Cupcakes lätt recept

RECEPT

Grundrecept mot smarriga cupcakes. Luftiga samt goda muffins samt cupcakes existerar enstaka given succé liksom passar både nybörjaren samt bakproffset. för att hitta detta bästa receptet vid cupcakes existerar ej detta lättaste dock tillsammans detta är kapabel ni ej misslyckas!

Baka helst inom muffinsplåt därför undviker ni för att muffinsen flyter ut. Tips vid smaksättning samt dekor samt muffinsplåtar hittar ni beneath receptet!

---

Ingredienser (12 stycken)

100 gram smör

2 ägg

1,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl mejeriprodukt (helst standardmjölk)

4 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 nypa salt

---

Gör såhär:

Sätt ugnen vid 180 grader.

Smält smöret. Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur samt sötningsmedel pösigt. Rör ner fett samt mejeriprodukt inom äggsmeten. Blanda dem torra ingredienserna inom ett separat kopp samt rör därför för att detta ej finns några klumpar. Rör ner mjölblandningen inom smeten samt rör försiktigt således smeten blir helt slät. Fyll muffinsformarna mot 2/3 tillsammans smeten.

Grädda inom ca 10-12 minuter alternativt tills dem fått enstaka aning färg samt ej existerar kladdiga inom mitten längre. Låt svalna helt vid galler innan ni dekorerar.

 

Tips vid smaksättning från grundreceptet!

• Rivet skal ifrån 1 citron. Citronsaften kunna ni nyttja mot för att smaksätta frostingen med.
   
• Pressa inom saften ifrån ett lime inom smeten. 
   
• Gör chokladmuffins istället genom för att tillsätta kakao samt hackad, mörk choklad.

  mot grundreceptet tillsätter ni då ca 4 msk kakao från upphöjd standard samt grovhackar 200 gram mörk choklad samt rör inom smeten. 
   

• Smaksätt tillsammans med sann eller genuin vaniljpulver istället till vaniljsocker. 
   
• Byt ut mjölken mot kokosmjölk samt tillsätt 1 dl kokosflingor inom receptet
   
• Skiva 2 stycken bananer tunt samt tillsätt inom smeten
   
• Rör inom 2 dl blåbär, hallon alternativt hjortron inom smeten innan ni häller den inom formarna
   
• Tillsätt 2 dl hackade valnötter samt 2 tsk kanel
   
• Gör morotskaka inom cupcakesform genom för att blanda inom 2 stycken rivna morötter, 1 tsk kanel, 1 tsk kardemumma, 1 dl hackade valnötter (kan uteslutas) samt 2,5 msk citronsaft.

  Glöm ej creme cheese frostingen ovanpå!

 

Fem råd till för att lyckas tillsammans med dina cupcakes!

•  Använd ingredienser från upphöjd standard. mot modell genuin fett istället till margarin, standardmjölk istället på grund av någon lättvariant samt autentisk vaniljpulver istället på grund av vaniljsocker.
   
• Låt gärna äggen bli rumsvarma.

  existerar detta en spontanbak kunna ni skölja äggen inom varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom cirka 2 minuter.
   

• Investera inom muffinsplåtar. detta håller form eller gestalt samt höjd vid dina cupcakes.
   
• Grädda ej på grund av länge ? torra muffins ger obehagliga minnen ifrån hemkunskapen. granska tillsammans enstaka sticka alternativt känn vid toppen vid muffinsen angående den sviktar igen vid en spänstigt sätt ?

  dags för att ta ut!
   

• Använd muffinsformar från utmärkt standard liksom existerar ?greaseproof?. ifall ni lägger tidsperiod samt älskade vid för att utföra piffiga cupcakes existerar detta trist ifall formarna existerar att vara berusad eller övermättad tillsammans med fetfläckar!

Dekorera Cupcakes

Att dekorera samt smaksätta dina cupcakes existerar enstaka massiv sektion från nöjet.

tillsammans med vackert strössel. fina muffinsformar samt frosting tar ni bakningen mot nya nivåer. detta existerar även väldigt uppskattat från barnen såsom gärna står tillsammans med inom köket. 

 

 

Gå mot receptSkriv ut receptet

Ett riktigt god anvisning vid chokladcupcakes handlar ej bara ifall för att tillsätta lite kakao inom sitt vanliga anvisning, alternativt ersätta lite från vetemjölet.

på grund av för att ett fåtal enstaka riktigt saftig chokladcupcake tillsammans med riktigt god chokladsmak därför behöver man tänka lite annorlunda.

Skillnaden mellan chokladcupcakes samt chokladmuffins

Det existerar även massiv skillnad vid riktigt goda chokladmuffins jämfört tillsammans perfekta chokladcupcakes. Båda bör existera saftiga samt äga god chokladsmak, dock texturen vid dem behöver artikel lite olika.

Muffins bör äga ett lite kompaktare konsistens såsom utför för att ni är kapabel avbryta den inom delar utan för att den smular till många. dock den texturen blir alldeles till massiv inom ett cupcake. var behöver man något lite luftigare, speciellt då man önskar fyllning dem tillsammans med något gott, liksom mot modell dumlecupcakes tillsammans med dulce dem leche-fyllning alternativt chokladcupcakes fulla tillsammans chokladpudding.

Hemligheten tillsammans med riktigt god chokladcupcakes existerar för att nyttja varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig liksom vätska samt för att röra ut kakaon inom vattnet innan man tillsätter detta inom smeten. detta hjälper kakaon för att blanda sig förbättrad inom smeten därför för att detta ej blir klumpar. Vattnet ger även ett luftigare textur än gräddfil alternativt grekisk yoghurt vilket existerar perfekt på grund av chokladmuffins.