Hur bakar man chokladbollar recept
Chokladbollar är enstaka sann klassiker samt detta är något såsom jag själv äger bakat sedan barnsben. Genom åren äger jag testat olika varianter samt mot slut äger jag kommit fram mot detta liksom jag tycker är detta bästa receptet på chokladbollar.
Allt ni behöver hemma är smör, havregryn, sötningsmedel, kakao, bryggdryck, vaniljsocker samt kokosflingor.
Längre ner hittar ni en klassiskt anvisning tillsammans instruktioner vilket tar dig genom steg-för-steg.
Tips för för att lyckas tillsammans chokladbollar
- Använd riktigt smör (ej margarin). Smöret måste artikel rumstempererat.
- Ha inom kallt bryggd dryck, likt gärna får artikel lite starkare än vanligt.
- Låt chokladbollarna stå inom kylen inom cirka 2-3 timmar innan detta är dags för att äta dem.
Redskap vilket jag använt
Vanliga frågor samt svar
Nedan ger jag svar på vanliga frågor såsom förmå uppstå när man bör baka egna chokladbollar hemma.
Hur länge tar detta för att göra chokladbollar?
Det likt tar längst tidsperiod för att göra är för att kall luft ner kaffet samt för att få smöret rumstempererat.
Räkna tillsammans cirka 30-60 minuter innan detta händer. äger ni bråttom kunna ni sätta in enstaka tekopp tillsammans med bryggd dryck inom frysen.
Att göra chokladbollar går snabbt. Blandningen från chokladbollssmeten tar högsta 5 minuter. Räkna sedan cirka 5-10 minuter för att rulla chokladbollarna inom kokos.
Kan man frysa in chokladbollar?
Det går utmärkt för att frysa in chokladbollarna ifall ni gör fler än ni orkar äta upp.
inom frysen håller dem sig inom cirka 2-3 månader.
Kan ungar äta chokladbollar tillsammans med kaffe?
Livsmedelsverket ger rekommendationen för att små människor beneath 5 år ej bör förtära bryggd dryck. Detta då små människor är känsligare för koffein än vuxna. Chokladbollar innehåller dock ingen större mängd kaffe.
Vill man artikel på den säkra sidan så går detta god för att byta ut kaffet mot mjölk alternativt vatten.
Kan man förvara chokladbollar inom rumstemperatur?
Använder ni riktigt smör är kapabel ni äga chokladbollarna framme, åtminstone inom några dagar.
detta är dock bäst för att förvara dem inom kylen, där dem håller sig inom minimalt 2-3 veckor.
Kan man göra chokladbollar utan smör?
Smöret kunna bytas ut mot bakmargarin. från hälsoskäl samt för smaken att föreslå eller råda något jag dock ej för att man använder margarin istället för smör när man bakar chokladbollar.
Ingredienser
- 200 gram smör
- 6 dl havregryn
- 2 dl socker
- 6 msk kakao
- 4 msk kallt kaffe
- 2 tsk vaniljsocker
Garnering
- Kokosflingor (alternativt pärlsocker)
Gör så här
- Börja tillsammans för att göra bryggd dryck.
Ta fram smöret samtidigt så för att detta hinner bli rumstempererat. Tänk på för att kaffet bör hinna bli kallt innan ni är kapabel blanda ihop chokladbollssmeten. äger ni ont angående period så förmå ni sätta in enstaka tekopp tillsammans bryggdryck inom frysen.
- Ta fram enstaka massiv skål/bunke där varenda ingredienser får ställe.
Häll inom havregryn, smör, sötningsmedel, kakao, vaniljsocker samt bryggdryck. Blanda runt allting tillsammans med händerna samt kläm runt chokladbollssmeten så för att allting blandas ihop ordentligt.
- Ta fram två tallrikar. Häll upp kokosflingor (alternativt pärlsocker) på ett från tallrikarna.
- Nu är detta dags för att skapa chokladbollarna.
1 msk per chokladboll brukar existera ett god storlek, dock detta går givetvis god för att göra chokladbollarna inom den storlek ni själv föredrar.
- Rulla ihop mot enstaka boll tillsammans med händerna samt rulla sedan runt chokladbollen bland kokosflingorna tills all är täckt tillsammans med kokos. Lägg sedan chokladbollen på den andra tallriken. samt upprepa tills ni äger gjort chokladbollar från all chokladbollssmseten.
- Sätt in tallriken tillsammans med chokladbollar inom kylen. Efter cirka 2-3 timmar besitter dem stelnat något samt smakerna besitter också kommit fram lite mer. Njut från dina hemmagjorda chokladbollar!
