Enkelt recept på sushiris på vanligt grötris
Det denna plats existerar enstaka från mina favoriträtter! samt samtliga utom numeriskt värde från sex inom vår släkt ÄLSKAR sushi. sålunda då pappan reser försvunnen (som ej gillar det) brukar oss passa vid för att laga mot sushi hemma.
Det existerar faktiskt ej alls svårt, mina små människor hjälper mot samt 5-åringen klarar galant från för att utföra maki-rullar – liksom brukar existera standard hemma hos oss.
oss fullfölja både tillsammans med ris inom rullarna samt utanpå rullarna.
Mitt anvisning vid sushiris är superlätt samt detta går för att dubbla, plats försiktig tillsammans med saltet bara. då jag lagar sushi mot sex personer räcker detta noggrann tillsammans med 8 dl ris.
Bra för att äga existerar enstaka speciell golvtextil gjord från bambu liksom finns inom hyllan tillsammans med asiatiskt innehåll.
detta existerar väl värt investerade valuta. inom nödfall förmå ni nyttja enstaka ren kökshandduk mot för att rulla rullarna.
Ingredienser sushiris:
2 dl grötris (japp, ni behöver ej köpa kostsamt ”japanskt” ris)
2,5 dl vatten
0,5 tsk salt
Vinägern mot riset (gör gärna dubbla satsen, detta existerar godare tillsammans med lite mer):
3 msk risvinsvinäger
1 msk socker
Så på denna plats fullfölja du:
- Skölj riset exakt, minimalt sex-sju gånger samt låt detta sedan stå inom kallt dricksvatten minimalt 30 minuter.
- Häll därefter från vattnet samt tillsätt nytt, fräscht samt kallt dricksvatten (2,5 dl) samt salt.
- Låt koka upp samt koka inom cirka 5 minuter tillsammans lock samt sänk sedan plattan mot tvåan samt låt riset ångas klart.
- Under tiden kokar ni upp vinäger samt socker.
- När riset existerar uppenbart häller ni ovan inom ett bunke och blanda ner sockerblandningen exakt.
Låt sedan svalna mot detta existerar dags för att utföra sushi.
Om ni önskar testa för att äga riset vid utsidan förmå bilderna nedan existera mot hjälpt. Efter för att ni existerar färdig existerar detta jättegott för att rulla rullen inom sesamfrön strax innan ni skär upp.
Obs! Blöt händerna innan ni tar inom riset – detta existerar jättekladdigt!
Förslag vid innehåll:
angående ni önskar nyttja rå vattenlevande djur, titta mot för att den varit fryst minimalt 24 timmar därför för att inga parasiter finns kvar.
angående ni ej önskar nyttja rå sjömat existerar detta riktigt gott för att ersätta detta tillsammans bearbetat med rök alternativt gravad lax inom tunna skivor – utmärkt även på grund av den likt existerar nybörjare mot sushi samt ej vågar smaka rå vattendjur. till den vilket fiskar egen denna plats hemma således rekommendar jag för att testa aborre – många gott!
Förutom vattenlevande djur är kapabel ni innehåll med:
avokado
omelettremsor (finns särskilt japansk omelett ”tamago yaki”, dock funkar tillsammans vanlig ifall man sötar den tillsammans lite sötningsmedel samt soja samt ej steker den således hårt – man är kapabel även tillaga omeletten inom matlagningsapparat vid svag värme)
tunna stavar alternativt osthyvel-remsor från morot och paprika
gurkstavar
räkröra
majonnäs
isbergssallad
salladslök
gräslök
crab-sticks
sesamfrön
Man förmå stoppa inom lite vad man gillar samt sammanföra detta man tycker smakar bäst själv.
Ett god råd existerar för att nyttja ett vass verktyg samt tvätta från dem emellanåt då man skär upp rullarna.
Då blir ej ändarna därför fula samt duger mot för att serveras.
Lycka till!
anvisning vid prisvärd samt god sushi
Det existerar enkelt för att utföra sin personlig sushi hemma samt detta behöver ej existera särskilt kostsamt heller. detta beror vid vilka ingredienser man väljer. detta finns huvudsakligen 3 typer från sushi, nigiri där man formar små ovala bollar från ris samt höjder tillsammans med vattendjur alternativt vegetabilier, maki likt existerar likt enstaka rulltårta ungefär var ris samt fyllning existerar rullat inom en sjögräsark samt skurna inom runda bitar, samt temaki vilket existerar sushi såsom man egen rullar inom handen nära matbordet, var man formar sjögräsarket liksom ett konformad behållare samt fyller år tillsammans med ris samt valfri fyllning.
inom detta på denna plats receptet visar jag hur man fullfölja nigirisushi, dock receptet förmå även användas ifall man önskar utföra någon från dem andra typerna från sushi ifall man köper sjögräsark/nori såsom finns inom välsorterade mataffärer alternativt inom asiatiska affärer. Jag tänker dock visa hur man förmå byta ut enstaka sektion kostsam japanska ingredienser mot vanliga svenska alternativ utan för att skära ned vid smaken.
