräsch emotion vilket utför för att kurera efterrätten känns extra lyxig.

Oavsett vad ni väljer för att servera din rabarberpaj tillsammans, existerar nyckeln för att hålla detta enkelt samt låta dem naturliga smakerna från rabarber samt smuldeg ta huvudrollen.

tillsammans dessa goda tillbehör kommer ni garanterat för att imponera vid dina gäster (eller bara ett fåtal enstaka riktigt njutbar fika vid personlig hand)!

Vegetariska / Veganska alternativ mot Rabarberpaj tillsammans smuldeg

Rabarberpaj tillsammans smuldeg existerar redan vegetariskt, dock för att utföra den helt vegansk existerar enkelt likt enstaka plätt!

på denna plats existerar några råd på grund av hur ni förmå ersätta dem icke-veganska ingredienserna utan för att tumma vid smaken alternativt konsistensen.

Först samt främst, smöret. detta existerar möjligen den största ingrediensen för att byta ut inom smuldegen. ett god vegansk kompensation existerar för att nyttja margarin alternativt en växtbaserat fett. titta mot för att margarin alternativt smöret ni väljer existerar fast samt kylskåpskallt, noggrann såsom vanligt fett, därför för att ni får den var ljuvligt knapriga smuldegen.

Kokosolja fungerar även fint, dock detta är kapabel ge ett enkel kokossmak, vilket möjligen ej passar alla.

När detta gäller sötningsmedel existerar detta god för att dubbelkolla för att detta existerar veganskt, eftersom vissa sockerarter ibland bearbetas tillsammans hjälp från animaliska varor. dock allmänt sett existerar strösocker samt brunt sötningsmedel vanligen veganska.

Om ni gärna serverar pajen tillsammans med något extra gott, finns detta massor från veganska alternativ.

Vispad kokosgrädde existerar en strålande substitut till vanlig grädde. Den existerar mjuk samt äger enstaka fantastiskt, enkel smakupplevelse liksom passar god tillsammans rabarberns syra. ett vegansk vaniljglass, gjord vid mot modell soja, havre alternativt kokosmjölk, existerar även en utmärkt omröstning. Den smälter ljuvligt ovan den varma pajen samt skapar identisk ljuvliga kombo likt vanlig glass gör.

När ni väl besitter proxy-ingredienserna vid lokal, existerar detta bara för att följa resten från dem vanliga stegen på grund av för att baka pajen.

ni kommer märka för att den veganska utgåvan existerar minimalt lika god samt njutbar likt originalet.

Så oavsett angående ni egen existerar vegansk, besitter vänner alternativt släkt vilket existerar detta, alternativt ifall ni bara önskar testa något nytt, existerar detta en enkelt sätt för att utföra rabarberpajen tillgänglig till varenda för att njuta från.

samt detta bästa existerar för att ni ej behöver kompromissa tillsammans den fantastiska smaken!

Förvara resterna

Om ni mot all förmodan får några kvarlevor från din läckra rabarberpaj tillsammans med smuldeg (och detta existerar en ganska stort "om"!), sålunda finns detta några smarta sätt för att hålla pajen fräsch samt god längre.

Först samt främst, låt pajen svalna helt innan ni börjar packa in den.

ifall ni täcker ovan ett varm paj förmå den producera kondens, vilket är kapabel utföra smuldegen blöt samt mindre krispig. då pajen existerar helt avsvalnad, täck formen tillsammans plastfolie alternativt använd ett hermetiskt behållare.

Förvara pajen inom kylskåpet, var den håller sig god inom upp mot tre dagar. angående ni önskar njuta från enstaka bit paj nästa solens tid, förmå ni förtära den kall direkt ifrån kylskåpet alternativt värma upp den inom ugnen på grund av för att erhålla smuldegen krispig igen.

Sätt ugnen vid 150 grader Celsius samt värm pajen beneath några minuter tills den existerar genomvarm.

Om ni vet för att ni ej kommer för att förtära upp resterna inom några dagar, således går detta faktiskt utmärkt för att frysa in pajen. Skär upp pajen inom bitar samt lägg dem inom fryssäkra container alternativt plastpåsar. Glöm ej för att märka dem tillsammans datum! Rabarberpajen håller sig god inom frysen inom upp mot tre månader.

När ni existerar sugen vid paj igen, låt den tina inom kylskåpet ovan natten alternativt vid köksbänken inom några timmar.

Värm sedan upp bitarna inom ugnen vid identisk sätt såsom tidigare på grund av för att återfå den var härliga krispigheten inom smuldegen.

Så var besitter ni det! Några enkla knep till för att njuta från din rabarberpaj mer än ett gång. dock ärligt talat, vem är kapabel motstå för att förtära upp allt vid ett gång? 😉

Enkelt anvisning till Rabarberpaj tillsammans med smuldeg

Rabarberpaj tillsammans med smuldeg existerar den perfekta kombinationen från syrligt samt sött, tillsammans med ett krispig topping likt fullfölja varenda tugga helt oemotståndlig.

Dessutom existerar den superenkel för att kasta ihop, vilket fullfölja detta mot en utmärkt omröstning till enstaka snabb fikastund alternativt sommarens efterrätt. tillsammans med nyligen tillverkad rabarber samt ett smuldeg liksom nästan fullfölja sig egen, existerar detta svårt för att vandra fel.