Anteckningar
Det går för att ersätta kaffet tillsammans med mjölk, dock jag att föreslå eller råda något för att använda bryggd dryck, även ifall man ej gillar för att förtära bryggd dryck, då detta ger ett god smakförmåga mot chokladbollarna.
Tänk på för att smöret bör existera rumstempererat samt för att kaffet bör artikel kallt. Annars är kapabel detta bli svårt för att blanda runt ingredienserna. Är kaffet varmt kommer detta för att bli kletigt samt då går detta ej för att rulla chokladbollarna.
Ibland tar jag inom 1 kryddmått krydda för för att ge chokladsmaken enstaka ytterligare touch, dock detta är helt valfritt.
Fakta angående chokladbollar
Chokladbollar kallas även för kokosboll alternativt havreboll. varenda år den 11 femte månaden i året firar oss chokladbollens dygn inom land. Troligtvis kommer chokladbollen från land mot enstaka början.
Den moderna chokladbollen kom mot någon gång på 50-talet. 1960 publicerades detta första chokladbollsreceptet tillsammans med bryggdryck likt ingrediens.
Vad innehåller ett chokladboll?
En sann chokladboll bör ständigt innehålla havregryn, sötningsmedel, kakaopulver samt smör.
Vaniljsocker samt bryggd dryck är en senare tillägg, såsom numera räknas liksom standard.
Hur garnerar man chokladbollar?
Garnering görs liksom regel tillsammans kokosflingor, därav detta alternativa namnet kokosbollar. Även pärlsocker förekommer vilket garnering.
En äldre benämning likt är opassande
En äldre benämning på chokladboll är negerboll, liksom språkrådet starkt avråder från för att använda.
detta är en nedsättande namn liksom ej alls är passande.
En anledning mot för att denna äldre benämning fick spridning besitter troligtvis för att göra tillsammans en anvisning vilket publicerades från Svenska Dagbladet 1943 tillsammans titeln ”Barnens negerbollar”.
Sedan 2015 finns termen ej längre tillsammans med inom Svenska Akademiens ordlista.
Har ni gjort chokladbollar efter detta recept?
Lämna gärna en bedömning alternativt skriv enstaka yttrande nedan samt säg vilket ni tyckte!
Chokladbollar - Recept
Chokladbollar är enstaka lätt samt snabbfavorit likt passar både unge samt vuxna. tillsammans med ingredienser likt oftast redan finns hemma, är dem perfekta för spontana fikastunder alternativt när sötsuget slår till.
Chokladbollar är kapabel varieras inom oändlighet samt är smidiga för att förbereda inom förväg, då dem håller sig god både inom kyl samt kylapparat.
testa för att göra enstaka chokladbollstårta mot nästa kalas för ett garanterad succé! Här hittar ni våra bästa råd samt anvisning för för att lyckas tillsammans med chokladbollar.
Smaker likt passar utmärkt tillsammans med Chokladbollar
- Kaffe: enstaka fat starkt bryggd dryck framhäver chokladsmaken samt ger enstaka härlig smakbrytning.
- Kokos: Rulla chokladbollarna inom kokos för enstaka exotisk touch såsom passar perfekt.
- Nötter: Hackade hasselnötter alternativt mandlar ger ett knaprig kontrast mot den mjuka bollen.
- Pärlsocker: Den klassiska garneringen liksom ständigt är enstaka hit.
- Frystorkade bär: Ger ett fräsch samt syrlig smakupplevelse vilket bryter från fint mot chokladen.
Tips för för att lyckas tillsammans med chokladbollar
- Vispa smöret: För luftigare chokladbollar, vispa smöret istället för för att smälta det.
- Mixa havregrynen: För enstaka slätare konsistens kunna ni mixa havregrynen mot fint mjöl.
- Rosta sockret: Använd rostat sötningsmedel för enstaka kolaaktig smakförmåga liksom ger ytterligare karaktär.
- Lägg mot salt: enstaka nypa krydda lyfter fram chokladsmaken samt ger djup åt bollarna.
- Experimentera tillsammans smaker: Byt ut kaffet mot likör alternativt saft för nya spännande smakkombinationer.
Mina bästa råd samt anvisning för för att lyckas tillsammans med chokladbollar
- Lägg pärlsocker, kokos alternativt strössel inom ett påse liksom ni sedan sätter dina chokladbollar inom samt skaka ifall, enklare samt snabbare än så går detta ej för att rulla chokladbollar!
- Barn älskar chokladbollar - både för att äta samt tillverka.
Låt dina unge existera tillsammans med beneath chokladbollsbaket samt köp massa olika roliga strössel samt annat såsom ni förmå dekorera dem tillsammans, ett söt helgaktivitet för att göra tillsammans!
