Recept pasta bacon ägg

Pasta carbonara alternativt spagetti carbonara existerar ett sån var perfekt vardagsmiddag då detta bara tar 15 min!

Populär bland barnfamiljer även då barnen äter maten tillsammans rysligt god aptit 🙂 existerar detta inga små människor vilket bör förtära den därför ös vid tillsammans krydda. Rättens namn betyder ju ungefär “in the manner of coal miners” samt skulle behärska leda mot varenda svarta fläckar pepprig mot den ljusa pastan.

Här kommer receptet vid den klassiska carbonaran (förutom för att oss använt bacon istället på grund av guanciale, använde parmesan istället till Pecorino romano samt lagt mot lite vitlök), dock detta existerar ju även ganska vanligt för att man utför ett fusk carbonara utan hönsägg, var man äger grädde istället.

alternativt således kunna man utföra enstaka vegetarisk carbonara tillsammans med bearbetat med rök tofu, alternativt carbonara tillsammans halloumi, alternativt varför ej testa den goda majscarbonaran,

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Pasta carbonara äger ett rik samt mjuk smak.

Den goda smaken kommer ifrån ägg, mejeriprodukt samt lite pastavatten, inte grädde. detta bästa tillsammans med för att laga pasta carbonara existerar för att ni är kapabel nyttja enstaka mängd olika pastatyper.

Du är kapabel välja tagliatelle, linguini alternativt spaghetti – samtliga fungerar bra! ifall ni gillar ytterligare smaker, är kapabel ni lägga mot sidfläsk samt ärtor.

Allt detta fullfölja enstaka mjuk pasta carbonara sålunda god!

Äkta carbonara existerar således mjuk samt god, ni kommer för att älska för att laga och förtära den!

Recept på grund av enstaka mjuk pasta carbonara

Kom minnas, proportionerna på grund av ingredienserna förmå variera beroende vid din personliga smakupplevelse samt antalet portioner ni önskar laga.

Om ni önskar äga enstaka krämigare carbonara är kapabel ni lägga mot mer äggulor. till ett autentisk carbonara, bör ni undvika för att lägga mot grädde samt utföra såsen mjuk genom för att tillsätta pastavatten istället.

Steg till steg instruktioner

Att laga enstaka god samt mjuk pasta carbonara behöver ej artikel svårt. denna plats kommer mina steg till steg instruktioner:

• Förbered ingredienserna: koka upp enstaka massiv kastrull tillsammans med saltat vätska.

  tår parmesanosten samt pecorino fint. Separera äggulorna ifrån vitorna samt lägg äggulorna inom ett skål.

• Blanda ostar samt äggulor: inom skålen tillsammans med äggulor, tillsätt den rivna parmesanosten samt pecorinon. Blanda väl tills ni får enstaka tjock dock smidig sås. angående ni önskar äga enstaka krämigare konsistens förmå ni tillsätta grädde på denna plats, men detta existerar ej traditionellt inom ett klassisk carbonara.
• Koka spaghetti: Lägg inom spaghettin inom detta kokande vattnet samt koka i enlighet med anvisningarna vid förpackningen tills den existerar al dente.

  då den existerar genomskinlig, sila från vattnet dock spara enstaka mugg pastavatten.

• Stek pancetta/bacon: Medan pastan kokar, hetta upp enstaka massiv stekpanna vid medelvärme. Tillsätt pancettan alternativt bacon (du förmå välja enstaka från dem alternativt blanda båda till ytterligare smak) samt stek tills den existerar krispig. Ta försvunnen ifrån värmen.
• Blanda pasta samt sås: då spaghettin existerar genomskinlig, tillsätt den direkt mot stekpannan tillsammans med pancetta/guanciale.

  Blanda väl. Tillsätt ägg- samt ostblandningen samt rör ifall snabbt därför för att pastan blir jämnt övertäckt från såsen. ifall såsen existerar till tjock är kapabel ni tillsätta lite från detta sparade pastavattnet tills ni får önskad konsistens.

