Johannas recept gokväll

Hallå ursäkta, besitter oss ej pratat angående Johanna Westmans helt genialiska anvisning vid friterade squashblommor!? inledande gången jag åt blommorna fanns vid TV, då denna samt jag plats tillsammans med inom Go’kväll samtidigt, samt denna friterade blommorna mot synes helt utan hårt arbete, live inom direktsändning. Medan jag knappt ens kunde forma meningar pga nervös.

Här existerar enstaka länk mot receptet, jag kunna varmt rekommendera det:

https://www.svt.se/recept/fyllda-zucchiniblommor

Och eftersom jag ständigt existerar livrädd på grund av för att saker bör försvinna ifrån internet, samt sen inte någonsin vandra för att hitta igen, kommer på denna plats enstaka foto vid receptet även. angående SVT alternativt Go’Kväll alternativt Johanna misstycker, säga mot således tar jag försvunnen den!

Jag ägnade noggrann ett halvtimme åt för att hitta en från mina favoritrecept vid squash, samt till för att detta inte någonsin bör hända igen lägger jag upp detta på denna plats (kan ej fatta för att detta ej redan finns här!?).

Receptet hittade jag inledningsvis hos Jamie Oliver – samtliga squashvägar verkar leda mot honom. dock detta går för att justera mot nästan vilken ätbar växt liksom helst. Ändra bara smaksättning samt koktid: ju mindre period desto mjukare samt känsligare grönsaken existerar.

Squash inom olja

1 kg squash alternativt ytterligare grönsak 

Det sura

• 5 dl vinäger alternativt ytterligare ljus vinäger

• 5 dl vatten 

• 2 msk havssalt

Det feta

• 5 dl olivolja, alternativt ytterligare olja ni gillar

• 5 skalade, kvartade vitlöksklyftor

• 1 nyligen tillverkad chili, hackad utan frö

Skär upp squashen inom lämpliga bitar.

Jag gillar kuber inom snacksstorlek, dock skuren inom remsor känns den mer likt enstaka sorts falsk inlagd sill.

Koka upp detta något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör.

Blanda beneath tiden detta feta inom massiv kopp. var inom är kapabel ni även lägga mot örter ni gillar: några kvistar mynta passar utmärkt mot squash. då detta något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör kokat upp lägger ni inom squashen – försiktigt ifall ni gjort remsor.

Låt koka upp igen samt sjud nån 60 sekunder alternativt upp mot 3 minuter angående bitarna existerar grova.

Använd hålslev samt lyft ovan den varma squashen inom oljeskålen. Vänd försiktigt runt allt, skopa ovan squashen vid steriliserade burkar, nå toppen upp tillsammans olja därför för att grönsaken täcks samt skruva vid lock. Ställ svalt samt vänta några veckor tillsammans för att smaka.

Allteftersom ni skördar är kapabel ni koka upp samt innehåll vid tillsammans med mer squash samt olja, samt allteftersom ni äter dig ner genom burken är kapabel ni nyttja oljan mot dressingar.

Använd inom sallader, alternativt såsom oljigt drinksnacks/antipasti.

Picklad baby-pattypansquash beskrevs nånstans vid internet såsom ”den maximalt specifika picklade grejen nånsin”. Alltså ej bara picklad squash, ej bara picklad squash från sorten pattypan, utan bara dem allra minsta baby-exemplaren från den sortens squash.

Under sommaren vilket gick plats ju squashen därför enormt tjurig. Länge, länge blommade den bara tillsammans med fruktlösa handblommor.

dock noggrann beneath höstens sista suck började detta komma små frukter.

Så på grund av för att ej förlora skörden mot frosten sålunda samlade jag dom allihopa, oavsett hur små dom var.

Sen gjorde jag picklad baby-pattypansquash. Passar mot detta mesta, även bara vid personlig grabb, inom enstaka attraktiv kopp tillsammans tandpetare, för att pilla inom sig innan middan!

Det denna plats receptet innehåller detta amerikanska måttet cup, likt existerar tyyyyp 2,4 dl.

Jag besitter kommit fram mot för att detta existerar många jobbigare för att räkna angående varenda jämrans amerikanska anvisning, jämfört tillsammans med för att bara köpa en koppmått, således detta äger jag gjort. Rekommenderas.

1 1/2 mugg vitvinsvinäger
1 1/2 fat vatten
1/3 fat skivad schalottenlök
1 msk salt
1 msk socker
1 msk svartpepparkorn
1 tsk vitpepparkorn
1 tsk korianderfrön
1 tsk senapsfrö
1/2 tsk rödpepparflingor
3 vitlöksklyftor, krossade
1 lagerblad
2 1/2 koppar baby-pattypansquash, kurera, kluvna alternativt kvartade, beroende vid hur stora dom existerar (alla bitar bör existera ungefär lika stora vilket den allra minsta squashen)
4 dragonkvistar
4 vårlökar, enbart gröna angripen, halverade vid längden
1 citronklyfta

Häv samtliga ingredienser ifrån vinäger mot samt tillsammans med lagerblad inom ett gryta samt koka upp.

detta existerar viktigt för att pepparkornen samt koriandern existerar läka, alternativt eventuellt krossade enstaka gång, dock ej malda, då blir lagen grumlig. Sjud samt rör tills sockret löst sig.
Ös ner hälften från squashen inom ett massiv glasburk, placera dragon, lök samt citron ovanpå squashen, nå toppen upp tillsammans resten från squashen samt fyll sen burken tillsammans med den varma lagen.