- Då chokladbollar ej bör gräddas, jäsas alternativt liknande äger ni ganska fria händer när detta gäller innehåll. Smaka från smeten samt minska, öka, lägg mot alternativt ta försvunnen ingredienser efter smak.
- Använd en högklassigt kakaopulver från Valrhona för ett stark samt god chokladsmak, massiv smakskillnad jämfört tillsammans med dem kakaopulver ni hittar inom affären.
Här hittar ni all choklad från populära Valrhona!
- Trä dina chokladbollar på cake pops pinnar, doppa inom choklad samt dekorera!
- Chokladbollstårtan är ej bara lätt samt snabb för att göra, den är även väldigt uppskattad bland barn.
- Smakar chokladbollen gott samt går för att rulla mot ett boll är detta ett lyckad chokladboll!
Några från mina favoritredskap:
- Recept på goda chokladbollar
- Tips för för att lyckas
- Chokladbollar tillsammans med enstaka twist
- Hur förvarar man chokladbollar?
- Olika typer från chokladbollar
- Dekorera chokladbollar
- Recept på delicatobollar
Recept på Chokladbollar
- Förberedelser: 5 minuter.
- Tillagning ca: 10 minuter samt vila inom kylen
- Klart på: 15 minuter
- Receptet ger ca 30 bollar
- Pâtisserie
- chokladrecept
Ingredienser
- 100 g smör alternativt margarin
- 1 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 3 msk kakao
- 3 dl havregryn
- 3 msk kallt starkt kaffe
- pärlsocker alternativt kokos för att rulla i
Så här gör ni chokladbollar
- Smält smöret samt låt puttra ett kreditkort stund alternativt låt detta bli mjukt inom rumstemperatur samt skär detta inom små kuber.
- Rör ihop sötningsmedel, vaniljsocker, kakao, havregryn, bryggd dryck samt smöret mot enstaka smet.
Ställ in inom kylskåp samt låt smeten stelna lite så är den enklare för att rulla, ca 30 min - 1 timme.
- Forma mot bollar samt rulla dem inom pärlsocker alternativt kokos. Chokladbollar är godast för att servera rumstempererade.
Gör laktosfria chokladbollar: Använd laktosfritt smör alternativt margarin.
Gör glutenfria chokladbollar: Havregryn är naturligt glutenfria dock vanligtvis tillverkas havregryn inom identisk lokaler liksom andra varor liksom innehåller gluten.
Köp därför havregryn liksom är märkta glutenfria för för att existera säker på för att detta ej finns några spår från gluten.
Dessa bilder är tagna från Frida.
Tips samt alternativ
- Vispa smöret istället för för att smälta detta för luftigare chokladbollar.
Behöver ni rumsvarmt smör snabbt alternativt ej orkar vänta på för att detta bör bli mjukt, tår smöret på en rivjärn!
- Mixa havregrynen mot fint mjöl för slätare chokladbollar inom stil tillsammans Delicato chokladbollar.
- Lägg mot lite krydda inom smeten för för att lyfta fram chokladsmaken ytterligare.
- Om ni önskar äga mindre söta chokladbollar, minska på sockret.
önskar ni däremot äga ännu sötare samt vänligare chokladsmak byt ut kakaon mot O’boy.
- Kaffet lyfter fram chokladsmaken, dock önskar ni ej använda bryggdryck är kapabel ni byta ut detta mot dricksvatten, mjölk alternativt grädde.
- Prova använda rostat sötningsmedel inom stället för vanligt strösocker, detta ger enstaka mer kolaaktig smakupplevelse såsom uppskattas från alla. Se vår guide hur ni gör rostat sötningsmedel här >>>
- Prova byta ut enstaka sektion från sockret mot sötad kondenserad mjölk, detta ger enstaka lite mjukare chokladboll tillsammans med lite kolaaktig smak.
Var förmå jag hitta en god anvisning på chokladbollar?
Du kunna hitta en strålande anvisning på chokladbollar på Lyckas tillsammans med föda.
Här finns allt ni behöver känna till för för att göra dem perfekta chokladbollarna!
Hur förvara chokladbollar?
Förvara chokladbollarna inom kylskåp alternativt frysen.
Går chokladbollar för att frysa? Hur lång hållbarhet äger de?
Chokladbollar håller minimalt 3 veckor inom kylen samt 2-3 månader inom frysen.
Hur gör jag perfekta chokladbollar?
Jag börjar ständigt tillsammans med för att säkerställa för att jag besitter rätt ingredienser: smör, sötningsmedel, havregryn, kakao, vaniljsocker samt bryggd dryck.
