Thörnström recept

Evalis Björk: Grattis inom mot segern inom Kockarnas kamp samt mottagen mot GP-chatten igen Håkan Thörnström! Hur känns detta inom dag?

Håkan Thörnström: Trött samt glad!

Frida: Vilket fanns dem svåraste momentet inom tävlingen?

Håkan Thörnström: Plocka fasan

Lisa Thorén: Grattishälsningar ifrån Sankt Jörgen Park Resort!

ni plats verkligen grym igår Håkan, tackar på grund av för att ni sätter götet vid matkartan!

Camilla: Stort Grattis mot dig!!! äger följt programmet samt tycker för att detta existerar väldigt roligt samt underhållande! Min man besitter varit väldigt intresserad, då ni samt denne gjorde lumpen ihop samt han därför besitter ätit från din föda.

han besitter helat vid dig samt verkligen lovordat din föda, sålunda detta fanns verkligen mycket roligt för att ni vann. önskar önksa dig samt din släkt lycka till!!!!!

Håkan Thörnström: Stort tack!

Kl: vad betyder ett sådan denna plats seger till ett kock? agerar den någon större roll?

Håkan Thörnström: Nä, jag står denna plats liksom vanligt samt bakar igen....

tillsammans med en leende vid läpparna!

lage: Vad blir detta på grund av föda mot helgen hemma hos dig?

Håkan Thörnström: Grillad entrecote tillsammans med bearnaise

Carina: Om man bör boka en arbetsyta vid din matställe – hur långt inom förväg behöver man boka?

Håkan Thörnström: 2-3 veckor....

Stolt göteborgare: Grattis Håkan!

Hur länge pågick inspelningarna, alltså hur länge vistades ni vid gården? detta känns vilket för att ni fanns var heeela sommaren. dock således fanns detta nog inte?

Håkan Thörnström: nä, dock nästan ca 3 veckor

EFi: existerar ni kompis tillsammans Leif Mannerström?

Håkan Thörnström: oss existerar bästisar, såklart!

Björne: Grattis !

ni besitter ju fått lägga enstaka massa tidsperiod vid tävlingen. detta måste varit rolig för att ett fåtal umgås tillsammans kockkompisarna. Ser ni tävlingen likt en nöje alternativt enstaka reklam på grund av Din matställe ?

Håkan Thörnström: Både samt faktiskt......:)

patrik: Körde ni finalen vid storbilds tv igår vid Thörnströms

Håkan Thörnström: Nej, tyvärr!

geir: då avgjordes tävlingen?

besitter ni vetat ifall detta länge?

Håkan Thörnström: fyra dagar innan midsommar

Bertil: Vad hände tillsammans med vildsvinet??

Håkan Thörnström: Såg inte någonsin något sådant djur?

Anna: Hur undviker ni för att bli tjock?

Håkan Thörnström: Träna många, förtära riktig samt måttligt tillsammans med vin!

Evalis Björk: denna plats existerar Håkan Thörnströms anvisning mot segermenyn ifrån Kockarnas kamp:

Toast Skagen

Ingredienser 4 personer:

0,5 kg räkor

1 dl majonnäs

1 knippe dill

1 citron

4 skivor vitt bröd

50 g smör

1 st rödlök

30 g löjrom

Beredning:

skal räkorna.

Blanda dem tillsammans majonnäsen samt hackad dill. tår inom lite citronskal. Kantskär brödskivorna samt stek dem gyllenbruna inom fett. Skeda upp Skagenröran vid bröden. nå toppen tillsammans enstaka klick löjrom. Garnera tillsammans rödlökskivor, dill samt citronklyftor.

mot detta dricker man ljus lageröl samt gärna enstaka OP Andersson akvavit

Wallenbergare

Ingredienser 4 personer:

300 g kalvfärs

50 g kalvbräss

5 g salt

3 dl grädde

1 ägg

50 g smör

Ströbröd

Beredning:

Mixa kalvfärs samt kalvbräss inom ett foodprocessor tillsammans tillsammans med krydda, vanligtvis för fortplantning hos djur samt grädde.

Klicka upp färssmeten inom rikligt tillsammans med brödsmulor.

skapa mot biffar. Stek dem frasiga inom smör.

Servera biffarna tillsammans gröna ärtor, potatismos, brynt fett samt lingon.

för att dricka: Iskall mejeriprodukt alternativt ett ljus lageröl

Äpplekaka tillsammans vaniljsås

Ingredienser 4 personer:

4 st äpplen

0,5 dl socker

2 krm kanel

20 g smör

2 dl vetemjöl

1 dl socker

100 g smör

2 krm mald kardemumma

1 krm bakpulver

3 dl grädde

1 dl mjölk

50 g socker

1 vaniljstång

4 äggulor

1 msk maizena

Beredning:

skal samt skär äpplen inom bitar.

Stek dem inom fett, sötningsmedel samt kanel. Blanda ihop mjöl, sötningsmedel, fett, kardemumma samt bakpulver mot enstaka smuldeg. Varva smuldegen inom enstaka struktur tillsammans tillsammans med dem stekta äpplebitarna. Grädda pajen inom 175 gradig matlagningsapparat inom ca 45 minuter.

Sjud upp grädde, mejeriprodukt, sötningsmedel samt skrapad vaniljstång. Vispa ihop äggulor samt maizena.

Häll den varma grädden ovan äggblandningen. Sjud vaniljsåsen samt vispa ordentligt tills den tjocknar. Sila samt kyl såsen.

Garnera tillsammans citronmeliss samt pudrad florsocker.

för att förtära till: Kaffe

DelaDela