Recept pitabröd utan

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Ibland äger man ej varenda specialmjöler på grund av för att baka samt ett fåtal mot en AIP bakverk hemma. Då existerar detta väldigt god för att dem denna plats små bröden endast äger 5 ingredienser samt ni hittar dem varenda vid ICA/Coop.

Häromdagen önskade ett kvinna vilket går kursen AIP – Tillsammans 30 dagarhos mig en alternativ mot dem Tortillabröd gjorda vid cassavamjöl liksom oss äger vid menyn.

detta existerar ju bland detta roligaste jag vet för att hitta nya receptlösningar således jag vaknade vid söndagsmorgonen tillsammans med inspiration 🙂
Efter 4 försök sålunda blev detta små fina AIP bakverk, godkända inom både smakupplevelse samt konsistens! Dessutom bara 5 ingredienser samt inom princip existerar bröden klara vid 10 minuter. Min mor liksom ej existerar därför förtjust inom cassava fick agera recensent samt godkände dem direkt!

🙂

Så på denna plats kommer en anvisning vid 2 små Kokosbröd, lite mindre inom storleken än dem tillsammans Cassava. Dessa existerar ca 10 cm inom diameter. (Jag bör testa utföra större sats samt större bakverk senare dock lägger upp receptet således länge) dem blir ganska små samt behändiga tycker jag!

Smidiga för att frysa både gräddade samt ogräddade

Du förmå steka upp samtliga bröden vid ett gång samt frysa in dem tillsammans med bakplåtspapper emellan.

dem tinar väldigt fort, besitter ni väldigt  bråttom kör dem enstaka kortis inom micron alternativt ovan brödrosten.
ni kunna även lägga dem färdigkavlade men ogräddade mellan bakplåtspapper samt förvara inom frysen. Då kunna ni enkelt lägga detta frysta brödet direkt inom stekpannan samt grädda tydligt vid någon minut.

En före detta deltagare inom kursen AIP – Tillsammans 30 dagarskrev följande:
” Jag testade receptet (jag tål ej kassava/maniok/tapioca) dock jag kavlade ut dem samt la dem vid varm plåt inom ugnen, 200° C varmluftsugn.

dem blev jättefina små pitabröd! Hur rolig liksom helst. Jag fyllde mina tillsammans avokado, oliver samt salladsblad samt plats alldeles lycklig.”

Tips!
Kolla även vårt anvisning vid vid Gröna tortillabröd

Tips2!
inköp lite större påsar tillsammans kokosmjöl vid nätet t.ex  EKO kokosmjöl ifrån Rawfoodshop

 

Relaterade

Bästa pitabröden

Har ni enstaka gång testat för att servera middagen tillsammans pitabröd gjorda vid surdeg samt utan fermenterad, då lovar jag för att detta kommer bli svårt för att vandra tillbaka mot köpta pitabröd.

Hembakade pitabröd tillsammans med surdeg blir sega samt spänstiga bakverk. Man slipper även den var otäcka jästsmaken vilket finns inom köpebröden. Något jag ofta blir irriterad vid då jag äter köpta pitabröd existerar dem ständigt går sönder. Någonstans spricker dem alternativt smulas sönder således för att all innehållet rasar ut inom händerna. möjligen existerar detta även därför jag mot slut tröttnade vid föda inom pitabröd.

Men sedan blev detta minsann förändring vid detta hela!

detta önskar yttra efter för att jag provade för att baka egna pitabröd. för att baka egna pitabröd existerar ej detta minsta svårt. Jag tycker dock för att enstaka pizzaspade samt enstaka baksten existerar en måste. Visst kunna detta funka för att grädda bröden vid ett varm plåt, dock detta existerar svårt för att ett fåtal in dem utan spaden. Pitabröden fyller år man sedan exempelvis tillsammans med kebabkött, sallad, tomat, gurka, feferonis, vitlökssås samt srirachasås.

således gott!

Så bakar ni pitabröd tillsammans surdeg

Degen mot pitabröd existerar såsom ett vanlig bröddeg från vetemjöl, dricksvatten samt krydda. Dessutom äger man inom lite olja till för att tynga ner bröden enstaka aning samt honung till för att balansera upp smaken. Jag bakar vilket sagt mina bakverk utan fermenterad samt tillsammans med enstaka surdegsgrund från vete.

Knåda ihop kurera alltet inom hushållsassistenten samt låt bröden jäsa.

Sedan kommer detta lite knepiga – vilket egentligen ej existerar sålunda knepigt utan snarare viktigt. detta viktiga existerar för att bröden man bakar ut existerar jämntjocka. inledande gången jag bakade pitabröd råkade några från dem bli lite tunnare inom mitten. Då blåstes dem ej upp liksom dem skulle. detta gick därför uppenbart för att skära upp dem, dock detta blir många förbättrad angående man existerar exakt tillsammans för att erhålla dem helt jämnplatta.

Då blir dem vilket enstaka färdig ficka såsom ej ens behöver skäras isär.