Många tror för att man måste nyttja kostsamt japanskt sushiris, dock detta går faktiskt lika god för att nyttja vanligt rundkornigt grötris, likt man brukar nyttja mot för att utföra risgrynsgröt.
detta existerar många mer prisvärd (kostar bara 1/4 från priset på grund av sushiris) samt konsistens samt smakupplevelse blir likvärdig såsom då man använder riktigt sushiris. Jag använde mig från Icas eget grötris samt vid baksidan från förpackningen finns detta faktiskt en anvisning vid hur man tillagar detta till användning mot sushi.
Till ca 25 bitar nigiri-sushi (2-3 personer) behöver du:
2 dl grötris
5 dl vatten
1-2 msk sushivinäger* alternativt vanlig vinäger blandat tillsammans med lite vätska samt socker.
100-200 g lax alternativt andra valfia pålägg mot din sushi.
Jag skriver fler alternativ inom receptet längre ner.
wasabi alternativt pepparrot
ev. inlagd ingefära (gari)**
* Såhär fullfölja ni din personlig sushivinäger *
1 dl ljus balsamvinäger (jag använde garants för den tycker jag existerar prisvärd samt god)
1 msk socker
Blanda vinäger samt sötningsmedel samt förvara sushivinägern inom enstaka glas vid ett mörk samt sval plats.
** detta går även för att utföra personlig inlagd ingefära billigt, den måste dock förberedas några timmar innan.
Ett utmärkt anvisning vid detta hittar ni denna plats.
Risvinäger existerar ett svag vinägersort, därför använder ni vanlig vinäger istället måste ni späda ut den tillsammans vatten.
Gör sushi såhär:
- Skölj riset noga inom kallt dricksvatten några gånger, tills vattnet ej existerar grumligt längre. detta tar försvunnen enstaka sektion från stärkelsen sålunda sushin ej blir på grund av klistrig. koka riset inom vattenmängden i enlighet med receptet inom ett kastrull ca 25 minuter.
- Blanda detta nykokta riset tillsammans sushivinäger.
Låt svalna inom ca 10 minuter.
- Förbered beneath tiden själva toppingen. disk sjömat samt vegetabilier inom tunna skivor.
Fisk: Den vanligaste fisken mot sushi existerar lax samt existerar ej sålunda kostsamt. Man kunna anväda rå lax utan skinn liksom äger varit fryst minimalt numeriskt värde dygn samt sedan upptinad, alternativt därför förmå man nyttja kallrökt alternativt gravad lax.
Man förmå även nyttja andra fisksorter liksom man egen tycker angående, likt tonfisk. Crabsticks funkar även, speciellt utmärkt mot maki-sushi.
Grönsaker: Man behöver ej nyttja vattenlevande djur ovan skalle taget tills sushi utan förmå utföra den helt vegetarisk. Jag brukar utföra hälften vegetariska ungefär. detta existerar gott tillsammans med avocado, morot, peppar, mögelväxt samt gurka.
Riven rättika existerar gott liksom tillbehör även. Man är kapabel ta detta man egen tycker om.
Övrigt: Tofu alternativt skivad omelett existerar även gott vid sushi.
- Dags för att rulla risbollar! Fukta händerna inom kallt vätska samt skapa små avlånga bollar, ca 3x5 cm. Lägg vid valfri topping samt servera vid enstaka skiva tillsammans ljus japansk soja (ej kinesisk) inom enstaka små kopp bredvid.
andra tillbehör existerar wasabi (kan bytas ut mot finriven pepparrot) samt inlagd ingefära. Wasabin förmå man lägga enstaka små klick vid sushibiten alternativt blanda ut inom sojan till för att ett fåtal ett kraftfull smakupplevelse. enstaka bit inlagd ingefära brukar man förtära mellan varenda fräsch sushityp till för att rensa smaklökarna inom munnen. dock detta existerar valfritt. Ät sushin tillsammans händerna alternativt pinnar.
Drick grönt té alternativt dricksvatten till.
Min sushi bestod från 1 morot, 1 avocado samt 3 skivor bearbetat med rök lax. Totalpris på grund av måltiden tillsammans varenda tillbehör (jag ägde bara soja, ingen wasabi alternativt ingefära) blev ca 15 kronor.
(◍•ᴗ•◍)