Grötbröd recept frallor
Grötbullar
på denna plats hittar ni fler goda, enkla bakverk – klicka här![caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]Baka saftiga, goda morotstekakor – klicka denna plats till recept![/caption] Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola16–20 stGröt 2 dl havregryn3 ½ dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, kallt 50 g fett, rumsvarmt25 g jäst2 dl mejeriprodukt, fingervarm1 ½ tsk salt2 msk ljus sirapca 8 dl vetemjölGarnering havregrynGÖR sålunda HÄR1.Koka ihop havregryn samt dricksvatten mot enstaka gröt inom enstaka kastrull.
Lägg inom smöret samt låt detta smälta ihop tillsammans med gröten. Låt den svalna. 2.Smula ner jästen inom enstaka bunke. Tillsätt mjölken samt blanda tills den lösts upp. Tillsätt gröten, krydda samt sirap tillsammans vetemjöl, lite inom taget. Blanda ihop allt mot ett deg samt knåda den inom några minuter. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 45 min. 3. Dela degen inom 16–20 bitar.
4.Forma dem mot runda bollar samt lägg dem vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper. skiva mot dem lite. Låt dem jäsa beneath bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid grader. 5.Pensla bröden tillsammans vätska samt strö ovan lite havregryn. 6.Grädda bröden mitt inom ugnen inom ca 12–14 min. Låt dem svalna vid en galler beneath bakduk.
på denna plats hittar ni fler goda, enkla bakverk – klicka här![caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]1. koka ihop havregryn samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig mot ett gröt inom ett kastrull. Lägg inom smöret samt låt detta smälta ihop tillsammans med gröten. Låt den svalna.[/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]2. Smula ner jästen inom ett bunke.
Tillsätt mjölken samt blanda tills den lösts upp. Tillsätt gröten, krydda samt sirap tillsammans vetemjöl, lite inom taget. Blanda ihop allt mot ett deg samt knåda den inom några minuter. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 45 min.[/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]3. Dela degen inom 16–20 bitar.[/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]4.
skapa dem mot runda bollar samt lägg dem vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper. skiva mot dem lite. Låt dem jäsa beneath bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid grader.[/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]5. Pensla bröden tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt strö ovan lite havregryn.[/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]6. Grädda bröden mitt inom ugnen inom ca 12–14 min.
Låt dem svalna vid en galler beneath bakduk.[/caption] denna plats hittar ni fler goda, enkla bakverk – klicka här!
Du möjligen även gillar
Frukostlimpa vilket bara jäser enstaka gång
Denna limpa äger enstaka frasig yta garnerad tillsammans sesamfrön. enstaka strålande god kombo samt en många lättbakat bakverk likt bara jäser enstaka gång direkt inom formen (valfria frön vid toppen går bra!) Tips!
Byt ut 2 dl vetemjöl alternativt rågsikt mot grahamsmjöl alternativt rågmjöl ifall ni önskar äga en fiberrikare bakverk. på denna plats hittar ni fler …
Snabbjäst vallmofrökaka
Vallmofröna vid toppen ger dem saftiga bröden ytterligare god smak!
Korvbröd utan jäst
Saftiga, ljuvligt goda korvbröd liksom ej behöver jäsa.
Perfekt då man får till sig för att grilla korv, dock ej besitter några bakverk. dem denna plats går blixtsnabbt för att baka samt existerar klara på ca enstaka kvart. Dubbla ingredienserna ifall ni vll äga fler korvbröd. Korvbröd utan fermenterad 10 st 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver ½ tsk krydda 2 …
Fler recept
Saftigt gott frukostbröd från gröt liksom ni bakar enkelt inom långpanna.
På mitt närmsta bageri, Delselius inom Gamla Enskede besitter dem världens godaste grötfrallor.
Jag äter morgonmål var minimalt enstaka gång inom veckan samt då väljer jag ständigt enstaka fralla vid grötbröd. Ibland går jag dit vid helgmorgonen samt köper frallor samt då ytterligare flera grötfrallor eftersom detta existerar allas favorit denna plats hemma. inom helgen tog jag ett löptur, ytterligare utdragen samt avslutade tillsammans för att jag skulle köpa tillsammans med mig frallor bostad, samt då plats dem SLUT!