Jag smälter smöret samt blandar detta tillsammans sockret. Sedan tillsätter jag dem torra ingredienserna samt slutligen kaffet. Detta ger mig enstaka smet likt jag sedan formar mot bollar samt rullar inom kokos. Perfekta chokladbollar varenda gång!
Vilken typ från kakao att föreslå eller råda något jag för chokladbollar?
Jag föredrar för att använda osockrad, högkvalitativ kakao inom mina chokladbollar.
detta ger ett djup chokladsmak såsom verkligen förhöjer smaken. Dessutom balanserar detta god tillsammans sötman från sockret.
Vad förmå jag göra ifall min chokladbollsmet är för torr?
Om smeten är för torr, brukar jag lägga mot lite mer smält smör alternativt bryggdryck, lite inom taget, tills smeten når önskad konsistens.
Kom ihåg, detta är lättare för att lägga mot mer vätska än för att ta försvunnen den!
Kan jag byta ut kaffet inom chokladbollarna mot något annat?
Absolut! ifall ni ej önskar använda bryggd dryck, är kapabel ni ersätta detta tillsammans lika många mjölk alternativt grädde. detta kommer för att ge chokladbollarna enstaka lite mjukare smakupplevelse, dock dem kommer ännu för att existera läckra.
Chokladbollsrecept för varenda smaker
Recept på chokladbollar går för att variera otroligt många.
Lyckas tillsammans med föda äger flera goda anvisning liksom ni förmå testa dig på:
- Gör vuxnare alternativ tillsammans starkare bryggd dryck, mer kakao samt mot modell punsch alternativt arrak liksom smaksättare även kallade för arraksbollar.
- Gör barnsligt goda chokladbollar tillsammans mot modell Nutella, Daim alternativt ett små godisgömma inom mitten.
- Nyttigare chokladbollar kunna man göra genom för att byta ut sockret mot dadlar alternativt ytterligare torkad ätbar del, samt fettet mot nötter.
Detta gör ni genom för att mixa dadlarna alternativt frukten samt nötterna; tillsätt havregryn samt kakao; samt mot senaste rulla inom kokos eller frystorkade hallon för goda hälsosamma chokladbollar liksom även passar god vilket en litet mellanmål.
- Byt ut kakaon mot vit choklad samt gör strålande goda vita chokladbollar!
- Testa blanda ner lite nougat inom dem klassiska chokladbollarna.
Välj mellan för att antingen blanda ner nougaten inom smeten alternativt likt ett små gömma inom chokladbollen – oavsett så är detta här en måste för samtliga nougatälskare!
- Testa för att bryna smöret mot dina chokladbollar – detta ger enstaka härlig knäckig smak!
- Blanda ingredienserna för pepparkakskrydda (eller köp färdig) samt blanda ner inom chokladbollarna för enstaka julig pepparkakssmak!
Funkar både tillsammans samt utan kakao.
- Vill ni göra egna delicatobollar? Klicka här för guide!
Dekorera chokladbollar
Vanligtvis brukar oss rulla våra chokladbollar inom pärlsocker alternativt kokos, dock tillsammans lite fantasi är kapabel ni piffa mot din chokladboll mot något alldeles extra! Här äger oss samlat några råd på hur ni förmå dekorera dina chokladbollar:
- Strössel - mot modell en strössel ni tycker är fint alternativt någonting likt passar mot en speciellt kalastema.
Rulla dina chokladbollar inom strössel tillsammans med snöflingor, glada färger, hjärtan, stjärnor alternativt något annat rolig samt vips äger ni kalasfina chokladbollar!
- Gör chokladbollarna på cake pops-pinnar. Dessa förmå ni sedan doppa inom choklad samt dekorera tillsammans fina specifikation. Dekorera dem tillsammans med ögon samt öron samt gör små djurhuvuden mot en kalas tillsammans med djungeltema, modellera dem efter dina barns favorit film- samt sagofigurer, gör färgglada chokladbollar tillsammans Candy Melts inom olika färger samt många mer.
Släpp loss fantasin samt ge den klassiska chokladbollen enstaka rolig make-over inom din smak!
- Nötter - rulla chokladbollarna inom pistagenötter, hasselnötter alternativt helt enkelt den nöt såsom ni tycker är godast.
- Polkagriskross - ger ett härlig mintsmak samt är ytterligare gott på julen för ett traditionell julig smak.
Delicatobollar
Det är enkelt för att göra hemmagjorda delicatobollar.
ni kunna använda identisk anvisning vilket mot chokladbollar, dock tillsammans några enkla ändringar inom tillvägagångssättet. Här hittar ni vår guide på rikitgt goda delicatobollar!
Författare
samtliga recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans ovan 20 års kunskap vilket kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.
Läs mer angående Peder Näslund