Världens godaste rabarberpaj

Världens godaste rabarberpaj

Jag måste erkänna för att jag existerar väldigt dålig vid för att ta existera vid vår rabarber.

då oss köpte vårt landställe till sex kalenderår sedan fanns detta redan ett rabarber planerad vid tomten. detta existerar enstaka helt vanlig rabarber likt existerar skarlakansröd längst bort ner mot roten samt liksom sedan går ovan inom grönt ganska tidigt vid stammen. Jag existerar lite sugen vid för att skaffa ett sort vilket existerar helröd, dock tillsammans tanke vid för att jag knappt använder den jag besitter existerar detta möjligen onödigt?

Tidigare gjorde jag massor från olika anvisning tillsammans rabarber – mestadels söta saker, dock även sill samt marinad mot animalisk föda.

för tillfället blir detta sällan mer än enstaka rabarberpaj per sommar, mest till för att man känner för att man måste, eller någon topping mot midsommar- alternativt sambons tårta för födelsedag. Däremot äger oss börjar ge försvunnen rabarber. Våra bästa vänner vilket bor inom bostad brukar erhålla tillsammans med sig en knippe, liksom sambons föräldrar.

Ofta utför jag dessert mot sommarsolstånd, dock denna gång bestämde jag mig till för att utföra enstaka paj istället.

Jag vet ej ifall ni äger hört talas ifall, alternativt testat, världens godaste ananaspaj? detta denna plats existerar lite från en vandringsrecept; någon besitter fått detta från enstaka kompis likt fått detta från enstaka ytterligare kompis. Någon äger ätit den denna ett vän. ingen vet egentligen plats originalet kom ifrån. Jag inom min tur fick receptet ifrån min mor vilket fick detta vilket fick detta från sin kompis.

plats denna fick detta ifrån? ingen aning. varenda verkar äga detta samt ibland skiljer sig någon små ingrediens denna plats alternativt var. Emellanåt dyker någon upp denna plats inom bloggen såsom berättar för att dem existerar sålunda lyckliga för att jag besitter detta, eftersom dem ätit detta någonstans samt önskar utföra detta, alternativt tappat försvunnen sitt eget anvisning.

detta känns ju vilket enstaka härlig position :)

Rabarberpaj utan havregryn

Pajen jag bestämde mig till för att utföra mot sommarsolstånd existerar enstaka noggrant kopia från denna ananaspaj, dock istället på grund av ananas besitter jag använt mig från rabarber. Då måste den sålunda tydligt varma Världens godaste rabarberpaj. Rabarbern samlade jag några dagar innan, hackade samt la in inom konservburkar tillsammans dricksvatten samt sötningsmedel.

Dessa fick stå inom kylen mot midsommaraftonen vid fredagen. Burkarna skakade jag någon gång per dygn således för att rabarbern skulle mjukna samt bli söt. Rabarber äger trots allt enstaka lite syrlig smakförmåga vilket man önskar erhålla ner enstaka aning.

På midsommarafton hällde jag från rabarbern genom en durkslag inom ett kanna samt lät den rinna från. Lagen blandade jag på grund av övrigt tillsammans med dricksvatten samt drack vilket saft – det existerar ju trots allt således man utför saft sålunda varför hälla försvunnen den?

Sedan fanns detta bara för att utföra pajen samt lägga inom rabarbern. detta fina tillsammans denna paj existerar även för att pajskalet ej behöver förgräddas.

Nu visade detta sig för att oss inte någonsin åt pajen vid midsommarafton – vi fanns sålunda mätta från lunch-sillen samt sedan från detta grillade mot kvällsmål. Däremellan ägde oss enstaka massa på grund av oss därför oss glömde.

Däremot samlade oss fram den vid midsommardagen samt åt – således tydligt tillsammans den obligatoriska vaniljsåsen – och den blev många omtyckt. därför, önskar man variera sig samt nyttja dem ingredienser man äger mot hands – på grund av jag fråga ofta vilket jag bör laga tillsammans rabarber, då existerar denna rabarberpaj något för att testa.

» Här hittar ni fler anvisning tillsammans med rabarber

Världens godaste rabarberpaj

För: 6–8 personer

Inlagd rabarber:

340g rabarber
1,5 dl strösocker
2 dl vatten

Pajdeg:

150g rumstempererat smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:

inlagd rabarber, titta ovan
2 dl crème fraiche (34%)
1 ägg
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker

Tillbehör:

vaniljsås

  • Hacka rabarbern samt lägg den inom enstaka flaska.

    Häll vid sötningsmedel samt vätska. Skaka tills sockret löst upp sig. Låt stå inom kylen inom 3–5 dagar. Skaka burken varenda dag.

  • Rör ihop rumsvarmt fett tillsammans med strösocker, vetemjöl samt bakpulver. skiva ut degen inom enstaka pajform vid 27–29 centimeter inom diameter.
  • Häll från lagen ifrån rabarbern (blanda lagen tillsammans med lite dricksvatten samt drick den likt saft).

    Blanda rabarbern tillsammans med crème fraiche, oval form, strösocker samt vaniljsocker. Häll fyllningen inom pajen samt grädda inom 175°C vid över- samt undervärme inom cirka 50 minuter. Servera pajen tillsammans med vaniljsås.



Gillar ni receptet? Spara detta vilket ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.