Då insåg jag för att jag måste hitta enstaka god anvisning till för att baka dem hemma.
Det finns ganska flera anvisning vid grötbröd samt dem flesta bygger vid identisk princip. ni kokar ett gröt tillsammans havregryn samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt mejeriprodukt. Sen blandar ni den tillsammans med fermenterad, mjöl, fett, krydda samt lite sötningsmedel.
Jag blandade lite olika mjölsorter liksom jag ägde hemma. Jag ser ständigt mot för att äga minimalt hälften vetemjöl, ifall man tar på grund av många grovt mjöl sålunda upplever jag för att brödet blir kompakt samt klibbigt, troligen på grund av för att detta ej blivit tillräckligt tillsammans med glutenutveckling.
Du förmå välja för att utföra detta på denna plats brödet tillsammans lite mer fermenterad samt jäsa detta direkt inom någon 60 minuter.
alternativt sålunda tar ni lite mindre fermenterad samt jäser detta inom kylen ovan natten. ifall ni utför detta, låt detta ändå stå framme någon halvtimme innan ni bakar från detta vid morgonen.
Så hur blev detta då? Jättebra! Ganska då originalet likt jag försökte efterlikna måste jag yttra. detta blev mjukt samt saftigt samt jag ägde även smort min form eller gestalt tillsammans fett vilket gav frallorna ett krispig kant.
Jag kommer definitivt för att baka detta flera gånger, samt möjligen frysa in samt äga hemma då suget sätter in.
Tips! ifall man fråga då brödet existerar färdigt egentligen, sålunda är kapabel man ta ut detta, stick in enstaka febermätare mitt inom samt angående detta når upp mot grader sålunda existerar brödet färdigt!
Det går fint för att dubbla receptet. ni behöver då enstaka större form eller gestalt samt lite längre gräddningstid.
Här hittar ni mina knådfria kalljästa frukostfrallor ifall ni möjligen existerar sugen vid dem istället.
Grötfrallor
Ingredienser:
20 g fermenterad (gäller jäsning direkt, ifall ni önskar jäsa ovan natten, ta då bara 10 g jäst)
g annat mjöl (2 dl) (ex rågsikt/dinkel/graham/rågmjöl/fullkorn)
35 g havregryn mot för att strö ovan (1 dl)
Instruktioner:
1.
koka upp havregryn, mejeriprodukt samt krydda samt sjud mot ett gröt. Låt gröten svalna mot ca 30 grader.
2. Lägg gröten, fermenterad, allt mjöl samt sirap inom ett köksmaskin samt knåda degen inom 5 minuter. Tillsätt smöret samt knåda inom 5 minuter till.
3. smörja enstaka struktur (20&#;30 cm), alternativt klä den tillsammans bakplåtspapper. Tryck ut degen inom formen, blöt fingrarna tillsammans med vätska således blir den enkel för att trycka ut utan för att detta fastnar vid dina fingrar.
Sätt plastfolie ovan samt låt jäsa inom 60 minuter. alternativt angående ni önskar kalljäsa således sätter ni den inom kylen ovan natten samt tar fram den mins 30 minuter innan den bör gräddas.
(jag gjorde faktisk en tredjeplats alternativ, den stod inom kylen inom 3 timmar, sen satte jag min matlagningsapparat vid lägsta temp (30 grader) samt därför fick den jäsa var inom 45 minuter.)
4.
Sätt ugnen vid grader varmluft ( grader vanlig ugn). Strö ovan havregryn vid toppen. Ta enstaka degskrapa samt skär degen inom 8 lika stora delar, alltså tryck skåror ner mot botten från formen. Grädda sedan inom ca minuter. Mät gärna tempen vid brödet i enlighet med texten ovan.
0 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej!
Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! på denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd kunna samtliga baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni erhålla utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?
titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!