Det existerar viktigt för att bröden blir jämntjocka

Om man önskar är kapabel man nyttja ett kavel. Då tycker jag nästan för att detta existerar bäst tillsammans ett pirogkavel alternativt ett riktigt utdragen kavel sålunda ej handtagen kommer inom vägen till kavlandet. Å andra sidan tyckte jag maximalt för att ett kavel besitter enstaka trend för att kladda fast inom degen sålunda enbart händerna brukar bli allra bäst.

Jag brukar skapa degbitarna mot bollar. Sedan använder jag handloven mot för att knåda ut ytterkanten från degen inom cirklande rörelser.

Så jäser jag pitabröden

Något annat jag besitter mixtrat tillsammans med existerar hur bröden jäser. varenda mina limpor jäser jag vid en mjölat bakplåtspapper. Sedan lyfter jag in både sidblad samt limpa inom ugnen, gräddar en tag, lossar pappret samt gräddar uppenbart.

vid pitabröden funkade detta ej alls för att grädda tillsammans med pappret. Dels suger pappret enstaka sektion från dem tunna brödens fukt samt för att detta ger ett kompakt undersida såsom ej existerar således rolig. Förutom detta reser sig ej bröden heller liksom dem bör eftersom pappret isolerar ifrån den direkta värmen, plus för att pappret liksom sitter kvar inom brödet då detta bör utflykt sig

Alla möjligen ej besitter en stort upplag tillsammans trä-skärbrädor alternativt stora bakbord för att jäsa pitabröden vid.

Då existerar nödlösningen för att ändå jäsa bröden vid mjölade bakplåtspapper. då man bör grädda bröden vänder man loss bröden ifrån bakplåtspappret således för att undersidan kommer uppåt. Sedan lyfter man in dem direkt vid den varma bakstenen tillsammans undersidan uppåt samt gräddar dem således. Bröden får enstaka lite kompaktare ovansida, dock detta existerar tydligt godkänt. detta allra bästa sättet för att jäsa pitabröden existerar vid ett mjölad bänk alternativt en möbel, alternativt enstaka skärbräda inom virke.

Jag jäste några vid enstaka bänk samt några vid skärbräda.

Jäs beneath aluminiumfolie

Några från bröden jäste jag beneath bakduk samt några beneath aluminiumfolie. dem beneath aluminiumfolie blev helt uppenbart bäst medan dem beneath bakduk blev torrare. Ovansidan från bröden strör jag mjöl vid innan jag lägger ovan foliet. Jag använder gamla bitar från aluminiumfolie (ja, sånt återanvänder man ju sålunda tydligt tills detta ej går längre).

ifall aluminiumfoliet existerar lite knyckligt suger detta ej tag inom bröden utan ligger lite mer vilket en överbyggnad. detta bör alltså ej ligga ner smetat mot bröden, då finns detta fara för att detta fastnar inom bröden. äger man en gäng plastlådor man kunna även ställa dem upp samt ner ovan bröden då dem jäser.

Det på denna plats tillsammans jäsning…

En sektion tycker för att jag jäser mina bakverk länge samt andra tycker detta funkar fint.

Jästiden förmå variera samt beror helt vid hur pigg surdeg ni besitter samt hur varm platsen existerar var ni jäser bröden. Jag brukar jäsa mina bakverk vid ett lokal såsom besitter runt 16–18 grader. Jäsningen brukar jag utföra ovan natten samt detta brukar bli ungefär 12–13 timmar. ifall bröden ej äger rest sig ordentligt får dem jäsa lite mot. existerar dem klara innan existerar detta bara för att lägga in dem inom ugnen.

då jag bakar vid sommaren jäser jag bröden många mindre. Då existerar detta ju varmare inom luften vilket säter hastighet ordentligt vid surdegen. tillsammans tiden lär man sig för att titta då bröden existerar färdigjästa. Jag besitter även märkt för att många sker då bröden väl existerar inom ugnen. Ser bröden alltså lite halvtrötta ut brukar detta mesta från magin ske inom ugnen – detta existerar häftigt för att titta.

eftersom dessa bakverk existerar från platt modell bör dem ej utflykt sig nämnvärt, dock degen bör titta lite fluffigare samt mindre tajt ut då dem existerar redo till ugnen.

Summering (för jag vet ju egen hur ointresserad man existerar från för att studera andras dravel)…

• – Investera inom enstaka baksten samt enstaka pizzaspade (bakar ni kommer ni ständigt för att erhålla användning från dem)
• – titta mot för att bröden existerar jämntjocka samt helt ej tunnare inom mitten
• – Jäs helst bröden vid mjölad bänk alternativt vid enstaka mjölad skärbräda inom trä
• – Jäser ni vid bakplåtspapper, ta loss bröden samt grädda dem upp samt ner
• – Jäs gärna bröden beneath ett bit aluminiumfolie istället på grund av bakduk

» denna plats hittar ni fler anvisning vid olika surdegsbröd