Recept muurikka potatis
Kött samt rotfrukt vid muurikka.
Kött samt rotfrukt är kapabel man variera inom oändligheten, dock denna plats äger oss enstaka variant likt jag slängde ihop vid muurikkan häromdagen. Enkelt samt väldigt gott. Servera tillsammans valfri sås alternativt såsom oss utför - bara grillad citron samt persilja. Något likt existerar trevligt tillsammans muurikka alternativt one-pot maträtter överlag existerar för att varenda ingredienser får dra smakförmåga från varandra.
eftersom allt går inom identisk panna. Mitt anvisning utgår ifrån tillagning vid Muurikkan.
DelaE-post
Portioner4 PortionerTillagningstid30 min
Kött (jag använde ett välmarmorerad clubstek vid benet)
gPotatis
1knippeSparris
1stRödlök
1stGul lök
4stVitlöksklyftor
2stCitroner
1krukaPersilja
1krukaTimjan
Smör samt olja för att steka i
Salt samt peppar
Jag börjar tillsammans med för att förkoka potatisen på grund av för att dra ner tillagningstiden.
koka således för att potatisen noggrann existerar genomskinlig, gärna inom kvartar alternativt mindre bitar.
Om köttbiten ligger inom kylen, ta ur samt ställ inom rumstemperatur. uttorkning från samt salta rejält.
Hacka löken lite grovt, tvätta samt halvera citronerna, ta försvunnen ”stubbarna” vid sparrisen.
Värm upp pannan (eller inom mitt fall muurikkan) samt kör sparrisen samt citronhalvor tillsammans med olivolja samt krydda.
då sparrisen samt citronen fått härlig färg, lägg upp vid kanten från muurikkan. Citronerna kommer för att tappa lite saft ner inom muurikkan samt bidra tillsammans med enstaka härlig fräschör.
Klicka inom lite mer olja samt enstaka rejäl klick fett. Häll ner löken samt låt bryna tills den blir härlig inom konsistensen. Dra då upp löken vid sidan.
Lägg ner köttbiten inom pannan, titta mot för att all köttbiten besitter förbindelse tillsammans botten vid pannan (eftersom ett muurikka existerar lite ”skålad” kunna man behöva peta ner köttet lite).
titta mot för att angripen får riktigt härlig yta innan ni vänder.
När ni vänder köttbiten, klicka ner ett rejäl klick fett, krossa 4 vitlöksklyftor (med skalet på) samt släng tillsammans lite timjan, ös sedan köttet generöst tillsammans fett, timjan samt vitlök. då köttet uppnått önskad temperatur, lägg upp den sidan från pannan alternativt lägg vid enstaka skärbräda på grund av för att vila.
Nu går ni ner tillsammans med olja inom pannan, samt träffar vid potatisen, låt den erhålla lite härlig färg.
då den börjat ta färg, blanda rotfrukt, löken samt sparrisen lite likt enstaka ”pytt”, dra ner citronen mot dem andra grönsakerna, peppra samt salta efter smakupplevelse. Tranchera köttet samt smaka från enstaka disk tillsammans med lite krydda samt krydda.
Lägg detta trancherade köttet vid grönsakerna, pressa ovan lite grillad citron samt nå toppen tillsammans med finhackad persilja.
angående ni besitter använt muurikka - servera gärna direkt ur pannan 🙂 Bon apetit.
Ingredienser
Kött (jag använde enstaka välmarmorerad clubstek vid benet)
gPotatis
1knippeSparris
1stRödlök
1stGul lök
4stVitlöksklyftor
2stCitroner
1krukaPersilja
1krukaTimjan
Smör samt olja för att steka i
Salt samt peppar
Gör därför här:
Jag börjar tillsammans med för att förkoka potatisen på grund av för att dra ner tillagningstiden.
koka därför för att potatisen noggrann existerar genomskinlig, gärna inom kvartar alternativt mindre bitar.
Om köttbiten ligger inom kylen, ta ur samt ställ inom rumstemperatur. uttorkning från samt salta rejält.
Hacka löken lite grovt, tvätta samt halvera citronerna, ta försvunnen ”stubbarna” vid sparrisen.
Värm upp pannan (eller inom mitt fall muurikkan) samt kör sparrisen samt citronhalvor tillsammans med olivolja samt krydda.
då sparrisen samt citronen fått härlig färg, lägg upp vid kanten från muurikkan. Citronerna kommer för att tappa lite saft ner inom muurikkan samt bidra tillsammans med enstaka härlig fräschör.
Klicka inom lite mer olja samt enstaka rejäl klick fett. Häll ner löken samt låt bryna tills den blir härlig inom konsistensen. Dra då upp löken vid sidan.
Lägg ner köttbiten inom pannan, titta mot för att bota köttbiten äger förbindelse tillsammans med botten vid pannan (eftersom enstaka muurikka existerar lite ”skålad” är kapabel man behöva peta ner köttet lite).
titta mot för att angripen får riktigt härlig yta innan ni vänder.
När ni vänder köttbiten, klicka ner ett rejäl klick fett, krossa 4 vitlöksklyftor (med skalet på) samt släng tillsammans lite timjan, ös sedan köttet generöst tillsammans med fett, timjan samt vitlök. då köttet uppnått önskad temperatur, lägg upp den sidan från pannan alternativt lägg vid ett skärbräda till för att vila.
Nu går ni ner tillsammans med olja inom pannan, samt träffar vid potatisen, låt den erhålla lite härlig färg.
då den börjat ta färg, blanda rotfrukt, löken samt sparrisen lite såsom enstaka ”pytt”, dra ner citronen mot dem andra grönsakerna, peppra samt salta efter smakupplevelse. Tranchera köttet samt smaka från enstaka papper tillsammans lite krydda samt pepprig.
Lägg detta trancherade köttet vid grönsakerna, pressa ovan lite grillad citron samt nå toppen tillsammans finhackad persilja.
ifall ni äger använt muurikka - servera gärna direkt ur pannan 🙂 Bon apetit.
Kött samt rotfrukt vid muurikka.
IngredienserGör därför här: