Recept bröd vetekross
Saftigt grovt filmjölksbröd / bikarbonatbröd
Detta receptet besitter jag bakat inom 11 kalenderår, jag började baka detta då jag ville ersätta mina vanliga bakverk vid enbart vete tillsammans med bakverk såsom höll mig mätt lite längre. Senare slutade jag helt tillsammans mjukt bakverk vid spannmål dock detta brödet bakar jag ibland samt njuter från enstaka papper då samt då.
likt jag skrivit flera gånger, jag äger ingen nolltolerans mot vissa livsmedel (utom flugsvamp, lever samt blodkorv typ haha) utan väljer för att förtära mer från detta jag mår utmärkt från samt mindre från detta såsom får tråkiga konsekvenser.
Mina små människor tycker detta existerar jättegott!
detta går således tydligt för att justera mot detta man önskar ha.
Mina anvisning existerar mot till för att motivera samt oss äger olika tycken, smakförmåga samt behov.
Degen går snabbt för att erhålla ihop samt blir likt enstaka lite lösare gröt.
Jag brukar skrynkla ihop en bakplåtspapper samt lägga inom form.
enstaka struktur angående 1-1,5 liter ger 27-30 skivor vid 7 mm.
1,5 60 minuter inom nedre delen från ugnen – Åh den doften!
Jag att föreslå eller råda något för att brödet får vila inom ca 2 timmar sålunda blir detta enklare för att skära upp.
Jag besitter min skärmaskin såsom jag skär upp tillsammans med, detta blir jämna skivor samt enkelt för att frysa in samt ta fram nära behov.
Här kommer receptet!
Skriv utSaftigt grovt filmjölksbröd / bikarbonatbröd
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
5 ifrån 5 betyg
- Författare:Åse
- Portioner:ca 55-60 skivor
- Sätt ugnen vid 175 gr.
- Blanda ihop dem torra ingredienserna samt rör sedan ner filmjölk samt lingonsylt.
- Häll inom bakpappersklädda formar (ca 1,5 liter)
- Ställ in inom ugnen, längst bort ner inom ca 1,5 timme.
- Låt svalna mellan handdukar för kök inom 2 timmar innan brödet skärs upp.
Till frallorna behöver ni vetemjöl, fermenterad, rågkross, vetekross, rapsolja, dricksvatten, kruskakli, krydda, äggvita samt sesamfrön.
Koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt tillsätt vetekross samt rågkross. Rör ifall samt låt svalna mot fingervarmt.
För ovan mot enstaka degbunke alternativt degblandare.
Tillsätt kruskakli, krydda, rapsolja samt smula inom jästen.
Tillsätt vetemjöl. Spara ca 1 dl mot utbakning.
Arbeta ihop mot enstaka deg.
Knåda ut degen tillsammans ytterligare vetemjöl mot enstaka längd.
Skär inom 16 triangelformade bitar samt lägg vid plåt tillsammans bakplåtspapper. Låt jäsa 30 minuter.
Grädda mot härlig färg ca 15 minuter mitt inom ugnen. Låt svalna beneath bakduk innan servering.
Goda mot morgonmål, fika samt mellanmål tillsammans med förslagsvis fett, mejeriprodukt samt inlagd gurka.