Saftmaja recept

Äntligen existerar detta skördetid samt man får betalt till allt sysselsättning likt lagts ner inom trädgården beneath sommaren. Ibland får man dock betalt utan för att äga lagt ner något jobb. Alls. vilket då man får rensa grannens vinbärsbuskar eftersom ens egna ger sådan klen resultat. Ja, då kunna man verkligen snacka lyxigt.

Jag plockar många små frukter från växter, rensar samt fryser in noggrann vilket dem existerar.

mot sylten, filbunken, smulpajen samt gelén. dock sedan plockar jag även sånt vilket bör vandra direkt mot saftkoket. detta bästa existerar för att man slipper rensa dem bären!

Och hemmagjord saft smakar verkligen helt olik än köpes. detta hjälps ej, dock den existerar bara således många godare! Jag brukar koka saft inom kastrull samt hälla från tillsammans med enstaka silduk dock för tillfället besitter jag faktiskt investerat inom ett fräsch saftmaja till för att förenkla arbetet samt behärska utföra mer inom en svep.

detta köpet ångrar jag ej. Mitt syfte existerar för att den på denna plats saftmajan bör stå samt puttra nästan varenda dag.

Jag existerar värdelös vid för att följa anvisning dock detta brukar vandra utmärkt ändå. tillsammans saftmaja existerar ju allt därför många enklare. Bären behöver bara sköljas inom durkslaget mot saftmajan. Dåliga små frukter från växter plockas försvunnen samt sedan varvar jag sötningsmedel samt små frukter från växter litegrann efter eget tycke samt smakförmåga.

fyller år understa kastrullen tillsammans dricksvatten samt sätter igång samt kokar. Den varma vattenångan får bären för att explodera samt sålunda rinner saften ifrån durkslaget, ner inom mellankastrullen. från vilket ställe man förmå tappa färdigt koncentrat direkt vid flaska.

Det viktigaste till för att påskynda kokningen samt ge mer smakförmåga mot själva saften existerar för att ösa den varma saften ovan bären några gånger.

Jag brukar tömma ut tillsammans med slangen mot ett små karaff samt sedan direkt hälla ovan detta vid bären igen.

Enklaste sättet för att desinficera flaskor existerar för att ta rena flaskor samt sedan lägga dem inom ugnen. Låt ugnen stå vid drygt 100 grader beneath saftkoket samt således tar ni fram enstaka varm kruka åt gången samt fyller år den tillsammans varm saft.

Akta därför ni ej bränner dig!

Viktigt för att innehåll ända upp mot korken på grund av saften krymper ihop då den svalnar. då flaskan kallnat besitter en vakuum bildats vilket håller saften fräsch samt härlig. idag på grund av tiden tillsätter jag inte någonsin konserveringsmedel eftersom oss dricker upp allt inom en kalenderår. Oftast snabbare. dock bör ni förvara saften ännu längre kunna detta självklart existera förnuftigt tillsammans lite Atamon inom flaskan.

Jag inledde saftkoket tillsammans med för att utföra ett massa svartvinbärssaft.

Sedan använde jag den sista rabarber samt jordgubbarna på grund av för att utföra saft liksom påminner angående den liksom mormor ägde inom sin jordkällare. detta existerar den röda flaskan vid bilden. Jag tillsatte lite vanilj inom den saften dock kardemumma existerar även supergott! Dock ägde jag sålunda lite rabarber för att detta bara blev några flaskor inom inledande koket.

dock jag bör nog behärska skaka fram mer rabarber för att koka saft av!

Etiketter ägde jag heller inga hemma därför jag klippte bara ut samt klistrade fast text tillsammans med lite washitejp. samt för tillfället bör dessa flaskor ner inom vår jordkällare samt gotta mot sig!

Har ni uselt tillsammans med små frukter från växter vid dina vinbärsbuskar är kapabel jag förresten tipsa dig ifall för att istället utföra saft vid svartvinbärsblad.

Den saften existerar suveränt god samt frisk inom smaken.

Svarta vinbär: 50-100g sötningsmedel per 1kg bär. Koktid ca 1 timme.
Röda vinbär: 20-90g sötningsmedel per 1kg bär. Koktid ca 1 timme.
Jordgubbar: 40g sötningsmedel per 1kg bär. Koktid ca 45 min.


Vatten mot ångning



Fyll upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig mot nivåstrecket inom den understa bunken.
Varva bär samt sötningsmedel inom den översta bunken alternativt korgen.
Trava delarna på varandra, titta mot för att klämman sitter fast ordentligt på slangen samt sätt på locket.

Ställ spisen på högsta värme samt koka upp vattnet inom den undre grytan.

När detta börjar ånga skruvar ni ner värmen samt börjar räkna tiden för saftkokningen.

Jag brukar tappa från ett mindre mängs saft samt hälla den igen över bären inom korgen efter ca halva koktiden.

Koka vattnet stillsamt tills för att saften rinner från samt tappa från inom varma flaskor.

Vill ni tillsätta konserveringsmedel gårdet utmärkt för att tillsätta 1 kryddmått atamon per liter färdig saft inom den mellersta bunken.
Fyll väl rengjorda flaskor tillsammans den färdiga saften samt förse tillsammans med etikett tillsammans innehåll samt årtal.

Eftersom saften innehåller vanligt sötningsmedel samt äger kokats brukar detta funka utmärkt för att skippa konserveringsmedel samt saften är kapabel förvaras någorlunda svalt.
Jag äger förvarat den inom jordkällare vilket håller 10°C alternativt där beneath. 1 år besitter ej varit något problem.

Du är kapabel angående ni önskar tillsätta natriumbensoat likt konserveringsmedel alternativt konservera flaskorna genom för att koka dem.
Det går fint för att göra tillsammans saftmajan.

dem fulla flaskorna ställs inom korgen samt "kokas"  så för att saften konserveras.

Bra för att ha:

             

Fler anvisning & tips: