Recept polarfrallor

REKLAM till ANKARSRUM

Fantastiskt fluffiga, mjuka samt goda frallor tillsammans sirap inom degen. dem allra saftigaste bröden man är kapabel baka egen kunna jag nästan lova. 

Tips!
Jag älskar för att utföra bröddeg samt bulldeg inom min Ankarsrum assistent, detta existerar väldigt enkelt, inget kladd samt glutentrådarna blir ordentligt starta!

detta fullfölja brödet fluffigare, saftigare samt högre! detta existerar svårt för att knåda degen tillräckligt till grabb.

Det existerar viktigt för att knåda degen inom assistenten inom 5–8 minuter sålunda för att glutentrådarna inom degen blir ordentligt starka. Ankarsrum fullfölja kurera jobbet 🙂

Här hittar ni fler goda, enkla bakverk – klicka här!

Kolla in Ankarsrums Assistent denna plats – titta vid deras olika färger, tillbehör m m.

POLARFRALLOR inom SPRINGFORM

14 st (två springformar)

Gör enstaka halv sats deg ifall ni önskar baka ut inom ett springform.

Deg
50 g jäst
6 dl mejeriprodukt, fingervarm
50 g fett, rumsvarmt (eller 1/2 dl rapsolja)
2 tsk salt
1 dl sirap, ljus alternativt mörk
16–17 dl rågsikt

GÖR således HÄR

1. Smula ner jästen inom bunken.

Sätt vid assistenten vid lägsta hastighet. Tillsätt mjölken. Tillsätt fett, krydda, sirap samt rågsikt, lite inom taget mot slutet. Låt degen knådas inom ca 5 minuter inom Ankarsrums assistent. Strö ovan lite mjöl, sätt vid deglocket samt låt degen jäsa inom ca 45 minuter.

2. Ta fram numeriskt värde springformar, ca 24 cm inom diameter samt lägg inom en bakplåtspapper inom varje. 

3.

Dela degen inom numeriskt värde bitar. Dela varenda bit inom 7 mindre bitar.

4. Forma degbitarna mot runda bollar samt lägg 7 stycken inom varenda pajform. Tryck ca 6 hål inom varenda fralla tillsammans baksidan vid t ex matbestick alternativt en annat runt skaft (doppa skaftet inom mjöl således detta ej fastnar).

5. Låt frallorna jäsa inom formen beneath bakduk inom ca 20 min.

Sätt ugnen vid 230 grader.

6. Grädda bröden mitt inom ugnen inom ca 18 minuter. udda person upp formen samt låt bröden svalna.

Fakta Ankarsrum assistent

– Svensktillverkad köksassistent likt både underlättar inom köket samt existerar attraktiv vid köksbänken.

– kraftfull motor vid 1500 W Den öppna kitteln fullfölja detta enkel för att tillsätta ingredienser samt för att titta samt uppleva vid degen. som förmå hantera upp mot 5 kg deg.

– Den öppna kitteln utför detta enkel för att tillsätta ingredienser samt för att titta samt uppleva vid degen. 

– Kitteln rymmer kurera 7 liter inom volym.

– Ankarsrum äger enstaka mängd olika tillbehör för att välja – ni är kapabel utföra personlig korv, burgare, bakverk, pasta, äppelmos, smoothie m m.

– Assistenten finns inom 14 olika färger

Kolla in Ankarsrums Assistent denna plats – titta vid deras olika färger, tillbehör m m.

Du möjligen även gillar...

Fler recept...

Polarfrallor – fluffiga, härliga, mjuka frallor likt existerar makalöst goda!

Nybakat bakverk då detta existerar såsom allra godast! Bröden går god för att frysa in!

Baka inom Airfryer!
GÖR således HÄR:
Gör enstaka halv sats deg. Dela degen inom 9 frallor. Följ punkt 1–3. Grädda frallorna inom 200 grader inom din airfryer inom 12–15 minuter.

Här hittar ni fler goda, enkla bakverk – klicka här!

Baka polarfrallorna inom springform – recept klicka här!

POLARFRALLOR

Ca 20 st

50 g jäst
6 dl mejeriprodukt, fingervarm
2 tsk salt
3/4 dl rapsolja alternativt 75 g fett, smält
13–14 dl rågsikt

GÖR därför HÄR

1. Smula ner jästen inom enstaka bunke.

Tillsätt mejeriprodukt samt blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt krydda, olja samt rågsikt, lite inom taget mot slutet. Blanda ihop allt mot enstaka smidig deg samt knåda inom några minuter. Strö ovan lite mjöl.

2. Låt degen jäsa inom ca 40 min.

3. Sätt ugnen vid 250 grader. Forma ca 20 stycken runda frallor. Lägg dem vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper.

Strö ovan lite vetemjöl samt tryck hål inom dem tillsammans t ex baksidan vid ett matbestick alternativt någon annat runt.Låt dem jäsa inom ca 25 min vid plåten beneath enstaka bakhandduk.

4. Grädda frallorna mitt inom ugnen inom ca 15 minuter. Njut från nybakat bakverk. Går utmärkt för att frysa in.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) därför får ni varenda nya anvisning inom ditt flöde!

Baka polarfrallorna inom springform – recept klicka här!

Du möjligen även gillar...

Fler recept...