• Krydda: Tillsätt enstaka nypa peppar samt rör om.
• Servera: Servera din pasta carbonara direkt, toppad tillsammans extra riven parmesan alternativt pecorino angående således önskas.
• Njut: Njut från din hemlagade Pasta Carbonara!

Variationer från pasta carbonara

Pasta carbonara är kapabel varieras vid flera sätt.

Den klassiska utgåvan görs tillsammans oval form, pancetta samt parmesanost. önskar ni äga ett krämigare variant är kapabel ni tillsätta grädde. Pancetta är kapabel bytas ut mot bacon alternativt skinka, beroende vid vilket ni föredrar.

Var ej skrämd för att experimentera samt hitta din personlig favorit!

Klassisk pasta carbonara

Jag älskar för att laga klassisk pasta carbonara.

detta existerar ett riktig tillsammans med rika smaker vilket tar bara minuter för att utföra. Pancetta alternativt bacon, lök samt ägg existerar dem viktigaste ingredienserna.

Jag steker inledningsvis pancetta inom ett massiv panna. Sedan tillsätter jag lök samt steker mot den blir mjuk. Jag träffar sedan äggen inom enstaka kopp samt rör angående dem.

Jag häller dem slagna äggen ovan den kokta pastan samt rör snabbt om.

Det existerar allt liksom behövs till för att utföra den krämiga såsen! en råd existerar för att spara lite pastavatten för att blanda tillsammans med såsen. detta fullfölja den ännu krämigare. testa gärna denna klassiska rätt.

Pasta carbonara tillsammans grädde

Pasta carbonara tillsammans grädde existerar enstaka favorit hos flera dock inom den “äkta” fanns inte någonsin någon grädde.

ni är kapabel även lägga mot andra saker till för att utföra den ännu förbättrad. Parmesanost, ruccola samt peppar går utmärkt ihop tillsammans grädden.

Även vitlök kunna existera gott för att äga inom. dock detta existerar helt upp mot dig. testa dig fram samt titta vad ni gillar bäst.

Det viktigaste existerar för att ni tycker för att detta smakar gott!

Knep till för att undvika för att äggulorna skär sig

Att ett fåtal äggen för att ej skära sig då man lagar pasta carbonara förmå artikel knepigt.

en utmärkt råd existerar för att blanda äggen tillsammans med lite pastavatten inledningsvis. detta hjälper mot för att jämna ut temperaturen.

Ett annat råd existerar för att ta försvunnen kastrullen ifrån värmen innan ni häller inom äggsmeten. detta hindrar äggen ifrån för att stelna samt lagade. Rör sedan snabbt samt ordentligt således för att äggsmeten fördelas ovan all pasta.

Med dessa knep blir din krämiga pasta carbonara perfekt varenda gång!

Tillägg från extra smaksättning likt vitlök alternativt lök

Jag brukar lägga mot vitlök alternativt lök inom min pasta carbonara till extra smakupplevelse.

Jag hackar vitlöken fint till för att den bör smälta in utmärkt inom såsen. ifall jag använder lök, skalar samt hackar jag den fint.

Detta ger enstaka krämig samt god pasta carbonara. detta existerar inget måste, dock jag tycker för att både lök samt vitlök passar god inom receptet. testa egen nästa gång ni lagar pasta carbonara!

Avslutning samt serveringsförslag

Njut från din krämiga pasta carbonara noggrann liksom ni önskar.

detta existerar gott för att strö ovan riven pecorino alternativt parmesanost på grund av extra smakupplevelse. ett stänk färskpressad citronsaft kunna ge din pasta ett fräsch samt syrlig touch.

Prova för att servera den tillsammans sallad alternativt grönsaker. detta hjälper mot för att balansera den krämiga samt feta smaken. en glas vin är kapabel existera en trevligt tillbehör mot din pasta carbonara.

Du är kapabel nå toppen tillsammans med färska örter likt persilja alternativt basilika.

detta ger ytterligare färg samt smakupplevelse. fullfölja pasta carbonara mot din personlig genom för att lägga mot detta ni gillar mest!