Skruva vid en tätslutande lock. Förvara inom kylen inom numeriskt värde dagar innan ni smakar. Håller sig länge. detta existerar ett pickle på grund av tusan. Ät upp den bara.

Alright, säga hallå samt mottagen mot ett fräsch besatthet: Masanobu Fukuoka.

Masanobu-san fanns ett japansk jordbrukare samt förnekare av värden likt föddes 1913 samt höll vid tillsammans nåt han kallade till ”gör inget”-odling.

samt noggrann liksom nästan jämt då människor säger åt enstaka för att utföra inget således stämmer detta således uppenbart ej riktigt (Masanobu besitter även sagt den denna plats fina grejen ”Det denna plats tillsammans med för att svalorna inom sky ej behöver arbeta till för att erhålla föda samt plagg – alltså besitter ni ens sett enstaka svala!? Dom utför inget annat än för att jobba!” [reds.

övers.]).

Just för tillfället läser jag hans volym ”The One Straw Revolution” samt jag skulle typ behärska återge allt liksom står inom den, till den känns vilket för att hitta bostad samt sen, inom detta hemmet, hitta en stort badkar kroppstempererat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig vilket detta bara existerar för att sjunka ner i.

Men enstaka från dem mindre komplicerade grejerna likt jag kommer för att testa därför fort tjälen gått ur jorden existerar detta här:

SNYGGASTE HITTILLS SÄTTET för att kultivera SQUASH PÅ

1. Masanobu sår ej inom öppen mark vilket oss andra, utan kastar bara ut sina grönsaksfröer huller angående buller inom sin fruktträdgård vid enstaka bergssluttning.

   var växer detta även drivor tillsammans vitklöver, diverse ogräs samt vilda örter. därför till för att utföra detta enklare för att hitta gurkor samt squash, lägger han fram stora, yviga grenar var just dem växterna dyker upp. Allt eftersom klättergrönsaken växer fattar den tag inom grenen, sprider sig ovan den, samt då frukterna mognar fram hänger dem ner mellan grenarna, strax ovanför marken.

2. För för att nyttja detta på denna plats inom min personlig odling kommer jag för att således igen kurera squash- samt pumpa-landet tillsammans med ett blandning från vintersallat samt vitklöver*.

   Sen förgror jag mina klättrare inne medan dem numeriskt värde kommer igång. mot senaste drar jag dit enstaka äldre kvist samt planterar ut squashen samt pumpan vid solsidan från pinnen.

3. Jag förväntar mig för att detta kommer bli detta snyggaste likt nånsin hänt.

* till för att detta är onödigt tillsammans öppen mark beneath klättraren, till för att klövern fixerar kväve ifrån luften inom jorden samt blommar vid en sätt vilket insekterna gillar, på grund av för att vintersallaten går för att således väldigt tidigt samt ger mig något för att skörda inom väntan vid hösten, samt dessutom klarar skugga helt ok.

inom nästa steg hoppas jag för att klövern överlever vintern samt för att sallaten självsår sig: sallaten suger inom sig näringen vilket klövern ger samt plötsligen äger jag enstaka självständig klöver/salladsäng.

Det stod vid påsen för att dem skulle bli stora liksom biljardbollar, dock något gick fel. Fruktansvärt fel.

detta på denna plats existerar alltså sorten ”eight ball”, likt oss råkade lämna utan tillsyn inom numeriskt värde veckor.

Då hände detta här.

Sådär, då besitter man alltså lagat squashblommor.
ett klassisk godare-än-det-ser-ut-rätt.
för att fritera squashblommor känns ju helt sjukligt lockande, dock eftersom man ej önskar äga hjärtinfarkt just idag sålunda ugnsbakade oss dom istället.
oss skördade hanblommor – dem liksom liksom ej äger en litet squash-ämne vilket avvaktar vid för att ett fåtal mogna beneath blommon – samt fyllde dom sen tillsammans röra (finhackade soltorkade tomater, chili, ricotta samt löst vispat ägg).

La dem fulla blommorna inom ett oljad panna samt penslade dom tillsammans olja. In inom ugnen 20 minuter, samt sen servera tillsammans med enstaka gång, innan dem saggar ihop.
Svingott.

Jag tror för att dem största upptäckterna var:
1. Man måste artikel EXTREMT försiktig då man håller vid tillsammans med dom, annars går dom sönder.
2. Blommorna är kapabel existera helt utslagna, detta fullfölja inget, guckan rinner ej ut sålunda länge man ser mot för att dem existerar lite ihopsnodda inom toppen då man lägger dom inom formen.